每年6-8月，

大多是每年中不溜的行情？

今年也會這樣嗎？

轉(zhuǎn)了一些行業(yè)老師的看法，供大家參考！

近幾個月育雛補苗量大

2018年年末以來，尤其是春節(jié)后幾個月，國內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)育雛補苗量處于高速增長時期。芝華數(shù)據(jù)商業(yè)公司的統(tǒng)計顯示，從2018年11月到2019年4月6個月時間里，育雛補欄量有5個月環(huán)比是出現(xiàn)正增長的（其間2月因春節(jié)假期育雛補欄環(huán)比下降）。尤其是今年4月，育雛補欄量已經(jīng)超過一萬只，這是歷史上少有的高育雛補欄量。

從時間上推算，2018年11月開始育雛補欄上量，在2019年3月開始陸續(xù)進入開產(chǎn)期，到了5月已經(jīng)有部分蛋雞進入了產(chǎn)蛋高峰期。4月初紅小蛋的價格還比紅大蛋價格高出每斤一毛錢，到了5月中旬，紅小蛋的價格已經(jīng)比紅大蛋低了每斤兩毛錢，小碼蛋占比的增加是導致其與大碼蛋之間的價差縮小的原因。

從雞齡占比情況看，4月后備雞占比為26.83%，這處于歷史區(qū)域的上沿，這也是后備雞占比從2018年11月以來連續(xù)5個月增長了。在小碼蛋占比方面，4月小碼蛋占比為10.14%，處于歷史區(qū)域的中間偏低位置，上次低點出現(xiàn)在2018年12月，為8.45%。由于后備雞占比上升速度很快，可以預料自5月起，小碼蛋占比會有一波大幅增長的過程。

蛋雞養(yǎng)殖成本逐年升高

自2017年雞蛋價格創(chuàng)多年新低后，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)進行了一次比較充分的洗牌，小規(guī)模、老式雞舍已經(jīng)在業(yè)內(nèi)逐漸退出，取而代之的是大規(guī)模的以及現(xiàn)代化的全自動化雞舍。由于土地的取得、環(huán)保的認證、現(xiàn)代化雞舍的造價以及人工、水電等成本的大幅提升，蛋雞的養(yǎng)殖成本也隨之提高。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，目前雞蛋的養(yǎng)殖綜合成本在3.3—3.5元/斤，2017年以前雞蛋綜合成本還在3元/斤以下。雞蛋綜合成本的上升，是雞蛋價格中心上移的內(nèi)在要求。

雞蛋價格被嚴重低估

在居民消費價格指數(shù)（CPI）方面，CPI定基價格指數(shù)在2011年是565點，2017年是637.5點，6年時間價格指數(shù)上漲幅度達到了12.8%，2019年4月全國居民消費價格同比上漲2.5%，連續(xù)兩個月處于“2時代”。再看同期雞蛋價格，2011年12月末，廣東東莞雞蛋批發(fā)價格是4.3元/斤，2018年12月末東莞雞蛋批發(fā)價格還是4.3元/斤，8年時間雞蛋價格原地踏步。

過去20年來，雞蛋價格上漲幅度遠遠落后于蔬菜價格上漲幅度。在菜市場走訪可以發(fā)現(xiàn)，超過雞蛋價格的蔬菜比比皆是，雞蛋價格被嚴重低估。

今年雞蛋價格將會呈現(xiàn)大幅變化

考慮到雞蛋價格成本在3.3—3.5元/斤附近，結(jié)合通脹因素，預計未來雞蛋價格的主要波動區(qū)間會在4—5.5元/斤，極端低點可能會短期小幅跌破3元/斤，峰值可能會到達6.5—7元/斤附近。

4月份，全國蛋雞配合飼料均價為每公斤2.82元，環(huán)比跌0.7%，同比跌1.7%；蛋雛雞平均價格為每羽3.60元，環(huán)比漲2.9%，同比漲9.4%。受雞蛋價格止跌上漲、蛋雞配合飼料價格小幅下跌綜合影響，全國蛋料比價小幅回升，為3.25:1，環(huán)比漲2.5%，同比漲3.5%。

后期蛋價將震蕩上行

從供給面看，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，蛋雞產(chǎn)能提升，加之上年秋季補欄蛋雛雞陸續(xù)進入產(chǎn)蛋期，產(chǎn)蛋雞存欄穩(wěn)定，禽蛋市場供應較為充足；從需求面看，隨著端午節(jié)臨近，各級經(jīng)銷商陸續(xù)開始備貨，將會對雞蛋需求有所提振，同時豬肉價格高位運行，也將持續(xù)拉動雞蛋消費。

預計后期蛋價呈震蕩上漲走勢，但漲幅有限。

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院　

后期雞蛋價格或繼續(xù)持穩(wěn)緩強運行，或有階段性需求支撐不足導致回調(diào)

目前夏季娓娓道來，氣溫進一步升高，蛋禽春季產(chǎn)蛋旺季逐步結(jié)束，雞蛋供應總體依舊略顯充足，但終端消費區(qū)走貨一般，再糕點、小吃行業(yè)也逐漸步入淡季消費，用蛋量逐步下降，但端午節(jié)前備貨高漲，互補之間需求不足，雞蛋價格暫行繼續(xù)保持平穩(wěn)，隨蛋禽春季產(chǎn)蛋旺季的結(jié)束，雞蛋產(chǎn)量逐步下降，供應逐步偏低影響，雞蛋價格后期雞蛋價格或繼續(xù)持穩(wěn)緩強運行，因此我們預計后期雞蛋價格或繼續(xù)持穩(wěn)緩強運行，隨節(jié)日備貨環(huán)節(jié)過后或還會有階段性需求支撐不足導致回調(diào)的可能出現(xiàn)。

短期內(nèi)淘汰蛋雞價格穩(wěn)中窄幅偏強

目前蛋禽養(yǎng)殖存欄不斷持續(xù)增長，新經(jīng)產(chǎn)蛋雞補欄持續(xù)增長，養(yǎng)殖戶積極淘汰心理洶涌，從市場轉(zhuǎn)型來看，可淘老雞供應有略顯偏緊現(xiàn)象，之前的回調(diào)可能受肉羽禽產(chǎn)品集中回落影響所致，現(xiàn)目前銷區(qū)支撐力度依舊相當，屠宰企收購有一定難度，再節(jié)前消費支撐力度，淘汰蛋毛雞乘勝追擊，推動其反彈偏強調(diào)整，預計短期內(nèi)淘汰蛋雞價格穩(wěn)中窄幅偏強運行。

來源：中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)

                                           --胡俊