生態(tài)養(yǎng)殖，是指運用生態(tài)學(xué)原理，保護水域生物多樣性與穩(wěn)定性，合理利用多種資源，以取得最佳的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。生態(tài)養(yǎng)殖是在我國農(nóng)村大力提倡的一種生產(chǎn)模式，其最大的特點就是在有限的空間范圍內(nèi)，人為地將不同種的動物群體以飼料為紐帶串聯(lián)起來，形成一個循環(huán)鏈，目的是最大限度地利用資源，減少浪費，降低成本。生態(tài)養(yǎng)雞, 顧名思義就是在林地、草地、 荒山等地方養(yǎng)雞, 讓雞在大自然環(huán)境中自由生長, 全生態(tài)雞需要補喂五谷雜糧, 為了提高養(yǎng)雞的經(jīng)濟效益, 建議飼養(yǎng)非全生態(tài)型雞, 輔以適當(dāng)生態(tài)飼料喂養(yǎng), 但必須嚴格控制化學(xué)藥品或者飼料添加劑, 不然會污染肉質(zhì)?！?


生態(tài)養(yǎng)雞新模式


1、林下養(yǎng)雞　　

林下養(yǎng)雞, 即在林園放養(yǎng)。傳統(tǒng)果林或山林樹下雜草叢生, 而且果林鋤草費用較高, 將雞養(yǎng)殖在果林下,可以達到果園增產(chǎn)的目的。該模式具有以下優(yōu)勢：一是雞群在林下活動,會采食野草、 昆蟲, 幫助林間松土、除草、 除蟲；二是雞糞可以用作果林的生態(tài)肥料, 培肥沃土, 減少果林施肥；三是林下養(yǎng)雞, 雞的口感獨特,可以提高養(yǎng)雞經(jīng)濟性?！　?

2、稻田養(yǎng)雞　　

稻田養(yǎng)雞, 就要密切結(jié)合水稻各個時期的生長習(xí)性, 了解水稻病蟲害和雞苗的生長繁殖貴旅, 放養(yǎng)在稻田里, 吃掉落的稻穗或者是稻田里的雜草、 草籽、 昆蟲, 輔以其他農(nóng)家飼料,幫助雞群生長?！　?

3、 蔬菜大棚養(yǎng)雞　　

蔬菜大棚養(yǎng)雞, 夏天為涼棚, 冬天可保溫, 冬天利用雞在生長過程中散發(fā)的熱量和大棚吸收到的光熱進行互補。蔬菜生長吸收雞排出的二氧化碳, 雞糞也可以作為蔬菜的肥料, 從而建立一個小型的生態(tài)系統(tǒng)。



生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)要點



1、品種選擇　　

可以選用無疫病地方的土雞雞苗或培育的優(yōu)質(zhì)雞苗, 當(dāng)?shù)厣B(yǎng)成功的、嚴格凈化的雞苗最好, 原則上要求雞苗具有環(huán)境適應(yīng)能力強、 采食好、 生長快、 抗病能力強的雞苗, 否則不容易養(yǎng)殖成活?！　?

2、養(yǎng)殖場地選擇和雞圈修筑　　

養(yǎng)殖場地最好選擇在污染少、 水源足、 交通便捷的地方。雞圈可以就地選擇修建, 雞圈地基高于四周, 周圍修建排水溝, 充分保障雞圈的干燥,防止動物疫病擴散, 飼養(yǎng)場地周圍要建圍欄或圍網(wǎng)?！　?

3、不同階段雞群的管理　　

(1) 育雛階段。雛雞剛剛孵化,對環(huán)境很敏感, 抵抗能力差, 不能直接放養(yǎng), 此階段宜集中管理和飼養(yǎng)?！　?

(2) 中、 大雞管理。仔雞要慢慢增加戶外養(yǎng)殖時間, 讓雞群逐漸適應(yīng)環(huán)境, 一人在路上撒飼料開道, 控制投放量, 引導(dǎo)雞在野外覓食。放養(yǎng)首先要關(guān)注天氣變化, 雨天不適宜放養(yǎng),其次要注意防止雞的天敵?！　?

在喂養(yǎng)雞的過程中, 可以通過改變飼料投放、 飼料配比等方式, 改善雞的色澤、 口感和營養(yǎng)價值等。盡管生態(tài)養(yǎng)雞會推遲雞上市銷售, 但所需的飼料減少, 雞的單價有所提升, 使得農(nóng)戶的利益并不會因此受損?！　?

(3) 育肥。雞在上市前兩周, 不能再散漫養(yǎng)雞, 要開始集中飼養(yǎng)、 適量散養(yǎng), 提高飼料、 雜糧的脂肪含量,以便雞能獲取充足的能量, 育肥雞群。　　


疫病控制


1、清理與消毒　　

雞苗飼養(yǎng)前, 要對養(yǎng)殖區(qū)域進行消毒, 清理周邊雜物和垃圾, 盡可能從根源上去除病毒的威脅?！　?

2、疾病和預(yù)防　　

首先是在養(yǎng)殖場地的雞圈位置,要嚴格控制外來人員的參觀和訪問,避免其他人來帶來病菌。其次, 要安排專人負責(zé)雞圈衛(wèi)生, 定期消毒以及滅鼠, 病死或淘汰雞要及時消毒處理。最后要針對雞群易發(fā)感染細菌、 病毒或流行病情, 進行噴霧、 滴鼻、 點眼等消毒, 翅膀刺種雞痘疫苗時, 切忌要避開翅靜脈, 注意查看刺種處是否有小腫塊, 有就是成功了。為了減輕疫苗免疫對雞造成的應(yīng)激, 可在免疫前后給予電解多維和其他抗應(yīng)激的藥物?！　?

以上是養(yǎng)殖環(huán)境等生態(tài)養(yǎng)殖知識，在喂養(yǎng)方面也需要做到生態(tài)養(yǎng)殖，北京華夏康源科技有限公司自主研發(fā)的金寶貝系列不僅包括發(fā)酵床等生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境培育，還包括發(fā)酵飼料的發(fā)酵劑，金寶貝發(fā)酵劑能改善飼料的適口性，提高養(yǎng)殖動物的采食量。發(fā)酵飼料是經(jīng)過微生物(乳酸菌、酵母菌和芽孢桿菌)混合厭氧發(fā)酵制成的，其中的酵母菌和芽孢桿菌等好氧菌的存在為乳酸菌的生長繁殖創(chuàng)造了厭氧環(huán)境，而乳酸菌大量繁殖產(chǎn)生了乳酸，降低了pH值，這就使得發(fā)酵飼料產(chǎn)品具有了酸香味，而且飼料經(jīng)發(fā)酵后均質(zhì)、蓬松，從而改善了飼料適口性，刺激養(yǎng)殖動物的采食量。

                                          -劉小利