蛋價高行情好，養(yǎng)殖戶必然能賺錢，但是無論蛋價如何演繹，養(yǎng)殖戶最重要的還是養(yǎng)好雞，保證蛋殼質量和產蛋率才是最關鍵的，賣雞蛋時讓蛋商無話可說，無可挑剔，占據價格談判優(yōu)勢，這樣才能在行情好時多賺錢，行情差時別人賠錢你保本。蛋殼質量的好壞是影響禽蛋業(yè)經濟效益的一個重要因素，目前不少雞場常有雞子產薄殼蛋、軟殼蛋、沙殼蛋、白殼蛋的現(xiàn)象發(fā)生，破損率高造成嚴重的經濟損失。經分析原因主要有以下幾個方面：

一、飼料中缺少鈣和磷

產蛋雞需要大量的鈣來形成蛋殼，缺鈣就會產薄殼軟殼沙殼蛋。一只雞每天采食飼料130克左右，但飼料中鈣的利用率僅為60％，因此單靠飼料中的鈣是不夠的，產蛋雞還需較多的磷，因為蛋黃中含有磷成分。

二、補鈣過晚

補鈣過晚直接影響蛋雞體況和產蛋量。如果雛雞和育成雞飼料中鈣質不足，就會導致雞群生長遲緩、骨骼發(fā)育不良，輕者骨脆易折、變形彎曲，形成軟骨癥，重者可發(fā)展成佝僂病。蛋雞開產前補鈣時間一般為開產前2周，蛋雞約在18周齡，肉種雞約在22周齡。

三、缺乏維生素D

維生素D能促進鈣磷吸收，調節(jié)血液中的鈣磷平衡，有利于骨骼和蛋殼的形成。缺乏維生素D，會導致蛋小、殼薄、軟殼，產蛋量下降，孵化率降低等。

四、長期連產

蛋雞每產1個蛋要排出2~2.2克鈣，體內鈣的總量約20克~22克，這樣算來，蛋雞每天體內有10%的鈣需要更換。雞越老子宮粘膜分泌鈣越少，若產蛋雞再吸入鈣質不足，會出現(xiàn)蛋殼變薄和易破的現(xiàn)象，嚴重時產軟殼蛋、沙皮蛋，蛋殼畸形甚至無殼蛋或骨質變脆易骨折等。最終產蛋下降，雞過早淘汰，甚至零星死亡。

五、疾病

雞傳染性氣管炎、雞瘟、雞白痢、過料、腹瀉、腸炎以及輸卵管炎、球蟲等導致營養(yǎng)流失嚴重，特別是鈣流失，也會使雞產薄殼軟殼蛋。

六、環(huán)境及應激

溫度過高或過低、雞群密度過大、環(huán)境衛(wèi)生差、棲架過高和受驚嚇等，均易導致產薄殼軟殼蛋。

此外，飼料如被霉菌毒素污染，長期飼喂會使雞蛋品質下降，破蛋增多。磺胺類、呋喃類等藥物也會影響蛋殼質量。

大家都知道蛋殼是一種鈣化物，那么蛋雞一旦缺鈣就會影響到蛋殼的質量而造成破蛋率增加。無論是營養(yǎng)缺乏、疾病、環(huán)境、溫度、應激還是管理等問題，這些因素最終都會造成雞體鈣質流失，鈣源不足，使蛋殼質量變差、破損蛋增多。

雞蛋一旦破碎他的商品價值就會降低，該如何降低破蛋率呢？找到了根源所在，問題都好解決了。那么最根本的解決方法是什么呢?就是補充鈣質，促進鈣的吸收！

（文章收集：李丁杰）