眾所周知，中國一直都是肉類的消費大國，而雞肉則是主要肉類選擇之一。2018年，我國的雞肉消費達1160萬噸，而近年來由于雞肉的需求越來越高，正逐漸替代豬肉的地位，國內(nèi)對于雞肉的需求也越來越大，隨之價格也在逐漸上漲。

　　今年以前，因為不具有白羽雞祖代育種技術(shù)，我國白羽雞的祖代雞全部依賴進口，而白羽雞占我國雞肉產(chǎn)量的80%，也是我國雞肉主要的供應來源。我國通過養(yǎng)殖和培育祖代白羽雞產(chǎn)生父母代白羽雞，父母代白羽雞生產(chǎn)商品代白羽雞，來滿足國內(nèi)消費。

　　但是因為受月度引種量不均衡影響，2019年我國雞苗供給將呈現(xiàn)階段性供給不足的局面。從總引種量來看，2015-2018年白羽肉雞祖代引種量維持低位，導致上游產(chǎn)能收縮逐漸傳導至下游商品代。預計2019年11月份前商品代雞苗仍將保持供給趨緊狀態(tài)。

　　而因為最近國內(nèi)雞肉的供應緊張，價格也出現(xiàn)了大幅上漲。據(jù)了解，山東益生畜禽養(yǎng)殖公司預計上半年凈收入將高達9億元，比去年同期的3200萬的收入增長了2800%。而公司也表示，雞肉的銷售額占公司總銷售額的91%。

中國為巴西雞肉最大買家


　　巴西工業(yè)外貿(mào)和服務(wù)部（MDIC）近日公布的數(shù)據(jù)指出，2019年1月到6月，巴西雞肉出口量為1909681噸，同比增長11.1%。前6個月的雞肉出口額（FOB價格）為30.8852億美元，同比增長6%。

　　巴西網(wǎng)站“agronewsbrasil”7月9日報道，中國是巴西雞肉出口的最主要目的地，中國內(nèi)地和中國香港加起來的進口額占巴西雞肉出口總額的22.7%。其中，中國內(nèi)地的進口額為5.4702億美元，同比增長50%，中國香港的進口額為1.437億美元。

　　巴西雞肉的第二大出口目的地是沙特阿拉伯，上半年進口了4.2273億美元的巴西雞肉，占比為14%；其次是日本（3.8343億美元，12%）和阿聯(lián)酋（3.2013億美元，10%），韓國、科威特、新加坡、阿曼、伊拉克和卡塔爾幾個國家進口的巴西雞肉占巴西出口額的15.9%。

泰國肉類出口中國達10倍

　　盡管中國已經(jīng)是世界第二大雞肉生產(chǎn)國，但是國內(nèi)需求的增加讓我國仍需要從國外進口雞肉。而巴西則是我國最大的雞肉進口國，此外，像俄羅斯、阿根廷、泰國、智利都在向中國出口雞肉。

　　而據(jù)泰國國際貿(mào)易談判廳公布的數(shù)據(jù)，2019年前4個月泰國雞肉和豬肉等肉類出口中國同比增長1045%。目前泰國與全球18個國家和地區(qū)簽署了自貿(mào)相關(guān)協(xié)議，并與中國在內(nèi)的8個國家實現(xiàn)零關(guān)稅。而中泰的自貿(mào)相關(guān)協(xié)議無疑給泰國雞肉出口中國給予了極大的便利。

　　文章來源：南美僑報、國際畜牧網(wǎng)綜合
                                                      --李偉