飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)，GB13078—2017《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》于2017年10月14日正式發(fā)布，2018年5月1日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)是替代GB13078—2001《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及其后續(xù)關(guān)于飼料衛(wèi)生的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
舊版中涉及的霉菌毒素種類(lèi)包括黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（以下簡(jiǎn)稱(chēng)嘔吐毒素）共五種毒素，新版中除了對(duì)五種毒素的限量標(biāo)準(zhǔn)和適用對(duì)象做了調(diào)整外，還另外增加了伏馬毒素（B1+B2）。其中改變最大，同時(shí)也是大家最關(guān)心的莫過(guò)于玉米赤霉烯酮。我們將結(jié)合近幾年來(lái)的飼料霉菌毒素污染數(shù)據(jù)來(lái)為大家詳細(xì)解讀新飼料衛(wèi)生法的變化。

喹乙醇等三種獸藥5月1日起禁止生產(chǎn)
2018年5月1日起，喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑就被要求停止生產(chǎn)，相關(guān)企業(yè)的獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)同時(shí)注銷(xiāo)。而在這最后的時(shí)間，各生產(chǎn)廠家基本都在加大喹乙醇的產(chǎn)量，部分廠家甚至人停機(jī)不停，此外一部分經(jīng)銷(xiāo)商也在存貨。禁抗并不可怕，可怕的是我們捂住耳目，想當(dāng)然地做事。
當(dāng)前獸藥行情整體處于弱勢(shì)，市場(chǎng)需求軟，多數(shù)產(chǎn)品價(jià)格下跌，市場(chǎng)以去庫(kù)存為主。但也有一些廠家逆風(fēng)作案，不但不停止生產(chǎn)積極研發(fā)新的替代品，反而反其道而行之。中國(guó)獸藥飼料交易中心得到的消息顯示，各生產(chǎn)廠家基本都在加大喹乙醇的產(chǎn)量，因此在全民無(wú)抗的大環(huán)境下，喹乙醇卻在逆勢(shì)增長(zhǎng)，這是為什么呢？根本原因就是農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第2638號(hào)》文。


"禁抗"不只是談?wù)?

近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布關(guān)于2018—2021年開(kāi)展獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)試點(diǎn)工作的通知，明確了養(yǎng)殖端減抗和限抗的時(shí)間表。另外，藥物飼料添加劑可能將在2020年全部退出，飼料端的全面禁抗不再遙遠(yuǎn)。
此外，國(guó)家對(duì)于抗生素使用的監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格。2017年8月1日，山東省濱州市、濱城區(qū)兩級(jí)畜牧獸醫(yī)執(zhí)法人員根據(jù)山東省飼料產(chǎn)品監(jiān)督抽檢通報(bào)濱城區(qū)梁才辦事處谷家村張某養(yǎng)豬場(chǎng)，使用的自配飼料（同于育肥豬35kg以上）中檢測(cè)結(jié)果含有喹乙醇71mg/kg，屬于限用藥物超標(biāo)情況，到該養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，查實(shí)當(dāng)事人使用限制使用的藥物飼喂35kg以上生豬的行為。8月5日，濱城區(qū)畜牧獸醫(yī)做出行政處罰：1、立即停止違規(guī)使用含喹乙醇的飼料飼喂育肥豬的行為；2、罰款2000元。


后抗生素時(shí)代怎么做值得深思

5月1日就是規(guī)定的禁產(chǎn)日期，離禁用日期還有一年的時(shí)間，但我們必須從現(xiàn)在就開(kāi)始思考尋找新的藥物來(lái)替代它，不然一年后該怎么辦呢？
對(duì)此中國(guó)獸藥飼料交易中心分析師王國(guó)正認(rèn)為用中藥獸藥代替抗生素類(lèi)藥品不失為一種可靠的解決辦法，中藥獸藥將會(huì)成為未來(lái)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的一大趨勢(shì)。他說(shuō)中藥獸藥兼顧營(yíng)養(yǎng)和藥物的兩重性，中藥獸藥不易在體內(nèi)形成殘留，不易形成耐藥性，從而保證動(dòng)物的品質(zhì)和人們身體的健康。
當(dāng)前中藥獸藥領(lǐng)域還處于起步階段，有很大的發(fā)展空間和潛力，前景非常廣闊。尤其在當(dāng)前在禁止使用抗生素的大趨勢(shì)下，大規(guī)模發(fā)展中藥這種綠色高效的新型獸藥，可以解決禽畜體內(nèi)的抗生素殘留問(wèn)題，保障食品安全，為我們的畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，獲得最大經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)中國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

                                       張紅