豬價上漲威脅了誰？發(fā)改委口口聲聲調(diào)控豬價，有何依據(jù)？豬價破9逼10，為什么養(yǎng)豬人仍不好過？本文將揭秘關(guān)于“豬價”的五個真相。

1、被逼拆豬場，養(yǎng)豬人成批被清除

今年到底有多少人退出養(yǎng)豬業(yè)？說不清，光那些因環(huán)保被ZF強拆的就數(shù)不勝數(shù)。

浙江嘉興，因為“黃浦江死豬”事件，經(jīng)過一年多的整治，數(shù)十萬養(yǎng)殖戶幾乎被清理殆盡。

據(jù)杭州市蕭山區(qū)養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)，2013年年底，包括專業(yè)戶在內(nèi)，整個蕭山的養(yǎng)豬場大大小小共有900多家；到2015年初，蕭山保留下來的養(yǎng)豬場只有28家，“保留下來的都是存欄5000頭以上的大養(yǎng)豬場。”

福建也一樣，為了養(yǎng)殖污染整治，上半年關(guān)閉拆除禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖場(戶)4249家，關(guān)閉拆除可養(yǎng)區(qū)內(nèi)存欄250頭以下生豬養(yǎng)殖戶9830家。

國家這樣搞，許多地方的豬場都活不了，豬價焉能不漲？

2、虧得太久，養(yǎng)豬人紛紛退出

據(jù)農(nóng)業(yè)部7月17日公布的數(shù)據(jù)顯示，2015年6月份**生豬存欄38460萬頭，比去年同期減少10%，環(huán)比5月減少0.4%；能繁母豬存欄3899萬頭，同、環(huán)比分別下跌14.8%和0.6%，數(shù)據(jù)顯示母豬和生豬存欄在仍在減少，這也是連續(xù)第22個月持續(xù)下滑。

“雙存欄”持續(xù)減少，自然也因為以前過多了。而2014年前后因為“糊口艱難”而退出的養(yǎng)殖戶也是成千上萬的。

據(jù)新牧網(wǎng)調(diào)研，2014年整年，有83%的豬場在虧損，而22%的豬場虧損額在100萬元以上！

另據(jù)杭州市蕭山區(qū)養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)，2013年年底，包括專業(yè)戶在內(nèi)，整個蕭山的養(yǎng)豬場大大小小共有900多家；到2015年初，蕭山保留下來的養(yǎng)豬場只有28家，“保留下來的都是存欄5000頭以上的大養(yǎng)豬場。”

由于長期虧損不堪承受，養(yǎng)豬人的大量退出，換來的必然是豬價上漲！消費者一定要明白一個道理：如果生豬養(yǎng)殖戶虧損，失去養(yǎng)豬的積極性，勢必貨緊價揚。

3、前兩年虧太多，回本**少需半年

盡管豬價回升，但是養(yǎng)豬業(yè)還沒有真正走出虧損，實現(xiàn)增收。近兩年的虧損給養(yǎng)豬人留下難以撫平的創(chuàng)傷。就算是在當(dāng)前豬價破9逼10的行情下，養(yǎng)豬人**少需要半年時間才能補虧回本。

我們算一算，對于自繁自養(yǎng)的豬場，假設(shè)平均8元的豬價，從4月到12月間，豬場要確保一直賺錢才平的了虧損，不然就還得繼續(xù)虧。農(nóng)財寶典經(jīng)銷商美利高總經(jīng)理陳武毅向記者算了一筆賬，由于此前的豬場債務(wù)窟窿太大，現(xiàn)在豬價雖然上漲，但只是緩解了一下豬場的資金狀況，還談不上好轉(zhuǎn)。

去年大部分的規(guī)模豬場虧損上百萬，有豬場表示，現(xiàn)在的盈利水平下，還需要持續(xù)一年，可以讓豬場能夠積累資金來支撐后續(xù)運營。

豬價根本不能用‘瘋漲’兩個字來形容，目前250元利潤能算很高嗎？以前豬肉價格低廉，那是以養(yǎng)殖戶的大面積虧損作為代價的。豬場虧得這么慘，10元豬價那能算是補償！

4、豬價上漲是市場作用的結(jié)果，越是調(diào)控將會越糟

很多養(yǎng)豬人十分無奈，豬價低迷到5元不見國家出手，現(xiàn)在豬價剛剛好起來，發(fā)改委竟然說要視情況來調(diào)控豬肉價格！真是XXX了?。?！

前幾日，上海市發(fā)改委法規(guī)處貝立珩在接受記者采訪時表示，“發(fā)改委已注意到本輪價格上漲，當(dāng)前因天氣炎熱市民豬肉需求總體偏小，市場豬肉供應(yīng)總量相對穩(wěn)定。下一步會密切留意豬肉價格的變化，一旦出現(xiàn)豬肉價格的非理性上漲會**時間牽頭各部門商討對策，確保本市豬肉供應(yīng)與價格的穩(wěn)定。”

國家發(fā)改委秘書長、新聞發(fā)言人李樸民在7月28日舉行的發(fā)布會上表示，目前我國豬肉供給充足，預(yù)期豬肉價格會有所回落。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)施亮：初級農(nóng)產(chǎn)品價格的漲跌實際上是沒有任何辦法解決的。專業(yè)戶多了以后杠桿率提高了，融資養(yǎng)豬的人越來越多，導(dǎo)致豬價下跌的時候，我們過度的去產(chǎn)能，形成價格的寬幅波動。很多人認(rèn)為經(jīng)濟活力下降以后，豬價就漲不動了，我是不贊同的。

從根本上說，豬周期更像是自然現(xiàn)象。“豬周期”價格上漲并不是純粹的貨幣現(xiàn)象。除非豬肉價格上漲對市場物價預(yù)期產(chǎn)生決定性影響，并引發(fā)全面通貨膨脹危險，否則，不宜針對豬肉價格上漲所引發(fā)的居民消費價格變化而對現(xiàn)行宏觀政策進(jìn)行較大調(diào)整。

5、“全面補欄”未形成，豬價回暖“這才剛剛開始”

從供給端來看，2012年以來生豬養(yǎng)殖業(yè)長期虧損，養(yǎng)殖戶大批退出，生豬存欄量持續(xù)下降。以生豬存欄（能繁母豬）為例，2015年6月生豬存欄（能繁母豬）的數(shù)量已降**3899萬頭，為歷史**低點，比之前的**低紀(jì)錄還低16.8%。從需求端來看，**“八項規(guī)定”對餐飲消費的壓縮效果正在遞減，加上宏觀經(jīng)濟有企穩(wěn)跡象，餐廳、家庭豬肉消費重新提振。

值得注意的是，本輪豬價上漲行情并未帶動生豬補欄。今年4月份以來生豬存欄量仍在下滑。“主要因為能繁母豬的劇烈淘汰導(dǎo)致仔豬供給收縮，限制了生豬補欄。”證券分析師朱振鑫說。

根據(jù)生物周期，仔豬補欄到出欄需5個月時間，即使現(xiàn)在補欄，也需要到年底才能產(chǎn)生有效供給。“通常下半年豬肉需求較上半年相對旺盛，年底前生豬供給壓力將持續(xù)緊張，豬價上漲才剛剛開始。”

推薦人：楊向濤