從在產(chǎn)蛋雞存欄數(shù)據(jù)來(lái)看，當(dāng)前雞蛋供應(yīng)仍處在低谷，在產(chǎn)蛋雞存欄僅有不到11.5億只，市場(chǎng)處于供給偏緊的狀態(tài)。

從雞齡結(jié)構(gòu)進(jìn)行預(yù)測(cè)得出的結(jié)果顯示，直到本年度5月，在產(chǎn)蛋雞存欄才能恢復(fù)到11.5億只以上， 5月之前的雞蛋供給將出現(xiàn)持續(xù)偏緊的狀態(tài)，而五月之后，隨著后期育雛雞的逐漸開(kāi)產(chǎn)，在產(chǎn)蛋雞存欄量預(yù)計(jì)將呈現(xiàn)較大幅度的上升。

自2017年8月以來(lái)，整體育雛雞補(bǔ)欄增多，在雞蛋價(jià)格保持高位，養(yǎng)殖利潤(rùn)持續(xù)向好的情況下，預(yù)計(jì)上半年蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)空欄率將逐漸下降，除了育雛雞補(bǔ)欄量維持高位震蕩，大量的青年雞場(chǎng)將提供另一股雞蛋產(chǎn)能。

老雞淘汰方面，南北方出現(xiàn)了淘汰節(jié)奏不一致的情況，其中北方養(yǎng)殖戶(hù)自2017年11月起就進(jìn)入了淘汰高峰期，在節(jié)前逐步完成老雞淘汰，而部分南方產(chǎn)區(qū)則出現(xiàn)了老雞淘汰不完全、延遲淘汰等情況。

據(jù)市場(chǎng)消息，當(dāng)前湖北等地大蛋比例仍大，預(yù)計(jì)部分蛋雞將在節(jié)后完成淘汰。

蛋價(jià)遠(yuǎn)月風(fēng)險(xiǎn)有望增大

今年春節(jié)節(jié)前蛋價(jià)創(chuàng)下近年來(lái)的高峰，盡管不如市場(chǎng)上部分樂(lè)觀者的預(yù)期，但蛋價(jià)在主要產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)持續(xù)的4元以上高價(jià)顯示了基本面的強(qiáng)勢(shì)，同時(shí)長(zhǎng)時(shí)間的持續(xù)高價(jià)也證實(shí)了整體供給偏緊的事實(shí)，而節(jié)前淘雞的不充分也對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格的頂部形成了一定壓制。

雞蛋價(jià)格的堅(jiān)挺反映出當(dāng)前雞蛋供應(yīng)方的強(qiáng)勢(shì)，從淘汰雞價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，一月下旬價(jià)格下降明顯，顯示出整體淘雞數(shù)量的上升，而從相關(guān)雞齡統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，當(dāng)前老雞仍然偏多。

此外，根據(jù)市場(chǎng)消息，兩湖地區(qū)前期老雞淘汰不夠充分，后期仍面臨一定數(shù)量的淘汰。

整體存欄在繼續(xù)淘雞的推動(dòng)下保持較低水平，雞蛋價(jià)格受此支撐將繼續(xù)保持強(qiáng)勢(shì)，蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)持續(xù)為正，養(yǎng)殖利潤(rùn)的持續(xù)也將推動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù)淘雞之后的補(bǔ)欄熱情，給遠(yuǎn)期蛋價(jià)埋下隱患。

                                     楊向濤