雞蛋賣(mài)不出去，飼料運(yùn)不進(jìn)來(lái)，疫情時(shí)期，湖北、陜西、河北等省市的禽蛋養(yǎng)殖戶均不同程度地面臨類(lèi)似難題。

“春節(jié)到現(xiàn)在，之前的專(zhuān)賣(mài)店、餐館、食堂等銷(xiāo)路還沒(méi)有復(fù)工營(yíng)業(yè)，只有保定的幾家超市還能賣(mài)雞蛋，但是銷(xiāo)量也只占到產(chǎn)蛋量的20%?！边@對(duì)于河北桃木疙瘩農(nóng)業(yè)科技公司總經(jīng)理孫二東的四個(gè)養(yǎng)殖基地而言，只是杯水車(chē)薪，倉(cāng)庫(kù)里、雞舍里現(xiàn)在已經(jīng)快被50萬(wàn)枚雞蛋堆滿了，而且每天還將新產(chǎn)上萬(wàn)枚蛋。

隨著疫情程度的緩解，相關(guān)“菜籃子”政策落實(shí)執(zhí)行，一些省份的養(yǎng)殖戶飼料缺口得以逐步緩解，但最大的問(wèn)題依然是雞蛋大量積壓，市場(chǎng)銷(xiāo)量和零售價(jià)格雙雙萎縮。

全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺(tái)2月26日的數(shù)據(jù)顯示，去年一月下旬以來(lái)，雞蛋價(jià)格指數(shù)不斷下行，目前市場(chǎng)上主產(chǎn)區(qū)域的雞蛋批發(fā)價(jià)在1.6——2.3元/斤，個(gè)別的能達(dá)到2.6元/斤。

孫二東告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者，現(xiàn)在飼料價(jià)格漲了10%，蛋價(jià)卻降下來(lái)了，他的養(yǎng)殖基地一天光飼料成本就3萬(wàn)多元，“雞蛋再賣(mài)不出去的話，就沒(méi)有收入，光買(mǎi)飼料花錢(qián)，只出不進(jìn)，資金肯定無(wú)法周轉(zhuǎn)了?！彼热杖缒甑氐却本┦袌?chǎng)訂單和復(fù)工的消息。

雞蛋積壓，買(mǎi)飼料錢(qián)告急

河北是一個(gè)蛋雞養(yǎng)殖大省，存欄量達(dá)2.8億只。孫二東是淶源縣有名的養(yǎng)殖大戶，2007年開(kāi)始在淶源縣東團(tuán)堡鄉(xiāng)大道溝村養(yǎng)柴雞，做起了“雞司令”，至今河北桃木疙瘩農(nóng)業(yè)科技公司已經(jīng)有四個(gè)養(yǎng)殖基地，散養(yǎng)柴雞15萬(wàn)只，日產(chǎn)蛋量有3萬(wàn)多枚。

孫二東告訴本報(bào)記者，他們的柴雞蛋主要銷(xiāo)往河北保定、淶源、北京的超市和專(zhuān)賣(mài)店，可是春節(jié)后，北京的超市不知什么原因一直還沒(méi)有下訂單，“這樣一來(lái)，北京的市場(chǎng)等于突然就沒(méi)有了?！彼f(shuō)。

雞蛋滯銷(xiāo)后，養(yǎng)殖戶們紛紛開(kāi)始尋求電商渠道賣(mài)蛋。“網(wǎng)店現(xiàn)在銷(xiāo)量也沒(méi)多少，多的時(shí)候一天能賣(mài)三五十單，但是快遞費(fèi)太貴了，我們的利潤(rùn)非常低，昨天才通了一家便宜點(diǎn)的快遞。”孫二東說(shuō)，電商渠道還無(wú)法大量消化他們積壓的雞蛋庫(kù)存，但他還是抱有一線希望，通過(guò)降價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)帶動(dòng)銷(xiāo)量。

這也是當(dāng)?shù)囟鄶?shù)養(yǎng)殖戶在疫情時(shí)期的無(wú)奈之舉，為了促銷(xiāo)，雞蛋幾乎虧本賣(mài)，能賣(mài)一點(diǎn)就少賠一點(diǎn)，“平時(shí)我們的柴雞蛋在超市賣(mài)一塊九一枚，在網(wǎng)店搞活動(dòng)賣(mài)一塊五一枚，扣除包裝費(fèi)、快遞費(fèi)，就是不到一塊錢(qián)一枚了。”孫二東告訴記者，這個(gè)價(jià)格只能夠賣(mài)出飼料錢(qián)，賠上了人工成本，他的養(yǎng)殖基地請(qǐng)了30多名工人，每月的人工費(fèi)要10多萬(wàn)元。

春節(jié)后的那段疫情防控最緊張時(shí)期，因?yàn)槎蛊傻仍牧霞庸S開(kāi)工不足，農(nóng)村玉米及糧庫(kù)銷(xiāo)售停滯，運(yùn)輸不暢，造成部分飼料廠和自配料養(yǎng)殖戶出現(xiàn)原料斷貨現(xiàn)象。

2月下旬，飼料告急得以解決后，又迎來(lái)了飼料價(jià)格上漲，“正月十五前，村里封路，各縣設(shè)卡，高速不通，飼料運(yùn)不進(jìn)來(lái)，只能到處想辦法湊，現(xiàn)在路通了，但是飼料價(jià)格又上漲了。”孫二東告訴記者，玉米豆粕春節(jié)前的價(jià)格是3150元每噸，現(xiàn)在漲到3500左右每噸了，而他的15萬(wàn)只雞一天要吃掉3萬(wàn)多元飼料。

