隨著我國養(yǎng)肉雞的規(guī)模不斷擴大，說到肉雞的養(yǎng)殖不得不提的就是料肉比，料肉在養(yǎng)殖中占有很重要的位置，直接關系到養(yǎng)殖場的生產效益。養(yǎng)雞戶們什么因素在影響?zhàn)B雞料肉比，你知道嗎？下面小編為大家做詳細的介紹。

　　肉雞料肉比是指每生產一斤肉消耗的飼料量，養(yǎng)雞戶計算料肉比時要綜合考慮，盡量降低料肉比可以獲得最大的利潤空間，影響料肉比的因素如下：

　　一：環(huán)境因素，肉雞養(yǎng)殖對溫度有著非常強烈的依賴性。在育雛期，雛雞需要的溫度是33℃～35℃，以后隨著日齡的增加 ，溫度要逐步降低，直到 25℃穩(wěn)定。 在這個飼養(yǎng)過程中 ，如果是夏季 ，除了前期需要提供溫度，后期就可以撤掉供暖設施。 然而在北方冬天飼養(yǎng)， 基本上全程都要供溫保暖。肉雞養(yǎng)殖場不能為了降低養(yǎng)殖成本控制煤火費用，這樣會得不償失。

　　二：光照，一般情況下，白羽肉雞在育雛前期是給全光照的，隨后要減光照，這樣的目的是給雞群充足的休息時間，然后讓飼料進入體內后充分吸收達到生長增重的效果。如果雞舍內堅持24 小時全光照的話，雞群得不到休息， 雖然飼料消耗量加大，但是因為雞的腸道比較短，再加上雞群適當的活動量，飼料在體內不能充分吸收就排出體外。 這樣的結果是飼料消耗量增加卻沒有在雞體內轉化為營養(yǎng)被吸收，后果則是出欄時料肉比相對要高。

　　三：飼養(yǎng)管理，肉雞養(yǎng)殖，其目的就是快速生長育肥出欄，在一個養(yǎng)殖周期，時常會出現病弱殘雞，養(yǎng)殖場戶要及時將這些雞挑出淘汰，因為這些雞體質弱容易感染疾病進而傳染給健康雞，另外，由于這些雞不能正常出欄，也會增加耗料量影響雞群出欄的料肉比。除立體籠養(yǎng)，特別是地面散養(yǎng)和網上平養(yǎng)的雞群，要適時分群、增加隔斷，既給雞群以活動的空間，又要防止活動空間過大，影響生長增重。

　　四：疾病因素，疾病方面造成的飼料浪費形成的料肉比高在飼養(yǎng)中占據著很大的比例。常見的胃腸道疾病如腸炎、腺肌胃炎、球蟲、線蟲等。如果雞群患有腸道疾病，因為腸黏膜有炎癥，那么飼料在小腸內得不到充分有效地吸收，就會被排出體外。如果是腺肌胃炎，那么飼料就不能在胃內得到有效的軟化與磨碎，在隨后進入腸道時，會因為顆粒過大而嚴重降低營養(yǎng)的吸收率，沒有被吸收的飼料會排出體外。這樣，健康雞群和患病雞群在采食同樣多飼料的情況下，健康雞群就會把飼料充分利用起來，而患病雞群吸收的營養(yǎng)遠達不到機體的需要，這樣就會增大采食量，造成飼料的損耗。

　　在雞群發(fā)生其他疾病時，雖然從眼觀上看雞群的采食量沒有明顯減少，但是細心的養(yǎng)殖場戶會發(fā)現在雞群患病期間體重沒有增加，毛色品質也不好。實際上，機體對吸收進入體內的營養(yǎng)做了重新的分配。我們知道機體對營養(yǎng)的劃分只有兩部分，一部分是用于維持需要，另一部分是用于生產需要，對于白羽肉雞而言，它的生產需要就是增重，當機體遇到寒冷、疾病、應激等因素侵襲時，機體為了保障受到的損失最小，就會增加維持需要，而增加的這部分營養(yǎng)就來源于生產需要。那么，雞群患病時，機體為了和病原斗爭，就會把營養(yǎng)物質源源不斷地供給到免疫細胞以提高機體的抵抗力。用于生產需要的營養(yǎng)物質減少，機體增重就會受到影響。

　　五：飼料品質，玉米和豆粕是飼料的主要能量和蛋白來源，不同產區(qū)的玉米和豆粕的質量不同，所提供的能量和蛋白也有差異。那么廠家在采購原料時也就出現了差異，相對來說大規(guī)模的企業(yè)因為檢測設備完善，對飼料的質量要求高，品質有保證。而有些小的飼料廠的產品質量相對要不穩(wěn)定。這就會造成雞群的生長速度不同，料肉比也不同。

　　優(yōu)質的飼料不但是原材料品質高，而且營養(yǎng)均衡針對不同的階段有不同的營養(yǎng)標準。養(yǎng)殖場戶只要在飼養(yǎng)過程中完全按照劃分的階段去飼養(yǎng)，就能使雞群有良好的生長速度及增重。然而如果飼料的營養(yǎng)不均衡，那么就會影響雞群的生長，增加料肉比。

　　六：雞苗因素，在實際生產中，雞苗質量的好壞、健康程度也對日后的料肉比有著很大的影響。雞苗質量好，雞群健康，采食飼料后能充分吸收，生長速度快，增重效果也好。反之，雞苗質量差，弱雛較多，胃腸道機能發(fā)育不健全，就會出現生長速度過緩，增重不明顯，甚至有些弱雛會因為一些不利因素導致死亡，嚴重影響雞群的整體料肉比。

                                         孫曉云