秋季天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞、鵪鶉、鴨鵝為了平衡低溫帶來的能力損失，機(jī)體不知不覺的受到中樞神經(jīng)的調(diào)控，胃腸道溶劑增加，采食量上升。

增加的采食，蛋白和相應(yīng)的營養(yǎng)物質(zhì)的濃度增加，本應(yīng)該產(chǎn)蛋大幅回升，可是，有些雞群卻出現(xiàn)拉稀、過料、蛋殼發(fā)白。

產(chǎn)蛋上升不快，甚至徘徊不前，初產(chǎn)雞群產(chǎn)蛋率不升反而下降10-20%。高產(chǎn)雞產(chǎn)蛋下降10%左右，常伴有拉稀現(xiàn)像。

究其原因，一部分都是新玉米惹的禍。

新玉米的特點(diǎn)：

1、新玉米下來，需要一個月的后熟期，即淀粉轉(zhuǎn)化過程。玉米是后熟生理作物，新玉米下來，需要半個月的后熟期；即淀粉轉(zhuǎn)化過程，如果轉(zhuǎn)化未完成，則能量不足，蛋雞則表現(xiàn)減蛋、消瘦。雞群腸道病加重，會增加藥物成本。

2、新玉米中的抗性淀粉含量最高，儲存一段時間(5-6周)含量逐漸降低。烘干干燥的新玉米，由于淀粉變性，直鏈淀粉增多，也一定程度上影響消化率。

不同飼料原料抗性淀粉含量存在差異，見下表。

幾種原料中抗性淀粉與非抗性淀粉含量(%)(張平等，2004)

抗性淀粉作為一種新型膳食纖維在食品中研究較多，由于不消化不吸收，不會給人體增加熱量，可增加飽腹感，減少能量攝入，有利于減輕體重、促進(jìn)脂肪氧化、增加脂肪排出。

以上作用對人體減輕體重有益，但對于動物生產(chǎn)卻造成負(fù)面影響，因此可能會不同程度地出現(xiàn)軟便、飼料報酬高等癥狀。

實(shí)在不得已，必須飼喂，比如找不到陳玉米，給大家支個招：

1、由于新玉米，水分含量很高，通常20%左右，配制飼料是不要按照100配制，權(quán)當(dāng)是濕料，按照107量配制，把多出了的10%水分折算進(jìn)去；

2、配方中加入淀粉酶，消化抗性淀粉；

3、飼料中添加維益肽+益肝寧，增加微生態(tài)和特別維生素，比如屎腸球菌和維生素U等，鱟素分解霉菌毒素，減少霉菌病的發(fā)生！

4、霉菌的衍生物霉菌毒素會破壞機(jī)體的免疫系統(tǒng)，如雞的胸腺、脾臟、法氏囊、骨髓、肝臟等，大大降低雞體的抗病能力。

5、有自作聰明的農(nóng)戶，因新玉米的營養(yǎng)價值低而添加油脂，結(jié)果適得其反，更會加重腹瀉，既浪費(fèi)錢財，又損害雞群健康。

6、新玉米、新小麥，科學(xué)分析發(fā)現(xiàn)，都要經(jīng)過兩次成熟，才能將產(chǎn)能發(fā)揮到極致，剛下市的玉米、小麥，含有一種不易被動物吸收的大分子多糖，粘性大，不吸收，吃的稍多，就會引起消化不良，腹瀉等不適。有人用鮮嫩的玉米煮熟或燒熟，多吃幾口就有反應(yīng)。新小麥加工成面粉，吃起來粘性大，口感澀，影響消化。

7、只有放置一個月以上，讓糧食第二次成熟，使大分子多糖轉(zhuǎn)化成容易吸收的淀粉，能量才能被很好利用。這個過程叫淀粉化過程。

8、糧食水分超標(biāo)不是引起拉稀的原因，只會引起采食量上升，飲水減少，易發(fā)霉變質(zhì)。

（文章收集：王建利）