養(yǎng)雞日常管理包括九項內(nèi)容：相對穩(wěn)定的溫度，適宜的濕度，合理通風換氣，科學的飼喂給料，適宜的光照，充足衛(wèi)生的飲水，衛(wèi)生防疫與用藥，觀察雞群，飼養(yǎng)記錄。這些細節(jié)工作的好壞直接影響飼養(yǎng)成績。

其中前七項硬件工作就是為雞群提供一個最優(yōu)越的生長環(huán)境，讓其吃好、喝好、呼吸好、休息好、不生病，達到這個目的的前提條件就是努力減少各種應激給雞帶來的不良反應。也就是溫度不能忽高忽低，濕度不能太干或太濕，通風不能忽大忽小，等等。但在實際工作中因為這些內(nèi)容是互相關聯(lián)的，僅僅滿足一項指標很容易，要同時滿足這些因素都符合標準是很難的。這就要根據(jù)不同季節(jié)、不同時期、雞舍性能等因素，分析那個是主要矛盾，那個是次要矛盾。要解決好這些矛盾就得充分認識它們的本質(zhì)和它們之間的內(nèi)在聯(lián)系。


1、相對穩(wěn)定的溫度：溫度是指冷熱的程度。成年雞的體溫是41℃左右，初生雛雞的體溫大約比成雞低2℃，直到十日齡以后接近成年雞。我們說的溫度高或低，都是指的相對高低，即：室內(nèi)的溫度與當日齡的標準溫度相比較而言的。

溫度對肉雞的影響及解決的方法：對于快速增長的肉雞，溫度太高、太低或溫度突變都會影響其生長速度，尤其現(xiàn)在更新?lián)Q代后的肉雞，對溫度突變更為敏感。只有雞舍提供相對穩(wěn)定的溫度，維持其自身必需的能量，肉雞才能快速健康的生長。

育雛期由于雛雞沒有自我調(diào)節(jié)體溫的能力相對體溫低，全身長得是絨毛，不能起保溫作用，很難適應外界溫度的變化，既怕冷、又怕熱，因而育雛溫度尤為重要。它直接影響雛雞的消化系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)發(fā)育，同時影響雛雞體感溫度、運動、采食、飲水、飼料轉化率等。

育雛前十天的溫度最好能保持標準溫度，晝夜溫差不要超過±2℃。如果溫度過低，會造成卵黃吸收不好，消化不良（過料），引起呼吸道疾病，增加胸腿病；溫度過高且濕度低時，會飲水過多，造成拉稀，采食量減少，生長緩慢。

如果長期處在高溫下養(yǎng)殖，會造成抗寒能力差，抗病能力弱，易患呼吸道疾病。因此冬季養(yǎng)殖時，三周以后舍內(nèi)的溫度最好不要高于標準溫度，也不要低于標準溫度3℃。溫度太低時，飼料轉換率會降低。在飼養(yǎng)中期(18~35日齡），對溫度也很敏感，特別是換羽時期。這期間既要保持室內(nèi)的溫度又要保證有足夠的通風量，所以很可能因為把握不好通風量大小，造成溫差過大，引起消化道或呼吸道疾病。這是整個養(yǎng)雞過程最難把握的一個環(huán)節(jié)，一定要根據(jù)季節(jié)、天氣、地理位置、雞舍構造、供暖設備、輔助設施等情況，處理好溫度與通風之間的矛盾。

在高溫的情況下通風降溫，在低溫通風時注意合理保溫，控制體感溫差不超過3℃。在飼養(yǎng)后期，尤其是出柵前的兩天，要根據(jù)季節(jié)情況，盡量保持室內(nèi)的溫度和外界的溫度相對同步，即：外界環(huán)境溫度高，室內(nèi)溫度略高，外界環(huán)境溫度低，室內(nèi)溫度略低。這樣可以減少交雞途中應激造成的死亡損失。總之，環(huán)境溫度、通風量以及濕度等控制著室內(nèi)的溫度，溫度對雞的健康快速生長起著關鍵性的作用。
溫度的突變會造成應激，引起多種疾病。溫度的高低決定著飼料的轉換率和抗病能力：即溫度高飼料轉換率高但抗病能力差；溫度低飼料轉化率低但抗病能力強。這就要根據(jù)實際情況把握好“度”，在不同的季節(jié)不同的時期選擇最佳的溫度，處理好溫度與料肉比之間的矛盾關系，讓雞快速健康的生長。影響溫度最主要的因素就是天氣的變化，所以一定要隨時掌握天氣變化情況，要把一周的天氣情況通過天氣預報牢記在心。



