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沉寂太久的豬價(jià)終于在短短三天之內(nèi)迅速進(jìn)入快車(chē)道,漲幅一天比一天喜人,搶豬、競(jìng)拍等情況在多地盛行開(kāi)來(lái)。
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幾乎是一時(shí)之間,歡呼雀躍聲彌漫著整個(gè)生豬市場(chǎng)。養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始賺錢(qián)了,幾乎已經(jīng)明朗的行情讓南方養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄也更積極了。
那么,今年豬肉接下來(lái)漲幅究竟會(huì)達(dá)到多少呢?
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專(zhuān)家 王祖力:我們經(jīng)過(guò)很多年的數(shù)據(jù)的分析,這個(gè)能繁母豬的存欄量和10到11個(gè)月之后的活豬的價(jià)格的這個(gè)變動(dòng)幅度之間的一個(gè)關(guān)系,大概是一個(gè)1:5的關(guān)系,就是說(shuō)能繁母豬的存欄量增長(zhǎng)或者是減少1%的話,預(yù)示著后期的這個(gè)就是十個(gè)月或者11個(gè)月之后的活豬的價(jià)格會(huì)下跌或者是上漲5%,那么如果說(shuō)按照2019年元月份的能繁母豬的存欄量,同比下降接近15%的話,那么到2019年的年底,有可能全國(guó)的活豬的平均價(jià)格會(huì)比2018年的同期漲幅,我們可以算一下,70%到80%的漲幅,活豬的價(jià)格會(huì)有可能出現(xiàn)70%到80%的漲幅。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測(cè)信息處處長(zhǎng) 辛國(guó)昌:這個(gè)我們請(qǐng)專(zhuān)家做了一些分析,如果從目前的生豬產(chǎn)能的基本情況看,預(yù)計(jì)五一逐漸開(kāi)始進(jìn)入上行通道,五一前后豬價(jià)進(jìn)入上行通道,那么到四季度就會(huì)出現(xiàn)明顯明顯上漲,這個(gè)漲幅有的專(zhuān)家預(yù)計(jì)會(huì)超過(guò)50%,有的專(zhuān)家預(yù)計(jì)會(huì)超過(guò)80%,還有的專(zhuān)家預(yù)計(jì)豬價(jià)要翻番。但是大多數(shù)人都看好下半年的市場(chǎng),都覺(jué)得四季度價(jià)格要大漲。
中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師 馮永輝:現(xiàn)在全國(guó)公斤價(jià)已經(jīng)13元了,尤其是華北地區(qū)。春節(jié)以前,山東、河南都是在5元/斤,山東地區(qū)現(xiàn)在是高價(jià)區(qū),已經(jīng)接近8元/斤。按照這個(gè)勢(shì)頭,估計(jì)三月底產(chǎn)區(qū)豬價(jià)就會(huì)全面突破7元/斤。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院副院長(zhǎng) 楊漢春:和去年同期相比,無(wú)論是豬的存欄還是母豬的存欄都明顯下降,甚至達(dá)到了十年來(lái)下降的最大值,生豬產(chǎn)能降幅快,也預(yù)示著今年可能到下半年生豬出欄會(huì)減少。而出欄的減少,有可能使豬肉市場(chǎng)供給出現(xiàn)偏緊的現(xiàn)象。我們預(yù)計(jì)到三季度以后,尤其是到四季度豬價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)較大幅度的上漲。
另外,多位專(zhuān)家估算,下半年豬肉進(jìn)入消費(fèi)的旺季,尤其是春節(jié)前后,需求量會(huì)大幅增加。再疊加上市場(chǎng)比較大的缺口,會(huì)更加推進(jìn)豬肉價(jià)格的上漲。
最后,補(bǔ)欄積極生豬調(diào)運(yùn)的頻繁讓疫情的防控更艱巨,無(wú)論是補(bǔ)欄還是復(fù)產(chǎn),道路千萬(wàn)條,防控第一條,有豬就有機(jī)會(huì),共贏金豬年。
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--王亞霆
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