上周，農(nóng)產(chǎn)品板塊整體波動(dòng)幅度較小，唯獨(dú)雞蛋大幅下跌，指數(shù)周跌幅高達(dá)5.81%。本文主要分析雞蛋近期走勢(shì)。

11月以來(lái)，豬肉價(jià)格持續(xù)下行，由此導(dǎo)致的是，淘汰雞價(jià)格回落至9月初的水平，雞蛋價(jià)格也隨之大幅下跌。

未來(lái)關(guān)注雞蛋供給

未來(lái)，雞蛋供應(yīng)情況，一方面是，蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)高利潤(rùn)下，養(yǎng)殖戶延淘情況普遍，同時(shí)存在大量補(bǔ)欄，雞場(chǎng)雞苗訂單已排至4月前后；另一方面是，11月以來(lái)，雞蛋價(jià)格的下跌，使得局部養(yǎng)殖戶開始進(jìn)行淘汰，但總體淘汰量不大。

未來(lái)，豬肉價(jià)格會(huì)給雞蛋價(jià)格以支撐，但仍需高度關(guān)注蛋雞淘汰的實(shí)際情況以及潛在的供給壓力。

明年供給壓力大

數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)9月份育雛雞補(bǔ)欄量為8123萬(wàn)只，環(huán)比減少9.7%，同比增加36.22%。今年以來(lái)國(guó)內(nèi)蛋雞補(bǔ)欄延續(xù)較好的勢(shì)頭，尤其是從4月以來(lái)，幾乎每個(gè)月的育雛雞補(bǔ)欄量均處于多年高位，養(yǎng)殖利潤(rùn)較好極大帶動(dòng)了養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄熱情。蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)好，受非洲豬瘟的影響較大，首先會(huì)產(chǎn)生一定蛋白替代，這塊量也許不大，但情緒上對(duì)于雞蛋價(jià)格影響較大。另外，由于豬肉價(jià)格高，導(dǎo)致淘汰雞價(jià)格處于高位，養(yǎng)殖戶淘汰和補(bǔ)欄的轉(zhuǎn)換成本變低。但從目前補(bǔ)欄情況來(lái)看，明年供給量將更加充足，但也要關(guān)注老雞的淘汰情況。

關(guān)注蛋白替代、淘汰雞等情況

非洲豬瘟導(dǎo)致生豬存欄大幅減少，供需缺口擴(kuò)大，帶來(lái)價(jià)格的大幅上漲，豬價(jià)已經(jīng)漲至多年高位。豬肉對(duì)雞蛋的影響，主要有兩方面：一是蛋白的替代，這一塊其實(shí)不是很明顯，對(duì)于其他肉類的影響更大，但市場(chǎng)情緒對(duì)雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格影響較大；二是對(duì)于淘汰雞的影響，導(dǎo)致淘汰雞價(jià)格大幅上漲，或加速了老雞的淘汰，從而減緩了蛋雞存欄增加的速度。這些因素都對(duì)價(jià)格產(chǎn)生一定的利多支撐。市場(chǎng)普遍預(yù)計(jì)明年國(guó)內(nèi)生豬存欄將有一定的恢復(fù)，如果豬價(jià)出現(xiàn)拐點(diǎn)，則明年的合約更加偏空。

綜上所述，從季節(jié)性規(guī)律來(lái)看，春節(jié)的需求勢(shì)必會(huì)比明年上半年淡季需求好，季節(jié)性規(guī)律有利于1—5正套。因今年蛋雞補(bǔ)欄一直延續(xù)良好的勢(shì)頭，明年的2005合約面臨的供給壓力更大。

從豬瘟對(duì)于生豬存欄影響來(lái)看，市場(chǎng)普遍預(yù)計(jì)明年國(guó)內(nèi)生豬存欄將有一定的恢復(fù)，勢(shì)必會(huì)對(duì)淘汰雞和蛋價(jià)產(chǎn)生一定的影響。因此，推薦雞蛋1—5正套。因需求淡季和高價(jià)因素，短期雞蛋現(xiàn)貨或有調(diào)整，這也導(dǎo)致雞蛋將有所回落，但受制于肉類蛋白的高價(jià)，預(yù)計(jì)難以回到去年的水平。

（文章收集：胡?。?/FONT>