2、適宜的濕度：濕度是相對濕度的簡稱，它是指空氣中含水分的多少，不是指地面的潮濕程度。濕度不僅和溫度有關還和通風有關。
當通風量一定時，地面有充足水分的情況下，溫度升高水分蒸發(fā)，空氣濕度會增高；地面沒有充足水分的情況下，溫度升高，空氣濕度會降低，(暖風爐供暖雞舍更為明顯)溫度高不代表濕度就高，溫度低不代表濕度就低。比如：在夏季的早晨雖然溫度較低，但人們感覺空氣很潮濕。是由于夜間溫度降低時在地面上凝結成了小水珠，當太陽升起，溫度逐漸升高時，這些小水珠逐漸蒸發(fā)，使空氣濕度增加；但到中午溫度高時濕度反而會下降，是由于地面的水分不足的緣故。
冬季育雛時提高雞舍濕度是一件很困難的事，提高濕度就必須升高溫度讓地面的水分蒸發(fā)，但如果地面積水較多水分蒸發(fā)又要吸收大量的熱能，舍內(nèi)的溫度會降低。只有用更加合理的供暖設備耗費大量的能源才能既保證濕度又保證溫度。所以濕度和溫度是一對矛盾。在濕度無法達到理想濕度的情況下，可以適當提高一點溫度來做補償。在冬、春季育雛預溫時，人們?yōu)榱斯?jié)省燃煤，往往只注意溫度而不管濕度，把雞舍燒得干熱，這樣育出的小雞大多數(shù)會拉稀，而且死亡率高。原因就是溫度太高而濕度太低。在干燥的季節(jié)一定要注意濕度。

濕度對肉雞的影響及解決的辦法：雖然雞對相對濕度的要求不像對溫度那樣嚴格，但是在濕度過高、過低的極端情況下，同樣會對雞的正常生長發(fā)育造成很大的危害，尤其是育雛期前三天，如果雞舍的相對濕度過低（達不到50%）時，由于孵化廠的相對濕度很高（75%），雛雞很難一下適應，常常出現(xiàn)往飲水器里鉆的“洗澡”現(xiàn)象。這是因為相對濕度過低，再加上育雛的溫度很高，雛雞皮膚的水分很快就被蒸干，且體內(nèi)的水分隨呼吸大量散發(fā)，很快會缺水。
為了補充身體的水分就要爭著多喝水，往潮濕地方鉆。這種“洗澡”現(xiàn)象說明相對濕度太低，是很危險的。輕則會因搶水造成部分雞只壓死、淹死、擠死。重則造成拉稀、消化不良，甚至脫水。若連續(xù)一周內(nèi)相對濕度不夠，會使腿趾皮膚皺巴干燥、無光澤，體弱，卵黃吸收不良，或因飲水過多發(fā)生下痢，死亡率明顯增高。這些死亡的雛雞往往比正常雞要小很多，雞爪緊縮干巴無光澤，粘肛。提高雞舍濕度較好的辦法是用加濕曖風爐或用鍋爐蒸氣。用噴霧氣噴熱水是一種較好的應急辦法。


但在秋天雨季育雛時要適當控制濕度，濕度過高會使雛雞羽毛生長不良，臟亂，食欲差，病菌和寄生蟲易繁殖而導致發(fā)病。如果飼養(yǎng)后期由于秋天雨季或通風不好造成濕度過高，會使病菌大量繁殖，導致室內(nèi)空氣質(zhì)量變差，造成傳染性疾病，如球蟲病等。降低濕度的辦法：一是控制地面的水分，二是在保溫的情況下加大通風量。在溫度一定時，通風和濕度也是一對矛盾關系：通風量大濕度降低；通風量小濕度增加。總之，濕度在育雛的第一周特別重要，對雞有很大的影響。它不是可有可無的指標，而是一項不可缺省的硬指標。

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