我國是豬肉消費第一大國，每年要吃掉5000萬噸以上豬肉，而這5000萬噸豬肉折算成生豬約為7億頭，也就說一年內(nèi)我國平均每兩人能吃掉一頭豬，這個數(shù)據(jù)是非常驚人的。

   龐大的豬肉消費群體就需要龐大的生豬產(chǎn)業(yè)來支撐，毫無懸念我國同樣是養(yǎng)豬第一大國，我國目前有大約4000萬養(yǎng)豬戶，其中有近90%的養(yǎng)豬戶年提供生豬不足50頭，而就是他們提供了占總量1/3的生豬，然而他們以后養(yǎng)豬的日子會越來越難，很多將被迫退出養(yǎng)豬行業(yè)。


   2016年是養(yǎng)豬人的最甜蜜的時光，豬價一竄到20元/kg以上，每頭豬最高盈利可達(dá)1000元以上，全年每頭豬凈利潤也在500元以上，這是養(yǎng)豬人養(yǎng)豬幾十年難遇到一次的好行情。

   2016年賺錢不？的確賺到了，但是甜蜜的時光總是短暫的，其實即使在養(yǎng)豬的甜蜜期，有些養(yǎng)豬人，特別是小散戶的日子一點也不好過，甚至可以用無奈來形容。

   2016年豬被吹到風(fēng)口上，養(yǎng)殖環(huán)保同樣處在風(fēng)口浪尖。2016年史上最嚴(yán)的環(huán)保政策開始實施，在全國20多個省份劃定禁養(yǎng)區(qū)，非禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)殖戶也要嚴(yán)格按照要求做好養(yǎng)殖糞污的處理，否則將面臨關(guān)停的危險。


   在環(huán)保政策實施之前，我國絕大多數(shù)養(yǎng)豬場對糞污處理的認(rèn)識不高，在糞污處理上投入資金和時間較少，糞污處理技術(shù)也就受限。當(dāng)環(huán)保政策下來時，財大氣粗的大型的豬場能可以拿出足夠的資金來建設(shè)糞污處理工程，而資金短缺的小散戶不能拿出足夠的錢來建設(shè)糞污處理工程，只能無奈關(guān)停辛苦經(jīng)營多年的豬場。

   我國決策層對也是有意扶持規(guī)模養(yǎng)豬場，而對小散戶卻不管不問。近些年來我國對養(yǎng)殖業(yè)都有一定的補貼政策，特別是養(yǎng)豬業(yè)補貼豐厚，但這只是對規(guī)模養(yǎng)豬場來說的，沒有小散戶的份，因為補貼對象至少是年出欄量為500頭的豬場。在政策傾斜下，規(guī)模豬場資金雄厚，又有政策扶持，發(fā)展的自然順風(fēng)順?biāo)∩裘媾R的困難和挑戰(zhàn)將會更大。



   近兩年因為政策的扶持，又看到大環(huán)境下養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的巨大潛力，大企紛紛加快養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的布局，不管是養(yǎng)豬大亨，還是飼料大企都制定了宏偉的養(yǎng)豬大計，并開始實施。所建成的豬場已經(jīng)初具生產(chǎn)規(guī)模，并持續(xù)向市場輸送大量生豬，而近期豬價持續(xù)走低和這些大企大量生豬出欄不無關(guān)系。

    大企瘋狂布局養(yǎng)豬行業(yè)，而形成的巨大產(chǎn)能，又因此較低的養(yǎng)殖成本勢必拉低生豬出欄價格，而首當(dāng)其沖的就是小散戶，養(yǎng)豬利潤低下，讓本就是小本經(jīng)營的小散戶更是舉步維艱。在此種艱難境地小散戶只能靠使用自家種的糧食喂豬、自己管理豬場來盡可能的降低養(yǎng)殖成本，而這樣的養(yǎng)豬日子勢必越來越苦。

                                          何強