“山東那邊的一些榨油廠還沒(méi)有復(fù)工，豆粕原料基本要靠關(guān)系、靠搶?zhuān)词古搅素浽?，交通也是?wèn)題，司機(jī)怕被隔離都不愿意跑外地，價(jià)格能不上漲嗎？”保定一家飼料經(jīng)銷(xiāo)商老趙告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者，特殊時(shí)期飼料漲價(jià)也在情理之中，等加工廠大規(guī)模開(kāi)工后，他預(yù)計(jì)飼料價(jià)格會(huì)有所回落，但要等多久誰(shuí)也不知道。

“這么多年也沒(méi)經(jīng)歷過(guò)這種雞蛋大量積壓的情況”孫二東感覺(jué)措手不及，好在淶源素有“涼城”之稱，常年氣溫比河北省內(nèi)其他地方都低，他把空閑的雞舍也用來(lái)儲(chǔ)存雞蛋，還能放十天二十天，多虧他們還有紙蛋托存貨，禮盒包裝廠家也已經(jīng)開(kāi)始復(fù)產(chǎn)，“如果連蛋托包裝都沒(méi)有的話，那這雞蛋就更沒(méi)法賣(mài)出去了?！彼f(shuō)。

市場(chǎng)訂單恢復(fù)需多方合力

在周邊縣市封路封村的情況基本不存在后，孫二東等養(yǎng)殖戶遇到的不是雞蛋運(yùn)不出去的困擾，而是銷(xiāo)往哪里的問(wèn)題。記者了解到，很多養(yǎng)殖戶因?yàn)楦鶕?jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，往往在年前的時(shí)候都會(huì)適當(dāng)擴(kuò)充蛋雞存欄數(shù)量，以保證春節(jié)期間的雞蛋的供應(yīng)。但是，今年特殊的春節(jié)，導(dǎo)致雞蛋的銷(xiāo)售成了問(wèn)題。

“洋雞蛋的銷(xiāo)路本來(lái)就大一些，市場(chǎng)恢復(fù)起來(lái)更容易些”孫二東說(shuō)他們經(jīng)營(yíng)散養(yǎng)柴雞蛋走的是中高端市場(chǎng)，價(jià)格較普通雞蛋要高，在養(yǎng)殖場(chǎng)附近的小縣城購(gòu)買(mǎi)力有限。

孫二東一邊焦急地等待北京市場(chǎng)的訂單，一邊想盡各種方法去賣(mài)雞蛋，“政府部門(mén)都在幫我們積極找銷(xiāo)路，現(xiàn)在見(jiàn)效還不太大?！碑?dāng)?shù)赜嘘P(guān)部分曾經(jīng)幫孫二東聯(lián)系了一家電商，但是對(duì)方壓價(jià)太低了，孫二東覺(jué)得實(shí)在沒(méi)法合作。

1月30日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、交通運(yùn)輸部辦公廳、公安部辦公廳發(fā)的《關(guān)于確?！安嘶@子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序的緊急通知》，要求各地不得以防疫為由，違規(guī)攔截仔畜雛禽及種畜禽運(yùn)輸車(chē)輛、飼料運(yùn)輸車(chē)輛和畜產(chǎn)品運(yùn)輸車(chē)輛，不得關(guān)閉屠宰場(chǎng)，不得封村斷路，維護(hù)畜牧業(yè)正常產(chǎn)銷(xiāo)秩序，保障肉蛋奶市場(chǎng)供應(yīng)。

隨后，多個(gè)省市亦在三部委之后發(fā)布了要求確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序的緊急通知。河北省督促各市縣建立養(yǎng)殖場(chǎng)與飼料廠、屠宰廠“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)，滿足生產(chǎn)需要，嚴(yán)格落實(shí)屠宰檢疫要求，協(xié)調(diào)各地糧庫(kù)適時(shí)投放庫(kù)存玉米，保障養(yǎng)殖生產(chǎn)需要。目前，河北全省飼料企業(yè)、生豬屠宰企業(yè)、獸藥企業(yè)開(kāi)工率分別為66%、28%和12%。

禽蛋養(yǎng)殖業(yè)分析人士表示，隨著近期政府一系列相關(guān)政策的出臺(tái)，對(duì)緩解養(yǎng)殖企業(yè)困境的效果正在顯現(xiàn)。由于政策傳導(dǎo)效果的延遲和當(dāng)前多起禽流感疫情對(duì)蛋雞產(chǎn)業(yè)的影響，再加上去年蛋雞存欄量大增，未來(lái)蛋雞產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)行情不容樂(lè)觀。

全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，2月26日，北京新發(fā)地、大洋路五大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)格持續(xù)走低，最高價(jià)仍未突破6元每公斤。

孫二東正在跟北京的兩家超市協(xié)商什么時(shí)候能送貨，對(duì)方都說(shuō)正在整理庫(kù)存。由于受疫情管控影響，北京超市的客流和銷(xiāo)量較平時(shí)也大為縮減。“北京、保定的專(zhuān)賣(mài)店月底復(fù)工以后應(yīng)該能打開(kāi)銷(xiāo)路，市場(chǎng)會(huì)慢慢恢復(fù)。”孫二東打算再做一些大力度促銷(xiāo)降價(jià)來(lái)增加專(zhuān)賣(mài)店的客流，即便賠點(diǎn)錢(qián)也總比雞蛋積壓太久壞掉損失小。

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