霉菌是個(gè)大家族，種類非常多，我們對(duì)它的了解還處在初級(jí)階段。霉菌產(chǎn)生的毒素對(duì)家禽有巨大的影響，引起免疫抑制病、腫瘤、實(shí)質(zhì)性器官癌變、壞死、肝腎損傷、繁殖障礙、神經(jīng)系統(tǒng)紊亂、內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂、消化系統(tǒng)功能紊亂、呼吸系統(tǒng)功能異常、影響到生殖系統(tǒng)，整體免疫下降，甚至死亡。

目前對(duì)家禽危害較大的霉菌毒素大致有六種：

一、麥角毒素

侵害的部位：

1、侵害神經(jīng)系統(tǒng)，引起痙攣和感覺神經(jīng)紊亂。

2、內(nèi)分泌系統(tǒng)。

3、血管系統(tǒng)，中毒會(huì)引起抽搐，供給失調(diào)，彌漫性出血，釆食下降，頑固性腹瀉等。

二、單端孢霉毒素

1、抑制蛋白的合成和RNA的合成。

2、產(chǎn)蛋率下降，蛋殼變薄。

3、腎臟腫脹，輸尿管有尿酸鹽沉積。

4、口腔食道潰瘍、嗉囊潰瘍，肌胃壁增厚。中毒會(huì)引起腺肌胃炎，勾料，過料，慢性消瘦。

三、腐馬毒素

1、拉稀、排黑色粘性糞便。

2、釆食減少、體重減輕。

3、肢體殘廢、死淘率增加。

4、對(duì)巨噬細(xì)胞和淋巴細(xì)胞有毒性作用。

機(jī)理：破壞鞘脂類合成。中毒會(huì)引起雞大小不均，殘疾增多，容易引起滑液囊支原病。免疫力低下，引起免疫抑制，做苗后沒有免疫應(yīng)答。

四、玉米赤霉烯酮，是一種對(duì)雞鴨鵝毒性很強(qiáng)的植物雌激素。

中毒表現(xiàn)：雞冠腫大、卵巢萎縮、產(chǎn)蛋下降、腹水癥等。

五、黃曲霉菌毒素

癥狀：肝腎腫大蒼白、皮下出血、心包積水、膽管擴(kuò)張?jiān)錾?、卡他性腸炎、肝臟脂肪變性。

機(jī)理：造成蛋白合成受損，干擾肝腎功能，抑制免疫系統(tǒng)。中毒表現(xiàn)：食欲不振、產(chǎn)蛋下降、死亡率高。

六、赭曲霉菌毒素

由赭曲霉菌和純綠青霉產(chǎn)生的一種腎毒素，是對(duì)家禽最毒的霉菌毒素，危害極大。

機(jī)理：可引起原發(fā)性腎病，也可影響肝腎、免疫器官和造血功能。

癥狀：肝臟、胰腺出血或蒼白；腎臟腫脹、出血；輸尿管有尿酸鹽沉積。飼料感染適口性差。家禽厭食，體重下降。產(chǎn)蛋率下降，蛋品品質(zhì)下降，孵化率低，易造成畸形胚。中毒表現(xiàn)肝腎腫大、壞死、出血。死亡率高。這些毒素只是一小部分，而且對(duì)禽危害極大，希望廣大養(yǎng)殖朋友應(yīng)提起高度注意，早防早控。

防治辦法：

1、搞好環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)防飼料、墊料、水、糞便霉變。不飼喂霉變飼料。

2、藥物防控。定期飼喂治療霉菌、保肝、解毒、增強(qiáng)免疫力的藥物。

總之搞養(yǎng)殖要從細(xì)節(jié)入手，以預(yù)防為主，防治結(jié)合方為上策。希望能對(duì)家禽養(yǎng)殖帶來(lái)幫助。

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