立秋之后豬價上漲態(tài)勢良好，該不該高興

       進入8月，受到立秋節(jié)氣的影響，價格再度呈現(xiàn)出上漲態(tài)勢。近期價格上漲，原因主要在于三點，一是前期降價，生豬集中出欄，導(dǎo)致8月初可出欄生豬量下降，二是養(yǎng)殖戶惜售壓欄，屠宰企業(yè)收購難度增加，出現(xiàn)爭搶豬源的現(xiàn)象，不得已提升收購價格和結(jié)算價格，三是立秋節(jié)氣，北方“貼秋膘”拉動消費小幅增加，利好生豬市場。

       當大家都沉浸于漲價歡喜之中，有人又開始向大家敲警鐘，豬價繼續(xù)上漲空間有限，很快將會趨向穩(wěn)定。理由是：

　　1、很多地區(qū)并沒有大幅度上漲
　　豬是漲價了，但很多地區(qū)并沒有實質(zhì)性上漲，尤其是大豬，牛豬價格依舊。只是主產(chǎn)區(qū)漲價較快，比如河南、河北、山西、湖南，這些地區(qū)都是全國低價區(qū)，而究其原因是因為下游需求受限，屠宰企業(yè)在漲價和減產(chǎn)之間做出選擇。此刻決定價格上漲力度的關(guān)鍵因素是屠宰量變化，合適豬源減少是事實，但假如屠宰量環(huán)比有所下降，那么這些地區(qū)后面將以穩(wěn)定為主，不會出現(xiàn)大幅度上漲。

　　2、屠宰企業(yè)提前備貨
　　根據(jù)地區(qū)消息，本周北京屠宰企業(yè)備貨積極性較高，屠宰量同比上周明顯攀升，我們都知道北京有立秋“貼秋膘”的風(fēng)俗，而在往年立秋前，屠宰企業(yè)也一般會提前幾天儲備，因為立秋并非重要節(jié)假日，而這種消費習(xí)慣也往往會被均攤到8月中，而非立秋當天出現(xiàn)消費高峰。我們回想去年立秋前，全國豬市一片利好，但立秋后豬市開始震蕩走勢。根據(jù)屠宰企業(yè)屠宰量來看，立秋后繼續(xù)漲價空間有限，因為個別屠宰企業(yè)通過縮減屠宰量來控制價格上漲步伐。

　　3、上旬壓欄，下旬釋放
　　8月還有一個重要因素，受高溫影響，就是不會出現(xiàn)大面積、長時間壓欄，近幾天，個別散戶開始壓欄，但壓欄時間不會太久。所以，從這個角度來看，此次漲價幅度除了不會太高外，漲價持續(xù)時間也不會很長，很有可能在下旬迎來改變，個人觀點，下旬豬價或?qū)⒊霈F(xiàn)穩(wěn)定為主局面，8月下跌風(fēng)險很小。

       雖然經(jīng)過6、7月份的拋售，大豬存欄比例有所減少，生豬出欄體重也基本回歸正常。但8月份以來，壓欄現(xiàn)象有所增多，大豬也不可能完全肅清，目前，供給上的利空因素仍然存在；且8月多數(shù)地區(qū)依然處于高溫，需求仍處淡季，養(yǎng)殖戶要謹慎作為，上漲空間存在，但是也不宜過度追漲；更要謹防屠企壓價后的集中出欄的現(xiàn)象。

　　經(jīng)過連續(xù)兩個月的下跌和破9行情的刺激，加上進入8月份以來豬價好轉(zhuǎn)跡象出現(xiàn)，持續(xù)維穩(wěn)反彈，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶開始挺價惜售的模式，而且目前屠宰企業(yè)采購難度增加，為了保持豬源和生產(chǎn)，開始上調(diào)生豬出欄結(jié)算價。養(yǎng)殖戶挺價范圍擴大，豬價上漲范圍也擴大，供需博弈加劇，業(yè)內(nèi)認為近一周內(nèi)豬價仍以強勢反彈為主。屠宰或以限制屠宰量壓價為主，漲后再度維穩(wěn)的行情出欄概率較大，但是繼續(xù)下跌基本已無可能。

　　總體上來講，產(chǎn)能恢復(fù)緩慢，市場供應(yīng)量整體減少。隨著環(huán)保進程的推進，南方部分地區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)模總體上仍呈縮小的態(tài)勢；市場上仔豬數(shù)量仍不充足，目前仔豬價格混亂，養(yǎng)殖戶在補欄時一定要算清成本。

丁鳳霞