數(shù)據(jù)處理的結(jié)果可以分為兩類：

         第一類是生產(chǎn)性能，包括死淘率、飼料轉(zhuǎn)化率等；

          第二類是財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，包括成本核算和收益預(yù)計(jì)。: 

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           評(píng)價(jià)一個(gè)雞群狀況如何，至少要收集4周的數(shù)據(jù)，并以每周平均數(shù)據(jù)的形式記錄和分析評(píng)價(jià)。日報(bào)數(shù)據(jù)的波動(dòng)幅度過大，不利于正確分析判斷。7 

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          1收集數(shù)據(jù)和信息的種類, d, ^

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          1.1、數(shù)據(jù)和信息采集頻率; @

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　　   日報(bào)數(shù)據(jù)、周報(bào)數(shù)據(jù)、階段性數(shù)據(jù)報(bào)告。! 

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　　   1.2上報(bào)程序8 e

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　　   養(yǎng)殖場飼養(yǎng)員——養(yǎng)殖場主——生產(chǎn)主管或經(jīng)理。

　　    1.3信息數(shù)據(jù)的用途% d) l$

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　　   生產(chǎn)管理、雞群最終結(jié)果報(bào)告、健康監(jiān)督和制定計(jì)劃。

          2需要收集的最重要的數(shù)據(jù)

　　  需要收集的重要數(shù)據(jù)和信息主要包括：生產(chǎn)數(shù)據(jù)，水、料消耗量，健康狀況，經(jīng)濟(jì)指標(biāo)等。4 

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　　  2.1死淘率

　　  每周死淘率（%）=當(dāng)周死淘雞只數(shù)÷入舍雞數(shù)×100.

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　　  累計(jì)死淘率（%）=累計(jì)的死淘雞數(shù)÷1日齡雛雞入舍數(shù)量×100

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　　  死淘率的一般標(biāo)準(zhǔn)，白殼蛋雞，每4周累計(jì)死淘率0.7%~0.8%，64周累計(jì)死淘率9%~10%；褐殼蛋雞，每4周累計(jì)死淘率0.5%~0.6%，64周累計(jì)死淘率6.5%~9%。4 X# K0 y" q6 l1 ?4 P4 D0 U
　　從開始見蛋，到產(chǎn)蛋高峰，這個(gè)時(shí)段的死淘率一般較高。另外，接近產(chǎn)蛋結(jié)束的雞群死淘率較高（能量耗盡的母雞）。每月的死淘率不應(yīng)超過1%，如果一周的死淘率超過0.5%，則說明雞群出現(xiàn)了問題。特別是連續(xù)幾周出現(xiàn)死淘率異常的情況，一定要檢查雞群的健康狀況是否異常和飼養(yǎng)管理是否有誤。

　　 2.2產(chǎn)量

　　母雞飼養(yǎng)日只數(shù)=（期初入舍母雞數(shù)+期末存欄母雞數(shù)）/2×飼養(yǎng)天數(shù)

　　產(chǎn)蛋率（%）=總產(chǎn)蛋數(shù)÷母雞飼養(yǎng)日只數(shù)×100

 Q. v! F. N
　　每只母雞累計(jì)產(chǎn)蛋數(shù)=總產(chǎn)蛋數(shù)÷入舍母雞數(shù)

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　　每只母雞累計(jì)產(chǎn)蛋量=產(chǎn)蛋總重量÷入舍母雞數(shù)

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　　母雞產(chǎn)蛋的一般標(biāo)準(zhǔn)是：白殼蛋雞，64周產(chǎn)蛋數(shù)280~330枚；平均飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率75%~80%，蛋重60~62克；褐殼蛋雞，64周產(chǎn)蛋數(shù)275~325枚；平均飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率71%~79%，蛋重62~64克。高峰產(chǎn)蛋率，見蛋后5~10周達(dá)到產(chǎn)蛋高峰的92%~95%；產(chǎn)蛋10個(gè)月后，產(chǎn)蛋率維持在70%左右；每年每個(gè)產(chǎn)蛋期，每只母雞的產(chǎn)蛋量為18~19千克。

