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誠然優(yōu)質(zhì)的雞苗和雞舍(設備)、良好的飼料和疫苗是養(yǎng)好雞不可缺少的一部分,然而飼養(yǎng)管理卻是尤為重要的另一部分,這是花錢都買不到的法寶。飼養(yǎng)管理包括生產(chǎn)管理和經(jīng)營管理兩部分,其中環(huán)境控制是其主要核心,本節(jié)我們共同探討一下環(huán)境控制“五度”與雞病之間的關系,知雞知彼、知足知不足才能做到應有的放矢,可謂你要入道雞犬升天。
1.溫度的問題
溫熱環(huán)境是影響家禽福利、健康以及生產(chǎn)性能的重要因素,適宜的溫度有時比用藥還重要。
溫度過高 高溫環(huán)境下,雞的采食量減少,導致營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量不足,造成體重減輕,體內(nèi)脂肪的量不足以大量合成蛋黃中的脂類,影響產(chǎn)蛋量,導致產(chǎn)蛋率下降。
高溫是困擾家禽飼養(yǎng)的重要應激因子之一,高溫使雞體內(nèi)的熱量散失困難、蓄積,導致體溫升高, 發(fā)生熱應激,熱應激引起動物內(nèi)源糖皮質(zhì)激素增加,從而使淋巴組織中糖、蛋白等代謝受到抑制,造成淋巴細胞增殖障礙和淋巴組織退化;
也使產(chǎn)蛋雞血清皮質(zhì)類固醇水平升高,這是造成產(chǎn)蛋雞免疫抑制、抗體水平下降的主要原因之一,嚴重者導致熱射病引起死亡。
低溫的問題 低溫可使雞的維持需要增多,料蛋比增高,產(chǎn)蛋量下降,抗病力降低。
低溫育雛 ( 比正常育雛溫度低 2 ℃),雛雞白痢發(fā)生率增高,與高溫育雛組和常溫育雛組雛雞白痢發(fā)生率比較存在顯著差異( P<0.05)。
溫度低 幼雛易患感冒、拉稀等疾病, 卵黃吸收較慢,卵黃囊吸收不好的雞后期的生長不良、死淘率高。
雛雞生長性能會下降,免疫和消化系統(tǒng)功能降低,沙門氏菌等疾病易感性會增加,雛雞腸道大腸桿菌呈逐漸增多趨勢。
低溫使雞的基礎代謝率升高,能量代謝和采食增加,耗氧量增加,使心輸出量和血流量以及肺動脈血壓升高,導致右心室血流量和壓力超負荷,產(chǎn)生右心室肥大,功能衰竭,進而產(chǎn)生腹水。
溫差變化的問題 卵黃蒂發(fā)生閉鎖,造成供給雛雞營養(yǎng)的卵黃吸收不良,雛雞母源抗體吸收不足,雛雞抵御外界傳染病的感染能力下降。
低溫或溫度忽高忽低 雛雞生理代謝失調(diào),并能使卵束周圍的血管收縮,從而阻礙了雛雞獲取抗體,嚴重影響雛雞抗體水平和抵抗力,開產(chǎn)后易發(fā)生馬立克病。
育雛溫度驟然下降 超過3℃以上,那怕很短時間,也極易引起雛雞早期傳染性支氣管炎的感染,從而形成產(chǎn)蛋期無高峰和假母雞的現(xiàn)象。
恒溫養(yǎng)殖、冬季供暖是大勢所趨,它是現(xiàn)代養(yǎng)雞溫控的管理精髓之一,道理很簡單:一個是燒煤(氣),一個是燒飼料,何況還存在著感染疾病的威脅。
2.濕度的問題
一般情況下,相對濕度不象溫度那樣要求嚴格,但在某些極端的情況下,亦可能對雞只造成危害。
濕度低 濕度過低空氣干燥,粉塵較大(粉塵和濕度成反比),是雞只羽毛生長不良和發(fā)生啄癖的原因之一。
濕度長時間過低或濕度突然下降 相對濕度從65%下降到45%以下會引發(fā)呼吸道病的發(fā)生。
高濕的問題 濕度過高會使雛雞羽毛生長不良,臟亂,食欲差生長緩慢。濕度高于75%,為病菌和蟲卵的繁殖創(chuàng)造了有利條件,使舍內(nèi)病原微生物大量增殖,曲霉菌病、球蟲病和腿病高發(fā)。
高溫高濕 食欲減退、生長速度下降,患病增多。
高溫低濕 舍內(nèi)空氣干燥,粉塵增大,雛雞易脫水死亡。
低溫低濕 雞羽毛蓬亂,雞易騷動,呼吸系統(tǒng)疾病增多,增重也受影響。
低溫高濕 雞增重減慢,耗料增多,易患感冒和消化道疾病。
適宜相對濕度是控制(特別是北方地區(qū))雞呼吸道病最簡易和行之有效的方法之一。
3.密度的問題
合理的生存空間和飼喂空間很重要,是體重均勻度達標的基礎,這點往往被忽視。
較高的密度會導致舍內(nèi)溫度、濕度、和氨氣等有害氣體水平相應增加,造成雞群生長速度降低,啄癖和氣囊炎的發(fā)生率增加。密度大雞活動量減小,腿病的發(fā)生率增加,密度大雞踩踏較多,死淘增高。
飼喂空間不足時,大雞多采食顆粒狀的豆粕、玉米等變得肥大;弱小雞采食剩下的粉狀的氫鈣、維生素變得瘦小,恥骨等發(fā)育不良,后期脂肪肝的發(fā)病率增加。
