在出雛的時候，雛雞經(jīng)歷一個嚴(yán)格的篩選，確保它們是健康的，能夠長成良好的肉雞或者種雞。但是，這些傳統(tǒng)的雛雞分級系統(tǒng)有的時候不能區(qū)分過熱對雛雞造成的損傷。
過熱的雛雞在出雛時間過早，經(jīng)常個體也比較小，體質(zhì)較弱，容易受到感染和其他健康問題。

    為了合理地評估雛雞是否過熱，檢查下面的特點(diǎn)：

1. 顏色和健壯與否
雛雞應(yīng)該是明亮的黃色。過熱的雛雞卵黃囊的吸收較差，所以顏色比正常的雛雞更白。而且，雛雞應(yīng)該活潑，能夠立即站起來。如果把它們放在地上，它們應(yīng)該在幾秒鐘之內(nèi)站起來。

 2. 去卵黃身體指數(shù)(YFBM)
過熱的雛雞個體更小，而且卵黃因為吸收不充分，所以卵黃更大。卵黃吸收更嚴(yán)重的情況是臍部愈合不良。一些卵黃應(yīng)該留在雛雞身上，在前幾個小時提供營養(yǎng)需求。剩余的卵黃應(yīng)該迅速地被吸收，在雛雞轉(zhuǎn)到飼料和水上面的餓時候就沒有了。但是如果卵黃還剩很多，說明雛雞的體重越小，說明質(zhì)量是弱的。

3. 雛雞長度/脛骨長度
過熱的雛雞個體更小因為它們在孵化的過程需要提供蛋白質(zhì)作為能量來源，而不是用來長肌肉。雛雞和脛骨的長度測量很難做到客觀，需要經(jīng)常實踐。 4. 羽毛
良好的羽毛發(fā)育意味著孵化期間雛雞發(fā)育是良好的。雛雞在出雛后應(yīng)該很快看起來干燥，羽毛蓬松。但是翅膀羽毛長得過多說明早期孵化（過熱）和在出雛籃里時間過長。

5. 疾病控制
胚胎過熱的一個結(jié)果是雛雞容易感染大腸桿菌。防止大腸桿菌污染包括可孵蛋的良好衛(wèi)生和孵化場的潔凈程度。污染過的孵化垃圾和絨毛是細(xì)菌感染的主要來源。處理廢棄物的時候也要注意衛(wèi)生。合理地清潔出雛籃也會消滅細(xì)菌，和避免大腸桿菌。

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                                                                 --孫曉云