鮮蛋行情要大反轉(zhuǎn)，主要還是得看三點:（蛋雞秋冬溫差大季節(jié)，可能出現(xiàn)的疫情情況，這里不討論，以前文章提到過，家禽大的流行病，去存欄量速度較快。）

第一：經(jīng)濟何時恢復(fù)正常增速？受新冠疫情影響，全球各國經(jīng)濟增速，均有一定程度放緩。決定各條用蛋渠道何時恢復(fù)正常！這是各行各業(yè)開始正常運轉(zhuǎn)，流通，外出人流增大關(guān)鍵因素，人流恢復(fù)正常，餐飲，酒店，食品，深加工用蛋量也就多了，恢復(fù)到往年正常用蛋量，則蛋價會逐步提升；

第二：新冠疫情何時徹底平息？新冠疫情，對人的流動性，形成較大影響，出差，旅游，走親訪友，外出，頻率和次數(shù)，都大大減少，清明祭掃習慣改變，五一黃金周旅游，沒有往年的人流量和距離遠，沒有人流動，帶不動消費，餐飲，酒店，食品，深加工渠道的用蛋量，則很難恢復(fù)到往年同期。

七月份暑假旅游，人流量會恢復(fù)到往年正常的時候嗎？大概率不會！外出，旅游，走親訪友的人少了，餐飲，食品，深加工用蛋量就少了，對鮮蛋價格的拉動作用就弱，當然七月份外出人員，應(yīng)該會高于五一黃金周。主要就靠高溫鮮蛋減產(chǎn)，對蛋價的提振因素了！

第三點：去產(chǎn)能的量：往年供需平衡，10億只產(chǎn)蛋雞，基本能保持鮮蛋供需兩端的緊平衡。在價格低谷期，去20%產(chǎn)能就可以，而以今年的消費購買力，以及生產(chǎn)端情況看，要達到往年10億只供需緊平衡的蛋價，今年可能只需要9億只左右，就能達到往年10億只供需緊平衡時的蛋價。那去產(chǎn)能的量，可能就需要去25%左右。

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