今年雞蛋行情不尋常，淡季不淡，傳統(tǒng)消費(fèi)淡季頻頻迎來(lái)蛋價(jià)上漲。養(yǎng)殖單位目前心態(tài)如何？繼續(xù)延遲淘汰？積極補(bǔ)欄還是仍存謹(jǐn)慎心理？下面將娓娓道來(lái)。
正是由于今年上半年持續(xù)去產(chǎn)能的行情，才迎來(lái)了下半年的緩漲趨勢(shì)，傳統(tǒng)淡季蛋價(jià)也迎來(lái)了頻頻上漲。進(jìn)入下半年以后，尤其是第四季度，整體來(lái)看蛋價(jià)均維持緩慢上漲的趨勢(shì)，期間雖有小幅回落，但跌幅較小，整體影響不大。

據(jù)信友薈農(nóng)牧平臺(tái)市場(chǎng)行情統(tǒng)計(jì)，雞蛋全國(guó)均價(jià)從10月初3.47元/斤漲至11月底4.20元/斤，漲幅21.04%。從上圖中可以看出，經(jīng)歷了上半年的大跌之后，從下半年開(kāi)始，主廠區(qū)全國(guó)均價(jià)基本與往年同期持平，尤其是進(jìn)入了10月下旬開(kāi)始，更是出現(xiàn)了強(qiáng)勢(shì)上漲的趨勢(shì)，11月份更是高于前兩年同期，而且后期漲勢(shì)仍存。隨著蛋價(jià)不斷上漲，養(yǎng)殖單位盈利豐厚，多數(shù)地區(qū)均有延遲淘汰的情況，淘汰雞出欄日齡集中在500天以上。但即使出欄量稀少，11月中旬前后仍然出現(xiàn)了一個(gè)斷檔期，后備雞尚未開(kāi)產(chǎn)，中小碼一蛋難求，貨源稀少，再次拉漲全國(guó)均價(jià)。

目前部分地區(qū)120天以下后備雞占比在20%左右，雖然從7月份開(kāi)始雞苗補(bǔ)欄情況環(huán)比有明顯增加，但與同期相比仍不足一提。同時(shí)當(dāng)前雖然雞蛋價(jià)格處于相對(duì)高位，但部分養(yǎng)殖單位仍存一定謹(jǐn)慎心理，補(bǔ)欄量并沒(méi)有明顯增加。因此今年春節(jié)之前，市場(chǎng)新增的產(chǎn)能十分有限。

同時(shí)局部地區(qū)受禁養(yǎng)、限養(yǎng)的政策影響，12月31日前將陸續(xù)淘汰、整改不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場(chǎng)，屆時(shí)在產(chǎn)蛋雞存欄量仍有減少趨勢(shì)。其實(shí)從上周開(kāi)始，部分市場(chǎng)老雞出欄量逐漸增加，淘汰日齡有所提前。一方面，養(yǎng)殖單位擔(dān)憂臘月集中出欄，避開(kāi)出欄高峰期；另一方面，受氣溫降低影響，擔(dān)憂疫情高發(fā)，后期部分活禽市場(chǎng)會(huì)關(guān)閉，因此提前出欄淘汰。綜上所述，在老雞出欄量緩慢增加，新增產(chǎn)能有限的情況下，明年上半年整體在產(chǎn)蛋雞存欄量或?qū)⒙缘陀谡Ｋ?，產(chǎn)能恢復(fù)緩慢。


但養(yǎng)殖單位仍需根據(jù)自身雞舍等情況合理補(bǔ)欄，切勿盲目。近兩年玉米價(jià)格持續(xù)下滑，今年玉米種植面積大幅減小，明年飼料成本將會(huì)增加。再者禁養(yǎng)、限養(yǎng)政策絕不是一時(shí)之風(fēng)，未來(lái)必將是愈加嚴(yán)格。因此建議廣大養(yǎng)殖單位在雞舍、環(huán)境以及防疫等工作均達(dá)標(biāo)的情況下，可正常補(bǔ)欄，切忌跟風(fēng)。

                                      張紅、王建利