飼養(yǎng)重在管理，養(yǎng)殖重在保健。任何疾病的發(fā)生都對(duì)應(yīng)著某個(gè)飼養(yǎng)管理環(huán)節(jié)的失誤?，F(xiàn)在疾病越來(lái)越復(fù)雜、越來(lái)越難處理，所以預(yù)防保健是現(xiàn)在養(yǎng)殖的重點(diǎn)。
　　在家禽飼養(yǎng)過(guò)程中要想做好保健這項(xiàng)工作，首先要了解家禽的三大保健體系，即消化道保健、肝腎保健及疫苗免疫。

　　一、消化道健康——肉雞養(yǎng)殖高產(chǎn)的關(guān)鍵
　　腸道堪稱(chēng)身體“最勞累的器官”——每天不停地消化、吸收食物，以提供足夠的養(yǎng)分，是機(jī)體的“營(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)中心”。其實(shí)它的功能還遠(yuǎn)不止此，它還是機(jī)體內(nèi)最大的微生態(tài)系統(tǒng)，機(jī)體微生態(tài)系統(tǒng)包括口腔、皮膚、泌尿、胃腸道四個(gè)微生態(tài)系統(tǒng)，而腸道微生物量占機(jī)體總微生物量的78%，集結(jié)了機(jī)體約60%～70%的免疫細(xì)胞，成為維護(hù)機(jī)體健康的天然屏障，是機(jī)體“最大”的免疫器官。所以，家禽腸道健康有著非常重要的意義! 

　　“營(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)中心”
　　可能大多數(shù)人會(huì)認(rèn)為胃是消化食物的主要器官，但生理學(xué)表明，80%的消化和吸收過(guò)程是在腸道內(nèi)完成的，機(jī)體100%的營(yíng)養(yǎng)素和90%的毒素要靠它吸收和排出。

　　食物進(jìn)入胃以后，經(jīng)過(guò)胃的混合、研磨和分解成為食糜，食糜進(jìn)入腸道，在腸道蠕動(dòng)和絨毛的作用下緩慢移動(dòng)，一般要一天的時(shí)間通過(guò)7～9米左右的腸道。在這個(gè)時(shí)間內(nèi)，腸道會(huì)分泌出一種叫做“酶”的東西把這些食糜分解掉。腸壁會(huì)選擇對(duì)機(jī)體有用的物質(zhì)吸收，沒(méi)用的和有害的殘?jiān)ㄟ^(guò)排泄系統(tǒng)排出體外。機(jī)體需要的營(yíng)養(yǎng)成分被腸道吸收后，通過(guò)腸壁上的毛細(xì)血管交給血液，由它們帶到全身。由此可見(jiàn)，腸道對(duì)機(jī)體是多么的重要：整個(gè)機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)都是在這里生產(chǎn)出來(lái)的。
　　所以可見(jiàn)，把腸道稱(chēng)為機(jī)體的“營(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)中心”非常合適。
　　“最大”的免疫器官
　　機(jī)體的腸道約7～9米長(zhǎng)，可見(jiàn)腸道粘膜和粘膜下層向腸腔突出形成的環(huán)形皺襞。粘膜表面還有許多細(xì)小的突起，稱(chēng)為腸絨毛。環(huán)形皺襞及腸絨毛全部展開(kāi)，會(huì)使小腸表面積擴(kuò)大600倍，腸粘膜面積大約200～250平方米。
　　展開(kāi)的腸粘膜面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于機(jī)體體表皮膚面積，而只要有粘膜的地方，就會(huì)有淋巴組織。
　　腸道因?yàn)檎衬け砻娣e最大，接觸最多的外來(lái)細(xì)菌，所以淋巴組織最發(fā)達(dá)，集結(jié)了機(jī)體約60%～70%的免疫細(xì)胞，前仆后繼地對(duì)抗著不斷入侵的細(xì)菌病毒。
　　機(jī)體微生態(tài)系統(tǒng)包括口腔、皮膚、泌尿、胃腸道四個(gè)微生態(tài)系統(tǒng)。而在這其中，腸道微生物量占機(jī)體總微生物量的78%，所以可以被稱(chēng)為機(jī)體內(nèi)最大的微生態(tài)系統(tǒng)。
　　所以從這幾個(gè)方面來(lái)看，腸道也可以說(shuō)是機(jī)體“最大”的免疫器官。
　　腸道如此重要，但腸道又很“脆弱敏感”，可能引發(fā)多種問(wèn)題，所以一定要格外呵護(hù)腸道健康!
　　二、養(yǎng)肝護(hù)腎——肉雞養(yǎng)殖效益提升的保證

