近一段時間，關(guān)內(nèi)玉米價格確實已經(jīng)超過了小麥價格。比如山東地區(qū)，玉米價格高價區(qū)已經(jīng)超過了1.30元/斤，很多企業(yè)掛牌價都在1.25元/斤以上，而小麥?zhǔn)袌鰞r格則多在1.20-1.25元/斤，更別說中南部地區(qū)的小麥價格大多在1.12-1.16元/斤左右。這也使得近期飼料企業(yè)采購小麥用于原料替代的現(xiàn)象增多，業(yè)內(nèi)有聲音稱之為豬都和人搶糧了。隨著玉米價格持續(xù)上漲，小麥價格也出現(xiàn)了連漲行情，近期有關(guān)信息炒作國家將出政策調(diào)控壓制不斷上漲的市場，也使得很多人對后期糧食價格走勢產(chǎn)生了一定分歧。

經(jīng)過4月份以來的連續(xù)走強(qiáng)，特別是在每周舉辦的臨儲玉米拍賣火爆的刺激下，截至8月上旬玉米市場價格已經(jīng)創(chuàng)下了近年來的高點，以關(guān)內(nèi)及南方銷區(qū)為例，山東地區(qū)加工企業(yè)掛牌價大多已經(jīng)漲至1.21-1.30元/斤，其中有代表性的企業(yè)掛牌價多在1,25-1.28元/斤，河南、河北加工企業(yè)玉米掛牌價也達(dá)到了1.15-1.20元/斤，廣東港口玉米報價多在2400元/噸以上，哪怕是東北的錦州、鲅魚圈港口主流集港價也在2300元/噸左右。當(dāng)然，還有臨儲玉米拍賣，最近幾周的成交均價也在2300元/噸以上。

對比來看，目前主產(chǎn)區(qū)的新季小麥仍處于收購時期，雖然進(jìn)度上同比偏慢，但價格也是穩(wěn)中上漲，特別是華北地區(qū)的小麥價格，經(jīng)過最近一輪的上漲，面粉加工企業(yè)掛牌價多已經(jīng)達(dá)到1.20-1.25元/斤，其中五得利禹城公司1.24元/斤、東明公司1.23元、青島公司1.245元，發(fā)達(dá)集團(tuán)東區(qū)1.24元、西區(qū)1.235元，金沙河1.24元；而中南部地區(qū)價格較為穩(wěn)定，許昌今麥郎1.145元/斤，鄭州益海嘉里1.12元。

玉米價格短期存在波動風(fēng)險，長期走勢依然看好。

目前已經(jīng)是8月上旬，玉米價格經(jīng)過連續(xù)上漲，再進(jìn)一步上漲的空間已經(jīng)非常有限，而且還存在著一定的波動回落風(fēng)險。究其原因，一方面是臨儲玉米拍賣在5月28日啟動以來，已經(jīng)舉辦了11輪，今年累計成交量達(dá)到將近4400萬噸，再加上中儲糧的一次性儲備玉米拍賣，陳玉米的有效供應(yīng)規(guī)模有5000萬噸左右。這部分玉米也已經(jīng)到了陸續(xù)出庫的截止期，市場供應(yīng)也會比前期增加。

另一方面，國家已經(jīng)有意向在調(diào)控，包括通過拍賣規(guī)則的調(diào)整，和可能實行的定向銷售等，目的都是為了促進(jìn)糧食供應(yīng)的有效流通，避免因為炒作、囤積等造成市場風(fēng)險，如果調(diào)控力度進(jìn)一步加強(qiáng)，勢必會直接影響玉米行情走勢。再者，進(jìn)口玉米陸續(xù)到港，小麥替代優(yōu)勢明顯，再加上8月份早春玉米陸續(xù)上市，再過一個多月，秋收也將陸續(xù)展開，都意味著玉米市場的供應(yīng)能力在提升，對供需缺口的補(bǔ)充效果也越來越明顯。

但是，從長期來看，玉米市場供需缺口是客觀存在的，而且可能加大的趨勢，特別是隨著臨儲玉米庫存的消化完畢，有效調(diào)控手段減少，隨著飼料養(yǎng)殖行業(yè)的逐漸恢復(fù)，以及深加工產(chǎn)能擴(kuò)張后的陸續(xù)投放，玉米供需基本面緊張并有缺口的格局或?qū)㈤L期保持，對于玉米后市價格來說，也將起到較為明顯的支撐作用。

綜上，在往年，玉米價格高于小麥價格的情況并不多見，一旦出現(xiàn)， 也會形成二者之間的飼料替代，比如2011-2012年度有機(jī)構(gòu)預(yù)測小麥的飼料用量高達(dá)二三千萬噸。從本年度來看，雖然玉米價格已經(jīng)高于了小麥價格，但隨著后期玉米供應(yīng)能力的提升，特別是新玉米收獲上市之后，很可能二者會重新回歸到正常的比價關(guān)系。

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