供需狀況轉(zhuǎn)好，產(chǎn)地蛋價(jià)上漲

近幾個(gè)月來(lái)，蛋雞存欄量持續(xù)下滑，據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)，11月份全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量為12.476億只，環(huán)比跌幅1.41%，同比跌幅1.08%。

從新開(kāi)產(chǎn)的蛋雞來(lái)看，11月份新開(kāi)產(chǎn)蛋雞主要是6、7月份補(bǔ)欄的雞苗。

6月份雞蛋市場(chǎng)行情低迷，主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)在2.40-2.60元/斤震蕩調(diào)整，蛋雞養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)，養(yǎng)殖單位心態(tài)悲觀，補(bǔ)欄積極性不高。

7月份雞蛋價(jià)格雖明顯上漲，但養(yǎng)殖單位對(duì)市場(chǎng)多持謹(jǐn)慎觀望態(tài)度，雞苗補(bǔ)欄量也不大。因此11月新開(kāi)產(chǎn)的蛋雞數(shù)量仍然偏少。

從淘雞情況看，近幾個(gè)月雞蛋行情持續(xù)低迷，而飼料價(jià)格較高，養(yǎng)殖盈利不佳、處于飼料成本線上下，養(yǎng)殖單位積極淘汰老雞。

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)11月份淘汰老雞出欄量環(huán)比漲幅9.65%，同比漲幅21.09%。就淘汰老雞日齡來(lái)看，11月底淘汰雞平均淘汰日齡454天，較10月底提前9天。

需求方面，受 “雙12”促銷帶動(dòng)，下游雞蛋備貨量增加，特別是電商平臺(tái)促銷力度大，對(duì)中小碼雞蛋需求量較大，中小碼雞蛋較為緊俏。

但是下游批發(fā)市場(chǎng)好轉(zhuǎn)不明顯，雞蛋批發(fā)價(jià)格多為被動(dòng)上漲，貿(mào)易商對(duì)后市信心不足，參市心態(tài)較為謹(jǐn)慎。

受電商需求帶動(dòng)，近幾日產(chǎn)地雞蛋價(jià)格漲幅明顯，“雙12”將至，電商“雙12”備貨進(jìn)入尾聲。

而下游批發(fā)市場(chǎng)蛋價(jià)被動(dòng)上漲，終端消費(fèi)環(huán)節(jié)需要緩沖期。目前參市風(fēng)險(xiǎn)增加，產(chǎn)地蛋價(jià)趨穩(wěn)后，不排除有小幅回落可能。

但綜合12月份行情來(lái)看，后期受圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日支撐，商超、電商促銷活動(dòng)增多，市場(chǎng)需求量有望增加，12月中下旬雞蛋價(jià)格或穩(wěn)中震蕩上漲。



    蛋價(jià)再次嘗試上漲，后繼或仍有空間

一、供給方面

開(kāi)產(chǎn)繼續(xù)減少，小蛋持續(xù)偏緊。目前開(kāi)產(chǎn)對(duì)應(yīng) 7 月補(bǔ)欄，而 7 月補(bǔ)欄同比減少近 20%，未來(lái)開(kāi)產(chǎn)仍將處于低位。同時(shí)氣溫 低，雞蛋長(zhǎng)大用時(shí)短，電商促銷量較大，社區(qū)團(tuán)購(gòu)對(duì)中小蛋用量大，局部地區(qū)小蛋每件價(jià)格已高于大蛋，這種局面還將持續(xù)下 去。淘雞方面，近期淘雞節(jié)奏仍處于正常水平，主要由于淘雞價(jià)格過(guò)低，養(yǎng)殖戶不忍心淘。不過(guò)隨著時(shí)間推近至春節(jié)，老雞比 例增加，目前局部 400 天老雞已經(jīng)到達(dá) 30%，而淘雞價(jià)格受蛋價(jià)上漲，肉雞強(qiáng)勢(shì)和雞肉需求提升的影響或有所反彈，淘雞在下 半月或有所增加。種轉(zhuǎn)商方面，目前種轉(zhuǎn)商對(duì)雞蛋供應(yīng)壓力仍較大，隨著雞肉上漲，預(yù)計(jì)種轉(zhuǎn)商在 12 月雖不會(huì)消失，但比例將降低。在產(chǎn)蛋雞存欄，開(kāi)產(chǎn)維持低位，淘雞量逐步加量，在產(chǎn)蛋雞存欄或加速下降。庫(kù)存方面，由于蛋商謹(jǐn)慎，風(fēng)控較嚴(yán)，目前產(chǎn)區(qū)庫(kù)存已下降，處于偏低水平，同時(shí)養(yǎng)殖戶因資金緊張，也沒(méi)有過(guò)多雞蛋庫(kù) 存?？傮w來(lái)說(shuō)，雖然當(dāng)前蛋雞存欄仍略偏高，但雞蛋中間庫(kù)存偏低，12 月蛋雞存欄或加速下降，雞蛋供應(yīng)端利多蛋價(jià)。

二、需求層面

目前整體雞蛋需求受疫情影響仍存，導(dǎo)致雞蛋需求低迷。周末蛋價(jià)上漲，或引發(fā)蛋商短期搶貨。替代品豬肉、蔬菜和雞肉 均上漲，需求近期略有好轉(zhuǎn)。生鮮電商補(bǔ)貼社區(qū)團(tuán)購(gòu)“大戰(zhàn)”仍在進(jìn)行，對(duì)雞蛋補(bǔ)貼力度較大，很大一部分雞蛋消費(fèi)轉(zhuǎn)向線上 電商，沖擊了傳統(tǒng)渠道，但雙 12 來(lái)臨，補(bǔ)貨力度增加或短期拉動(dòng)需求。總的來(lái)說(shuō)，需求仍處于淡季，但 12 月需求或高于 11 月

三、相關(guān)數(shù)據(jù)

1.商品代蛋雞苗

蛋雞補(bǔ)欄維持低迷。最大的原因是雖然雞苗便宜但飼料太貴，養(yǎng)殖戶擔(dān)憂后市。另一個(gè)原因是養(yǎng)殖戶確實(shí)是虧錢(qián)狀態(tài)， 資金不是很充足。截止 12 月 4 日蛋雞苗 2.55 元/羽，較上周漲 0.05。


2.淘汰雞

淘雞價(jià)格穩(wěn)定，但仍處于歷史同時(shí)期最低位。淘雞價(jià)格低于白羽肉雞和 817 淘雞價(jià)格難再跌。淘汰量環(huán)比增加，但未 出現(xiàn)超淘。截止 12 月 6，淘汰雞均價(jià) 3.7 元/斤，較上周穩(wěn)定 



3.蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)

本周蛋價(jià)上升至成本線，截止 12 月 4 日只雞年養(yǎng)殖盈利 10.3 元/羽。

聲明：以上信息來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)，請(qǐng)第一時(shí)間聯(lián)系刪除。

（文章推薦：張國(guó)銀）