　　從中醫(yī)角度，肝藏血，腎藏精，肝血由腎精所化生，兩者相互滋養(yǎng)與轉(zhuǎn)化，精血同源，所以要肝腎同治。同時(shí)腎虧則脾虛，脾臟是機(jī)體重要的免疫器官，則機(jī)體免疫功能下降。同時(shí)會(huì)造成脾胃不和，導(dǎo)致消化吸收能力下降。
　　肝臟是動(dòng)物體內(nèi)最大的消化和代謝器官，參與小腸各種脂溶性維生素的消化與吸收，并負(fù)責(zé)將胃腸吸收的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為能被機(jī)體組織細(xì)胞利用，同時(shí)又可以在血液中運(yùn)輸?shù)臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，將機(jī)體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的和從胃腸道中吸收的有毒有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化為低毒和無(wú)毒的物質(zhì)，由排泄器官排出體外起到解毒作用，通過(guò)對(duì)激素的滅活和轉(zhuǎn)化，對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)和協(xié)調(diào)作用;肝臟還是重要的免疫器官，是胸腺以外的T細(xì)胞分化的重要場(chǎng)所;肝臟還參與血液、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持;肝臟是對(duì)機(jī)體的健康起非常重要作用的器官，同時(shí)又是非常容易受到損害的器官，因此合理的使用藥物來(lái)修復(fù)受損傷的肝臟，是家禽保健的重中之重!


　
　腎臟是機(jī)體廢物排泄站，降解的藥物、毒素、機(jī)體代謝產(chǎn)物通過(guò)腎臟排泄。腎臟上皮細(xì)胞嬌嫩，最易受到藥物、堿性物、病毒、細(xì)菌毒素等傷害。肉雞服用的大量藥物、代謝產(chǎn)物等等都需從腎臟排泄，影響到腎臟功能。輕者：腎臟上皮細(xì)胞輕微障礙，腎腫，肉雞采食量下降;重者：尿酸鹽沉積，輸尿管阻塞，花斑腎，死亡率上升。



　　對(duì)于肉雞而言：如果想要獲得好的養(yǎng)殖效益，除了品種和營(yíng)養(yǎng)以及管理上的相關(guān)數(shù)據(jù)達(dá)到要求之外，肝腎的健康也起到了至關(guān)重要的作用，肉雞的養(yǎng)殖時(shí)間短，抵抗力較差，用藥量較蛋雞大很多，幾乎每天與抗生素為伍，大量抗生素的應(yīng)用本身對(duì)肝腎就是很大的負(fù)擔(dān)，如果平時(shí)不注意肝腎的養(yǎng)護(hù)，肝腎功能差的肉雞，采食量偏低，影響整體的生長(zhǎng)。
　　肝臟具有多方面的功能，在動(dòng)物機(jī)體生命活動(dòng)中占據(jù)極為重要的地位，因此通過(guò)改善肝臟的功能對(duì)于促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體的健康和生長(zhǎng)具有極為顯著的作用。
　　三、提高免疫力——預(yù)防疫病的最后一道殺手锏

