育雛期——肉雞生命的前14天——是雞一生中最敏感的時期。在此期間，雞的體溫調節(jié)系統(tǒng)將從不成熟轉變到成熟。有一個良好的開始對肉雞而言非常重要。在許多國家，一些肉雞養(yǎng)殖戶認為，到了第二周，雞只已經(jīng)成年，便不再給它們外部幫助以保持良好的狀態(tài)。然而這可能會導致在育雛期發(fā)生許多問題。

一、溫度

墊料溫度很重要，因為一日齡雛雞僅靠接觸地面來幫助調節(jié)溫度變化。年輕雛雞身體由絨毛覆蓋，絨毛保溫值差，因此如果未控制好溫度，雛雞便會由于輻射和傳導而迅速失去熱量。我們建議對墊料進行預溫，并在進雞前24小時墊料溫度要保持穩(wěn)定，這意味著要對雞舍預熱48小時，取決于季節(jié)、區(qū)域和室外溫度。

如果雞只暴露在寒冷的溫度下，它們會嘗試通過扎堆或吃料來保存或產(chǎn)生熱量，以保持溫暖。當溫度過高時，雞只會嘗試通過喘氣和/或停止進食來散熱或避免產(chǎn)生熱量。如果雛雞開始喘氣，那么前24小時內可能會失去5至10g的水分，然后會脫水。一般來說，雛雞的內部溫度（泄殖腔測量值）應保持在40.4至40.6ºC（104.7至105.1ºF)）之間。低于40ºC（104.0ºF）對雞來說太冷，高于41ºC（105.8ºF）會導致喘氣散熱。

最佳操作

● 我們建議，在進雛時，育雛區(qū)域的空氣溫度從33ºC（91.4ºF）開始，相對濕度為30至50％；7天時，溫度為30ºC（86ºF），相對濕度為40至60％；14天時，溫度為27ºC（80.6ºF），相對濕度相同。如果濕度小于以上值，請將溫度升高0.5至1.0ºC（1ºF）。

● 如果相對濕度大于上述值，請將雞舍溫度降低0.5至1.0ºC(1ºF）。始終將雞只的行為和有效溫度作為確定雞只正確溫度的最終指導。

● 來自較小種蛋的雛雞（年輕種雞）需要的育雛溫度更高，因為它們在前七天產(chǎn)生的熱量較少（約1 ℃）。根據(jù)季節(jié)性氣候，有必要利用相應設備加熱和冷卻空氣，并提供適當?shù)目諝饬鲃雍头植?，這一點非常重要。不要忘記，對于育雛階段的肉雞，地面高度的空氣流速不能超過0.3 m/s。

二、空氣質量

通風可以將熱量分布到整個雞舍，保持育雛區(qū)域內的良好空氣質量。雞只的理想環(huán)境是氧氣19.5％、二氧化碳少于3000ppm、一氧化碳和氨（NH3）少于10ppm、灰塵含量低于3.4mg /m³。含量為600ppm時，雞只最多可忍受30分鐘，而當含量為3000ppm時，雞只會在兩小時后死亡。正常空氣中的二氧化碳濃度為400ppm。

最小通風的主要目的是在雞只水平提供良好空氣質量，不產(chǎn)生風速。最小通風不足及其導致的空氣質量不佳可能會使NH3、CO2和濕度水平增加，同時與生產(chǎn)相關的綜合征（如腹水）問題增多。NH3的負面影響包括爪墊灼傷、眼睛灼傷、胸囊腫/刺激皮膚、體重減輕、均勻度差、易患疾病和失明。

最佳操作

● 合適的進風小窗可通過通風來改善空氣質量，起到極大的幫助作用。

● 另一個方法是在沒有進風口的縱向通風的雞舍內配備一個預熱室。

● 使用雙層卷簾也可有助于保持良好的育雛條件。

三、水和飼料管理

水是影響幾乎所有生理功能的重要營養(yǎng)物質。根據(jù)Viola等人（2003年）的文章，在14天時，限水40％可減少飼料攝入量（542至338g）、體重（471至295g）和飼料轉化率（FCR）（1.28至1.37）。我們需要在前24小時內保證每只雞有24 ml的水。

我們不應該忘記，雞只是雞舍中最好的傳感器。雞舍內應該有一些雛雞進食，一些喝水，一些休息，一些進行交際，所有雞只均勻地散布在整個雞舍中。在進雛后的前24小時，雛雞需要攝入其自身體重20至25％的飼料和40至50％的水。這些都是重要的目標，同時記住，吃料量和飲水量是聯(lián)系在一起的。目標是在7天時達到一日齡體重的4至5倍；在14天時達到重量標準。最高7天死亡率累積不得超過1％。

最佳操作

● 我們建議在50％的育雛區(qū)域中使用紙張，在紙張?zhí)幱诹己脿顟B(tài)期間，飼料量應為50g/只。使用報紙（重量為47至55g/m2，亮度為55至68％），不要用紙巾，以確保在紙張毀壞之前有足夠的時間進食。

● 建議使用40至50微米的水過濾器，以保持良好的水質。氧化還原電位（ORP）的良好目標值應當為650至750mv。

● 進行適當?shù)乃€沖洗，是為雞只保持適當水溫的良好方法。

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