2021年1月20日主要家禽產(chǎn)品價格相對下跌部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中，雞蛋價格回調(diào)整理，淘汰蛋毛雞價格繼續(xù)偏強，白羽肉毛雞價格偏強繼續(xù)偏強，肉雞苗價格繼續(xù)偏強。

雞蛋市場：今日雞蛋價格震蕩回調(diào)。經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄量繼續(xù)減少但依舊高位，全國蛋禽依舊繼續(xù)維持冬季生產(chǎn)淡季，雞蛋供應(yīng)量持續(xù)維持低位；隨著各地區(qū)學(xué)院陸續(xù)放寒假、工廠陸續(xù)放假，集中采買量逐步下降；疊加河北主要養(yǎng)殖地區(qū)因新冠疫情的影響，貨物運輸受阻、以及消費購買意愿不強導(dǎo)致地區(qū)雞蛋庫存充裕，其他地區(qū)雞蛋供應(yīng)略顯緊張，局部地區(qū)有搶貨現(xiàn)象，雞蛋市場南北冰火雙重，蛋價快漲過后迅速回調(diào)；預(yù)計近期雞蛋價格震蕩調(diào)整為主。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價10.39元/斤，較昨日下跌0.44;河北雞蛋均價9.77元/公斤，較昨日下跌0.22;主銷區(qū)廣東雞蛋均價10.67元/公斤，較昨日持平;北京雞蛋價格9.99元/公斤，較昨日下跌0.22。

淘汰蛋毛雞市場：今日淘汰蛋毛雞價格繼續(xù)偏強。隨著蛋禽處于淡季去產(chǎn)能，又臨近春節(jié)假期，食品加工企等備貨需求增加的趨勢，受疫情等因素影響，屠宰企按需收購，疊加蛋價持續(xù)攀高，預(yù)計短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價格適度偏強調(diào)整為主。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價10.00元/公斤，較昨日上漲0.80;江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價10.00元/公斤，較昨日上漲0.20;遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價9.40元/公斤，較昨日持平。

白羽肉毛雞市場：今日白羽肉毛雞價格繼續(xù)偏強。冷冬，肉禽養(yǎng)殖總量環(huán)比下降，禽肉市場供應(yīng)量總體充足;需求面，隨著春節(jié)假期的逐步到來，各環(huán)節(jié)正處于備貨時段，屠宰企宰殺量環(huán)比上周繼續(xù)增加;另外禽肉冷凍進出口恢復(fù)緩慢;隨著各品種相繼出欄，毛雞市場供需博弈，近期凍品商備貨拉動，預(yù)計短期內(nèi)白羽肉毛雞價格適度偏強為主，下旬期間毛雞價格觸頂回調(diào)幾率逐步顯現(xiàn)預(yù)期暫不改變。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價9.83元/公斤，較昨日上漲0.27;遼寧白羽肉毛雞均價9.26元/公斤，較昨日上漲0.50;江蘇白羽肉毛雞價11.05元/公斤，較昨日上漲0.27。

雞苗市場：今日白羽肉雞苗價格繼續(xù)偏強。隨著春節(jié)假期前部分養(yǎng)殖場補欄需求，市場恢復(fù)少量交易，雞苗價格價格漲跌互現(xiàn)，預(yù)計短期內(nèi)苗價震蕩偏強，但漲幅依舊有限。今日山東白羽肉雞苗均價2.10元/羽，較昨日上漲0.48;遼寧肉雞苗均價2.55元/羽，較昨日上漲0.46。

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