　　免疫力是機(jī)體自身的防御機(jī)制，是家禽識(shí)別和消滅外來(lái)侵入的病毒、細(xì)菌等，以及識(shí)別和處理體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的能力，是識(shí)別和排除“異己”的生理反應(yīng)。免疫力可以使機(jī)體抵抗外來(lái)侵襲，維護(hù)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定性的能力?？諝庵谐錆M了各種各樣的微生物：細(xì)菌、病毒、支原體、衣原體、真菌等等。在雞群免疫力不足的情況下，它們極有可能感染病毒造成患病。

　　每件事的發(fā)生都有根源，只有找到根源，才能從根本上解決問(wèn)題，雞群免疫力低下也一樣，只有找到其根源，才可能鏟除根源，避免免疫力低下的發(fā)生。

　　第一個(gè)方面是病毒性因素
　　在雞群中，由不同的免疫抑制性病毒感染誘發(fā)的免疫抑制疾病越來(lái)越常見(jiàn)，由此造成的經(jīng)濟(jì)損失也越來(lái)越嚴(yán)重，主要是影響雞群的生產(chǎn)性能，導(dǎo)致多種其它不同的細(xì)菌性和病毒性繼發(fā)感染，而且會(huì)對(duì)特定疫苗免疫反應(yīng)產(chǎn)生抑制作用，如導(dǎo)致對(duì)雞新城疫病毒、禽流感病毒疫苗抗體降低，有效抗體滴度持續(xù)時(shí)間縮短。 


第二個(gè)方面是營(yíng)養(yǎng)因素

　　營(yíng)養(yǎng)的供給是規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)健康養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)，而其中某些氨基酸、維生素和微量元素是免疫器官發(fā)育，淋巴細(xì)胞分化、增殖，抗體和補(bǔ)體合成的必需物質(zhì)，若缺乏必然導(dǎo)致機(jī)體免疫功能抑制，如抗體(免疫球蛋白)合成需要氨基酸為原料，因此必須給予機(jī)體充足的飼料蛋白;維生素A 缺乏，會(huì)使消化道和呼吸道黏膜受到損傷，局部黏膜免疫系統(tǒng)功能低下;維生素C 則可增強(qiáng)機(jī)體的抗應(yīng)激能力;礦物質(zhì)和微量元素缺乏，會(huì)導(dǎo)致免疫器官萎縮，體液免疫和細(xì)胞免疫功能降低。

　　因此，在養(yǎng)殖中一定要根據(jù)家禽的生長(zhǎng)和生產(chǎn)需要配制飼料，保證機(jī)體產(chǎn)生抗體等所需的蛋白質(zhì)，避免雞群營(yíng)養(yǎng)不良或患有慢性營(yíng)養(yǎng)消耗性疾病所導(dǎo)致的免疫功能低下。當(dāng)雞群處于免疫或應(yīng)激狀態(tài)時(shí)，應(yīng)加大維生素C、維生素A、維生素E 和硒的添加量，從而達(dá)到健康養(yǎng)殖和預(yù)防疾病的目的。

　　隨著國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖觀念不斷的轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖業(yè)由“重治輕養(yǎng)”逐步轉(zhuǎn)為“重養(yǎng)輕治”和“重防輕治”，生物安全的概念也被提上了議事日程。

　　就家禽而言，通過(guò)保健對(duì)促家禽的健康和生長(zhǎng)具有極為顯著的作用。因此在飼養(yǎng)實(shí)踐中保護(hù)機(jī)體的消化道功能、肝腎功能、免疫功能不受影響，已經(jīng)成為家禽養(yǎng)殖過(guò)程中必須要考慮的問(wèn)題。在我們多年的養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，通過(guò)保健腸道、保肝護(hù)腎、提高免疫力往往可以起到意想不到的治療效果，可以快速提高家禽的食欲和消化功能，促進(jìn)肉雞的生長(zhǎng)，有效提高生產(chǎn)性能。



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