　　產(chǎn)蛋開始時(shí)，產(chǎn)蛋率每周成倍增加（比如8%-16%-32%-64%），直至達(dá)到高峰。高峰之后，產(chǎn)蛋率以每周大于4%的速度降低，因此要多加注意。在整個(gè)生產(chǎn)期內(nèi)，二級(jí)蛋的比例應(yīng)該為2%~5%。蛋重每周都增加，從最開始的48克到30周齡時(shí)的60克，最后達(dá)到65~70克。

          每周的波動(dòng)范圍為0.5克。40周時(shí)雞蛋的重量可以作為衡量整個(gè)雞蛋生產(chǎn)期的平均雞蛋重的指標(biāo)。環(huán)境溫度太高會(huì)對蛋重產(chǎn)生不良影響。因?yàn)槿肷崮鸽u產(chǎn)蛋量包括了死淘率的影響，所以與母雞飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋量相比，入舍母雞產(chǎn)蛋量是一個(gè)更好的指標(biāo)。

　　2.3、飼料轉(zhuǎn)化效率 

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　　每只母雞每日飼料消耗量（克）=每日飼料總量（千克）÷飼養(yǎng)日母雞只數(shù)×1000: K" T( v! t7 ~- F
　　料蛋比=一定時(shí)段內(nèi)所有飼料消耗量÷同期內(nèi)收集雞蛋的總重量 

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　　每枚雞蛋消耗的飼料量（克/枚）=一定時(shí)段內(nèi)飼料總消耗量（克）÷同期收集的雞蛋總數(shù)量（枚）

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　　飼料轉(zhuǎn)化率的一般標(biāo)準(zhǔn)是：以每千克飼料代謝能2800大卡計(jì)算，白殼蛋雞，每日消耗量105~110克（產(chǎn)蛋期每只母雞飼料消耗量為42千克）；褐殼蛋雞，每日消耗量115~125克（產(chǎn)蛋期每只母雞飼料消耗量為45千克）。

         料蛋比代表著母雞飼料的利用效率，一般為（1.90~2.50）∶1。

　　體重是飼料消耗的指示性指標(biāo)，體重應(yīng)該持續(xù)增長。產(chǎn)蛋高峰前體重增長較快，產(chǎn)蛋高峰過后，體重增長速度放緩，但雞的體重永遠(yuǎn)不應(yīng)該下降。增長曲線的重要性高于體重增加的絕對值。

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　　飼料消耗量的變化往往是由于測量的困難，一般每次最少要連續(xù)3周測量飼料消耗量。見蛋后，飼料消耗量將持續(xù)增加，直到產(chǎn)蛋高峰。此后，飼料消耗量保持穩(wěn)定。在產(chǎn)蛋期最后的1/4的時(shí)間，有些養(yǎng)殖場主有意識(shí)的限制飼料供應(yīng)量，但要警惕飼料消耗量的下降。0 M' X, {. F, X7 v0 E  _
　　數(shù)據(jù)和信息一定要邊收集邊記錄邊分析，防止事后遺忘。在雞舍內(nèi)采集數(shù)據(jù)，就在雞舍內(nèi)記錄，隨時(shí)掛在固定的位置。

　　使用您所收集的信息，在每天的同一個(gè)時(shí)間段進(jìn)行數(shù)據(jù)和信息的采集，可以立刻發(fā)現(xiàn)兩天的差別。比如飲水量和飼料采食量的大幅改變，首先意味著雞群出現(xiàn)了健康問題，也可能是料線和水線出現(xiàn)了機(jī)械故障。但這種觀察還是能夠?yàn)槲覀兲峁┱页鰡栴}所在的機(jī)會(huì)。1 

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         3養(yǎng)殖場生產(chǎn)記錄的周期性