密度是影響體重和均勻度的主要制約因素之一。
4.通風的問題
通風不良會導致舍內(nèi)溫濕度不適宜,二氧化碳、氨氣和其它有害氣體含量超標,影響雞只生長發(fā)育和產(chǎn)蛋性能,并導致疾病的發(fā)生。
通風不足的危害:
1) 氨氣超標,氨氣刺激呼吸系統(tǒng)內(nèi)的保護粘膜,使家禽免疫機能下降,當氨氣濃度超過25ppm時,易感染諸如眼疾病、支原體、傳支、新城疫和流感等呼吸道病以及球蟲病等;
同時導致性成熟延遲;鈣缺乏、蛋殼質(zhì)量下降;增重減緩飼料利用率降低等問題的發(fā)生。
2)二氧化碳超標,舍內(nèi)缺氧導致雞慢性毒害,抗病力下降易感結核病等。
3)粉塵增加 病原性微生物附著于粉塵微粒上運動,使機體免疫力降低,易感染呼吸道等疾病。
4)舍內(nèi)溫度過高 通風不足造成熱應激,或引發(fā)雞只死亡。
通風過度的危害:
28日齡前使用縱向通風,誘發(fā)雛雞感冒。造成冷應激 寒冷刺激使呼吸道黏膜,屏障機能受到破壞,纖毛上皮活動放緩直至停止,溶菌酶分泌減少,組織蛋白分解加劇,致使機體抵抗力減弱,生產(chǎn)性能降低,導致雛雞死亡增加,成雞腹水、腹瀉,也是流感、傳喉、傳支和支原體以及大腸桿菌等病的誘因之一。
通風是雞舍環(huán)境改善措施的重要組成部分,是環(huán)境控制的一個重要手段。
5.光照的問題
光照是在現(xiàn)代蛋雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中一個必備的飼養(yǎng)條件。光照的時間、強度、光色等對雞的新陳代謝、生長發(fā)育及生產(chǎn)性能的高低起著重大的作用。
光照過強,容易引起蛋雞啄羽、啄趾、啄肛和神經(jīng)質(zhì)。
光照增加過快 容易引起母雞泄殖腔外翻。
光照突然增強 破殼蛋、軟蛋、大蛋、雙黃蛋、小蛋等畸形蛋增加,雞的猝死率也會增加。
光線過弱 影響生長和體質(zhì)。
光照時間減少 影響生產(chǎn)性能和健康。
光照是雞的重要能量來源,沒有光生命就不可能存在和延續(xù)。
雞病的種類眾多,包括:兩白兩支新法腺,腦鼻喉肝胃腸炎,呼網(wǎng)霉球霍貧痘,傷寒立感安桿關(冠)等。加上“推銷綜合征”和“推諉綜合征”兩種特種流行病,使雞病防不勝防。
“推銷綜合征”在銷售人士“關懷備至,體貼入微”的循循善誘和不懈努力之下,設備多上了、雞多養(yǎng)了、料多吃了、疫苗和藥品多用了,同時雞病也多了,效益卻下降了。
“推諉綜合征”一怨雞二怨料三怨疫苗四怨藥,一味地抱怨和指責別人,輕則爭得面紅耳赤,出言不遜,朋友圈里相互攻擊,重則拳腳相加,對薄公堂,反目成仇老死不相往來有之,扣人、扣車、欠款尾款不還者有之,大鬧會場、堵廠門的現(xiàn)象時有發(fā)生。
導致雞病的原因也有成千上萬,養(yǎng)好雞真的要歷經(jīng)千辛萬苦、千難萬險和千錘百煉,那么雞還能不能養(yǎng)了哪?春在心中,路在腳下,答案是肯定的,只要我們抓好養(yǎng)雞的“五大要素”和“環(huán)控五度”管理,育雛育成期、產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理不松懈,貫徹執(zhí)行細節(jié)和數(shù)字化管理,便可做到雞的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
下邊3個數(shù)字定律送與你,望你學習和借鑒,從中獲益。
1.01和0.99定律 積跬步以至千里,積怠慢以致深淵,1.01的365次方=37.8,1的365次方=365; 0.99的365次方=0.03,每天只要比別人多做一點點,就會超過別人一大截,你每天的管理工作都要高于目標和標準一點點,就會離成功更近一點。
三八定律 白天圖生存,晚上求發(fā)展,每天8個小時工作(或許你每天工作10小時以上),8個小時休息,余下的8個小時學習,擁有資源的人或許會夭折,善用資源的人才會成功, 臨淵羨魚不如退而結網(wǎng),堅持每天學習1小時,把你聽到和學到的有益知識運用到生產(chǎn)當中,你就會得到提升進步和發(fā)展。
二八定律 當下80%的養(yǎng)雞戶愁眉苦臉時,20%的人卻賺的盆滿缽滿,20%的人凝滯不前時,20%的人卻飛速發(fā)展,別人養(yǎng)2萬只雞你養(yǎng)8萬只雞,那叫一技,你養(yǎng)2萬只雞賺別人養(yǎng)8萬只雞的錢,這叫一技之長,衷心希望你成為20%中的一員!
汪東升
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