生豬期貨隨著上市交易時(shí)間的拉長，波動(dòng)逐漸回歸理性，價(jià)格也從過高定價(jià)回落至正常水平。但近期各地所出現(xiàn)的非瘟疫情令生豬市場再度躁動(dòng)起來，年前拋售或使存欄短期下降，而預(yù)期恢復(fù)的存欄也被非瘟披上了不確定性面紗，更多看好生豬價(jià)格的聲音開始響起，期貨價(jià)格也因此爬坡上漲。主力09合約今日?qǐng)?bào)收26170，上漲790，漲幅3.11%。

一月非瘟再度襲來，各地不同程度受損

新年伊始，就在各項(xiàng)存欄數(shù)據(jù)普遍看好未來的時(shí)候，非洲豬瘟又悄悄的出現(xiàn)了。2021年1月廣東省平原縣報(bào)告發(fā)生一起疑似因違規(guī)調(diào)運(yùn)輸入的非洲豬瘟疫情，截至目前，共有32個(gè)省份發(fā)生家豬174起、野豬5起非瘟疫情。同時(shí)目前已有21個(gè)省份144起疫情解封。

此次非瘟疫情山東、河南、江蘇、湖北較嚴(yán)重，部分規(guī)模廠母豬受損率約40-50%。其他地區(qū)受影響較小，多呈點(diǎn)狀復(fù)發(fā)狀況。母豬受損率在5-10%。疫情引發(fā)恐慌拋售，提前出欄現(xiàn)象多，這對(duì)節(jié)后以及中長期生豬供應(yīng)有較大影響，節(jié)后甚至可能出現(xiàn)斷檔情況，也影響了生豬產(chǎn)能恢復(fù)。

其中，山東膠東、魯南地區(qū)受損嚴(yán)重能達(dá)到50%，目前有養(yǎng)殖戶表示拔牙效果不理想，養(yǎng)殖戶目前多出小豬為主，對(duì)明年三四月生豬出欄有影響。河南母豬受損率約40-50%。湖北地區(qū)1月中旬至今疫情較為嚴(yán)重，受小飛和疫苗毒影響，集團(tuán)場均有不同程度遭中，母豬受損率約30-40%。

受此影響，1月低體重豬出欄占比明顯提高，據(jù)涌益數(shù)據(jù)顯示，1月下旬的低體重出欄量占比增加至了20.55%。2020年12月能繁母豬存欄量全國占比降幅1.68%，為2020年全年度首次能繁母豬出現(xiàn)環(huán)比下降，而受后備母豬及基礎(chǔ)母豬的雙雙下降，今年1月能繁母豬存欄或預(yù)期下調(diào)。

春節(jié)需求或不及往年，消費(fèi)預(yù)期但被看好

在非瘟引起的擔(dān)憂下以及節(jié)前出貨意愿的加速下，豬肉屠宰端具備較大壓價(jià)空間，屠宰場開工率緩慢恢復(fù)，但受疫情及各地政策影響，近來豬肉需求增量有所減弱，屠宰企業(yè)開工率及屠宰量仍未恢復(fù)至往年平均水平。

據(jù)天下糧倉數(shù)據(jù)顯示，截止1月第4周，全國主要監(jiān)測屠宰企業(yè)的屠宰量為1745835頭，較上周的1738449頭增加了0.42%，屠宰企業(yè)開工率為20.88%，較前一周的20.79%上升了0.09%。全國生豬出欄均重下降至130.26公斤。

受各地疫情防控需要，今年提倡就地過年，各地區(qū)特別是中小城市春節(jié)期間外出餐飲消費(fèi)預(yù)計(jì)會(huì)受到影響，終端備貨需求不大，但個(gè)人認(rèn)為就地過年不等于不過年，中小城市豬肉需求或受影響，但留在工作地的居民對(duì)豬肉的需求仍在，加上對(duì)年后疫情有著較為樂觀的看法，雖短期豬肉消費(fèi)或有一定疲軟，但中長期消費(fèi)仍以樂觀看待。

綜上，目前需求端的小幅弱化對(duì)生豬價(jià)格的影響程度遠(yuǎn)不及非瘟下供應(yīng)緊張帶來的影響劇烈，而從眼下的情況來看，各地非瘟多有發(fā)生，且部分主要養(yǎng)殖區(qū)中招率較高，存在一定損失，節(jié)后極有可能出現(xiàn)供應(yīng)斷檔，利好短期生豬。再加上中長期的需求恢復(fù)，生豬價(jià)格有望再肥起來。

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