日前，記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉，8月份全國生豬生產(chǎn)繼續(xù)較快恢復，能繁母豬基礎產(chǎn)能進一步鞏固，豬肉市場供應正在逐步改善。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局相關負責人表示，非洲豬瘟的穩(wěn)定防控增強了養(yǎng)殖信心，越來越多的養(yǎng)豬場（戶）從當初的恐慌、觀望開始復養(yǎng)、增養(yǎng)。隨著上市肥豬量的持續(xù)增加，四季度供需關系將進一步緩和，豬肉價格水平不會高于上年同期。
 

生豬基礎產(chǎn)能進一步鞏固，非洲豬瘟的穩(wěn)定防控增強養(yǎng)殖信心

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，8月份全國生豬存欄環(huán)比增長4.7%，連續(xù)7個月增長，同比增長31.3%。8月份能繁母豬存欄環(huán)比增長3.5%，連續(xù)11個月增長，同比增長37.0%。

“非洲豬瘟的穩(wěn)定防控增強了養(yǎng)殖信心?！痹撠撠熑吮硎尽Ｍㄟ^兩年多來的非洲豬瘟防控實踐，廣大養(yǎng)豬場（戶）生物安全意識空前提高，也逐步摸索出了一整套行之有效的防控經(jīng)驗，生豬養(yǎng)殖信心不斷增強，越來越多的養(yǎng)豬場（戶）從當初的恐慌、觀望開始復養(yǎng)、增養(yǎng)。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國規(guī)模豬場全覆蓋監(jiān)測，8月份有2030個新建規(guī)模豬場投產(chǎn)，今年以來新建規(guī)模豬場投產(chǎn)累計已達11123個，去年空欄的規(guī)模豬場也有11844個復養(yǎng)。全國年出欄500頭以上規(guī)模豬場數(shù)量由年初的16.1萬家增長到17.1萬家，8月份新生仔豬2600萬頭，環(huán)比增長6.7%，比今年1月份的最低點增長59.5%。由于補欄需求旺盛，雖然新生仔豬持續(xù)增加，供應仍然緊俏，價格明顯上漲。9月第1周（8月31日-9月6日）全國集貿(mào)市場仔豬價格為每公斤109.07元，比今年年初上漲44.4%。

豬肉市場供應逐步改善，預計四季度價格將低于去年同期

據(jù)了解，3月份以來，生豬出欄連續(xù)6個月環(huán)比增長，8月份生豬出欄環(huán)比增長5.0%。今年1-7月豬肉進口255.5萬噸，同比增長138.6%，其中7月份豬肉進口43.2萬噸，同比增長120.2%。隨著市場供應的逐步改善，從8月份以來，豬肉價格震蕩趨穩(wěn)，進入9月份后略有下降。9月第2周（9月7日-9月13日）全國集貿(mào)市場豬肉價格為每公斤55.65元，環(huán)比下降0.6%。

該負責人表示：“綜合考慮豬肉生產(chǎn)和進口增加，以及疫情之后豬肉消費需求釋放、中秋國慶期間豬肉消費季節(jié)性增長等因素，近期豬肉總體仍然偏緊。隨著上市肥豬量的持續(xù)增加，四季度供需關系將進一步緩和，預計豬肉平均價格將低于去年同期水平。”

據(jù)專家模擬研判，今年9~12月生豬出欄將逐月增加，累計出欄量雖低于正常年份，但比上年同期增長17.3%，供應形勢好于2019年。

該負責人介紹，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照黨中央、國務院決策部署，繼續(xù)加強跟蹤監(jiān)測調(diào)度，持續(xù)關注三元肥豬留種的影響。進一步壓實生豬穩(wěn)產(chǎn)保供省負總責要求和“菜籃子”市長負責制，壓實地方責任。會同有關部門落實好抵押貸款試點和環(huán)境承諾制試點等政策措施，抓緊兌現(xiàn)各類補貼、補助資金，通過龍頭企業(yè)帶動、政策資金扶持、實用技術(shù)培訓等多種途徑支持中小養(yǎng)殖場戶加快補欄增養(yǎng)，指導南方洪澇災區(qū)的生豬大縣加快恢復生產(chǎn)。落實落地非洲豬瘟常態(tài)化防控，強化出欄檢疫、調(diào)運、屠宰監(jiān)管、病死豬無害化處理等措施，阻斷疫情傳播渠道。

牧原股份：未來豬價大趨勢是逐步向下的

9月15日，牧原股份在投資者關系互動平臺上透露，公司所有豬場新加裝高效過濾器，高效過濾器是為了過濾空氣中PED、藍耳等分子較小的病毒。豬舍轉(zhuǎn)型升級后會提高豬群健康水平，逐步降低整體生產(chǎn)成本，提供更高品質(zhì)的豬肉。未來豬價大趨勢是逐步向下的。短期的豬價波動并不會對公司長期的發(fā)展戰(zhàn)略造成較大影響。

國家統(tǒng)計局：豬價大漲可能性較小

9月15日，國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人付凌暉表示，在產(chǎn)能恢復的狀態(tài)下，由于經(jīng)濟社會生產(chǎn)和居民生活秩序的恢復，市場需求在增加，客觀上豬肉價格環(huán)比是在上漲。但是由于去年同期的基數(shù)是比較高的，從去年8月份開始到四季度，整體上豬肉價格持續(xù)攀升，這導致了8月份豬肉價格同比漲幅明顯回落?？偟膩砜?，隨著生豬供應的存欄量增加，豬肉價格將保持穩(wěn)定。后期雖然需求有所恢復，但是大幅上漲的可能性較小。從三季度當季情況看，無論是工業(yè)生產(chǎn)還是服務業(yè)生產(chǎn)，三季度當季比二季度是改善的。7月份規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長4.8%，8月份加快到5.6%。服務業(yè)生產(chǎn)指數(shù)也在回升和提高。如果9月份這種態(tài)勢能夠延續(xù)，總的看，三季度當季經(jīng)濟增速會比二季度有明顯加快。
 

來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站

（信息提供：岳新芳）