1＊溫度對雞的影響：雞的正常體溫是40.6℃-41.7℃，成年雞體溫以午夜12點最低（41.3℃),下午5點最高。剛出殼的小雞絨毛潮濕時體溫30℃左右，以后逐漸升到39℃，3周齡時達到39℃。37.8℃以上可使成年雞熱衰竭死亡,超過40℃溫度越高，雞的存活時間越短。雞的直腸溫度安全界限為45℃，致死高溫為47℃左右。產蛋雞的溫度舒適區(qū)為13－23℃。
①25℃－30℃之間，溫度每升高1℃產蛋下降1。5％左右，蛋重減輕0.3g/枚
②考慮飼料利用率因素，產蛋雞的適宜溫度范圍是24－27℃，夏季不宜超過32℃，冬季不宜低于7℃。
③肉仔雞增重的最適溫度為16－18℃，考慮飼料利用率因素可提高5－7℃。
④高溫育雛有利于預防雞白痢等細菌性疾病，1日齡33－36℃。
2＊濕度對雞的影響：相對濕度40％－72％是雞的適宜濕度，60％－65％最好。產蛋雞的上限溫度隨著濕度的增加而下降，相對濕度75％28℃與相對濕度50％31℃和相對濕度30％33℃條件下生產性能相同。相對濕度30％以下雞容易的呼吸道病，羽毛生長不良，粉塵多，啄羽和啄肛增加。
3＊重點是夏季的防暑降溫：①通風②噴冷水霧③濕簾④冷飲⑤植樹遮蔭⑥墻壁粉白⑨飼料加維生素解暑藥⑩降低飼養(yǎng)密度。適當調整飼養(yǎng)流程。
4*通風與空氣質量:有害氣體/灰塵/微生物
熱應激的處理措施
1、提高對夏季熱應激的認識，小規(guī)模場應注意不能僅僅憑往年的經驗管理，應及時關注新的天氣變化和疫情變化；規(guī)模戶養(yǎng)殖場更應該在夏季到來之前做好員工的夏季管理培訓，尤其是大批量新工人進場更應注意。加強中午和夜間值班巡邏以防突發(fā)事件。近年來溫和型禽流感夏季發(fā)生有所增多，打破了冬春季節(jié)多發(fā)而夏季少發(fā)的傳統(tǒng)認識，應予以注意。
2、夏至到來之前1個月或半個月開始檢修通風、降溫設備，如風扇、濕簾、自動噴霧設備、光照自動控制儀等，確保夏季到來時正常運行。存欄量大的養(yǎng)禽場注意配備雙路電源或功率適配的發(fā)電機組，預防突然停電。提前采用爬墻虎、絲瓜等遮蔭作物或增加遮蔭網、草氈等材料。
2、應激馴化：進行適度的高溫適應鍛煉，適度地采取涼爽天氣停止風扇措施。
3、適度饑餓：主要在高溫的中午減少供料，在早間和下午、晚上增加供料，確保家禽食欲旺盛，減少剩料。鴨、鵝等水禽要注意加強夜間的補飼與飲水管理。
4、補充維生素和電解質：維生素C（抗熱應激效果明顯，增強免疫力）、維生素AD3（促進鈣磷的吸收，改善蛋殼質量）、維生素E（改善家禽的生殖功能）、維生素B（增強食欲、維持粘膜功能）、多種維生素，尤其在轉群、防疫、斷喙等具有強烈應激性質的生產活動中要大劑量地補充。雷雨天氣要補充維生素。在飼料中添加0.1-0.2%的小蘇打有利于減少呼吸性酸中毒導致的代謝紊亂和蛋品質下降。可在飲水中添加0.2%～0.4%的KCl 。
5、補充微量元素：可根據熱應激的程度，適量添加微量元素，或在夏季增加10%左右的微量元素長期添加。
6、補充油脂：油脂具有氧化供能、增加適口性、直接儲存為體脂肪、提供必需脂肪酸（EFA--磷脂代謝與前列腺素合成）、促進脂溶性維生素的吸收、減少飼料粉塵（20％－50％）、減少飼料微量營養(yǎng)添加劑的損失（30％－50％）等多種作用，夏季添加油脂0.5-2%可以改善毛色、蛋品質（蛋重、蛋色），并能夠增加或維持合理的體重。炎熱天氣可在飼料或飲水中加入1-2%的葡萄糖補充能量，與小蘇打合用可以有效緩解熱應激，保護肝腎功能。
7、添加抗菌藥物或中藥：含有黃芪、黨參、淫羊藿、甘草、板藍根等成分的中藥具有增強免疫力和促進產蛋性能的作用；含有黃連、白頭翁、黃柏等成分的中草藥具有防止細菌性腸炎的功效。如有疫情，應快速診斷處理。
8、合理使用益生素和消化酶，減少化學藥物使用，促進菌群平衡，提高家禽消化率和免疫力。
9、合理免疫：根據抗體檢測免疫，天氣炎熱避開免疫，選擇相對涼爽天氣免疫并使用電解多維、免疫促進劑，免疫前后3-5天加強通風降溫措施，確保家禽處于相對舒適狀態(tài)以利于免疫力的建立。
10、養(yǎng)雞場通風、濕簾和人工噴冷水霧相結合，在極端高溫下可有效地防止中暑。水禽應盡量創(chuàng)造納涼條件，搭建遮陽棚或補充涼水洗浴。
11、產蛋家禽應充分重視營養(yǎng)調節(jié)，合理限飼或者不限飼，促進體重超前發(fā)育以適應自然光照的影響。必須研究當地的自然光照變化規(guī)律，制定合理的光照程序，確保育成期光照不增長，以免早熟而影響產蛋性能。
12、重視養(yǎng)禽場的生物安全體系管理，加強隔離和舍內消毒，及時用過硫酸氫鉀等特種消毒藥清楚水管中的污垢，使用漂白粉等消毒藥凈化水源。沙土地養(yǎng)殖場應加強家禽糞便清理與無害化處理，避免糞便成分隨雨水滲入地下污染水源。
胡俊