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　　長期記錄、保存和分析生產(chǎn)記錄，可以幫助養(yǎng)殖場持續(xù)不斷地改善生產(chǎn)性能。養(yǎng)殖場生產(chǎn)記錄的周期性包括收集、分析、改進(jìn)，即：從一個(gè)生產(chǎn)周期的開始到結(jié)束，堅(jiān)持收集并計(jì)算重要的生產(chǎn)性能表現(xiàn)的數(shù)據(jù)和信息；用當(dāng)前的數(shù)據(jù)和結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)和上一個(gè)生產(chǎn)周期的數(shù)據(jù)進(jìn)行對比和分析，還可以與同一個(gè)地區(qū)的其他養(yǎng)殖場的數(shù)據(jù)進(jìn)行對比和分析；制訂并執(zhí)行飼養(yǎng)管理和經(jīng)濟(jì)管理改進(jìn)計(jì)劃，提升飼養(yǎng)管理水平和增加經(jīng)濟(jì)收益。

　　3.1、收集

　　從一個(gè)生產(chǎn)周期的開始到結(jié)束，堅(jiān)持收集并計(jì)算重要的生產(chǎn)性能表現(xiàn)的數(shù)據(jù)和信息。

　　3.2、分析

　　用當(dāng)前的數(shù)據(jù)和結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)和上一個(gè)生產(chǎn)周期的數(shù)據(jù)進(jìn)行對比和分析，還可以與同一個(gè)地區(qū)的其他養(yǎng)殖場的數(shù)據(jù)進(jìn)行對比和分析。

　　3.3、改進(jìn)

　　制訂并執(zhí)行飼養(yǎng)管理和經(jīng)濟(jì)管理改進(jìn)計(jì)劃，提升飼養(yǎng)管理水平和增加經(jīng)濟(jì)收益。   

        4雞蛋產(chǎn)量的分析標(biāo)準(zhǔn)

　　產(chǎn)蛋曲線對養(yǎng)殖場主來說是一個(gè)非常重要的輔助工具，因?yàn)楫a(chǎn)蛋曲線提供了全面的重要技術(shù)指標(biāo)，如產(chǎn)蛋率、平均蛋重、死淘率等。

         每周數(shù)據(jù)采集、處理后，要立即更新產(chǎn)蛋曲線。一些初級(jí)的種雞飼養(yǎng)場可以使用事先打印好的、帶標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)蛋曲線的圖標(biāo)。當(dāng)養(yǎng)殖場主填入每周有關(guān)數(shù)據(jù)后，可以非常清晰的看到自己養(yǎng)殖場的生產(chǎn)成績與標(biāo)準(zhǔn)的差異。

          以育成期體重不達(dá)標(biāo)的雞群為例，在產(chǎn)蛋高峰期產(chǎn)蛋率會(huì)有波動(dòng)，表現(xiàn)在產(chǎn)蛋曲線上，產(chǎn)蛋后期產(chǎn)蛋率下降速度快，全程產(chǎn)蛋會(huì)少20~30枚。養(yǎng)殖場主也可以自己制定產(chǎn)蛋曲線，因?yàn)橛N公司提供的標(biāo)準(zhǔn)是廣泛考慮了國家、氣候、養(yǎng)殖場類型、飼料質(zhì)量的不同而制定的平均產(chǎn)蛋曲線。/ }1 N* m' ^, }' x; O% q
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       5:分析記錄法捕捉到的信號(hào)與原因探尋

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　　5.1、推遲產(chǎn)蛋

　　可能的原因：疫病影響；母雞發(fā)育不良，或發(fā)育遲緩；育成期管理不良，整齊度差；光照時(shí)間減少；飼料質(zhì)量差或飼料利用率低，等等。4

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　　5.2、死淘率高

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　　可能的原因：斷喙不良，造成啄肛相殘；飼養(yǎng)密度過高；疫?。浑u舍條件不佳（過于干燥，光照過強(qiáng)），等等。;

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　　5.3、飼料消耗量大1 

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　　可能的原因：飼料質(zhì)量差；送料設(shè)備質(zhì)量差，造成浪費(fèi)；日糧不平衡；不適當(dāng)?shù)娘暳腺A存；營養(yǎng)缺乏，等等。

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　　5.4、過多的次品蛋（軟殼蛋、薄殼蛋及少量畸形蛋）