最兩周，淘雞價格大幅下落，大家對淘汰雞行情春節(jié)前能否堅(jiān)挺也開始持不明朗態(tài)度。
影響淘汰雞出欄量的因素主要包括雞蛋行情、節(jié)假日影響、市場存欄、業(yè)者心態(tài)、屠宰場存儲、疫情影響以及國家政策等。
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雞蛋行情的整體趨勢
若蛋價偏高，養(yǎng)殖戶淘汰老雞積極性降低，多選擇延遲淘汰，反之則提高。
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節(jié)假日效應(yīng)
淘汰蛋雞仍多依賴活禽銷售，節(jié)假日是影響淘汰雞行情的主導(dǎo)因素。2018年春節(jié)是2月16日，節(jié)前往往是養(yǎng)殖戶淘汰老雞的高峰期，因此預(yù)計(jì)1月份淘汰雞供應(yīng)量會明顯增加，而由于節(jié)前需求的變化，1月份淘汰雞行情將呈現(xiàn)供需兩旺的局面。節(jié)日期間由于屠宰場停工、零售環(huán)節(jié)備貨結(jié)束，導(dǎo)致淘汰雞銷量下滑。
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補(bǔ)欄積極性
前期養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性決定了現(xiàn)階段可出欄老雞的基數(shù)。
2016年1月-6月上雞數(shù)量大而集中，而這部分雞除了在2017年上半年行情低谷期被迫提前淘汰的30%以外，剩余70%到目前已是老雞的主力軍，這些雞由于目前雞蛋價格好尚有利潤，故在春節(jié)前淘與不淘間搖擺。
2018年1月份由于臨近春節(jié)，下游食品廠、農(nóng)貿(mào)市場需求尚可，且養(yǎng)殖戶節(jié)日期間適齡老雞多集中在春節(jié)前出淘的心里，存在淘汰雞數(shù)量增多的條件。但是，由于去年第三季度開始，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性明顯減弱，同期雞苗銷量減少，使得年后可出欄老雞基數(shù)減少。
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養(yǎng)殖者心態(tài)
預(yù)計(jì)2018年淘汰雞價格將普遍高于2017年，春節(jié)前后淘汰雞行情將先漲后跌，但總體受雞蛋價格影響會在較高水平維持。但是如果大家都跟風(fēng)，集中某一時段淘汰，其價格波動同樣會出現(xiàn)異常現(xiàn)象。
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疫情影響
冬季或者冬春交替，溫差大的季節(jié)，容易出現(xiàn)季節(jié)性流行病，如流感等，對消費(fèi)者消費(fèi)高漲也會造成一定影響。
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國家政策
迫于環(huán)保政策重壓，一些畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖專業(yè)戶選擇退出市場，其集中淘汰蛋雞會對市場價格造成一定影響。（近2周的淘汰雞價格下跌不排除此因素影響）
針對活畜禽銷售運(yùn)輸，農(nóng)業(yè)部組織制定了《加強(qiáng)活畜禽移動監(jiān)管的公告(征求意見稿)》(附件)于1月8日前征求意見，如通過將對淘汰雞運(yùn)輸有限制性規(guī)定。也會對其價格走勢有部分影響。
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屠宰企業(yè)冷庫庫存
上半年淘汰雞價格處于低位，屠宰企業(yè)收購積極性較高，開工率多在70%以上，建立的庫存較多。下半年淘汰雞價格回漲后，屠宰企業(yè)盈利空間減少，且?guī)齑鎵毫^大，因此多數(shù)屠宰企業(yè)開工率快速降低。另外，受環(huán)保影響，多數(shù)屠宰企業(yè)需停工升級生產(chǎn)線，開工率繼續(xù)降低，收購量縮減。因此今年屠宰企業(yè)的淘汰雞收購量呈現(xiàn)出上半年積極收購、下半年成交清淡的局面。
經(jīng)過節(jié)假日消費(fèi)的提升，其屠宰企業(yè)冷庫存儲會加速消耗，庫存的減少一定程度上也會對價格有提振作用。
綜上所述，淘汰雞價格影響因素頗多，建議把握時機(jī)見好就收，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

                                     王森峰