現(xiàn)階段我國蛋雞的規(guī)?；潭冗€較低，管理也比較粗放。在飼料日常調(diào)配上，多數(shù)沒有充分考慮季節(jié)、品種、產(chǎn)蛋性能、體重、采食量等的一系列影響，常常是一個(gè)配方用到底。如此造成的后果：冬季采食量過高，造成營養(yǎng)過剩，雞群不僅易發(fā)生痛風(fēng)等發(fā)生代謝性疫病，而且大量沒有充分消化的蛋白質(zhì)發(fā)酵分解產(chǎn)生氨氣等有害氣體，再加上通風(fēng)不良，很容易發(fā)生呼吸道疫??；夏季采食量低下，特別是沒有使用風(fēng)機(jī)、濕簾的開放、半開放雞舍，雞攝取的營養(yǎng)嚴(yán)重不足，不僅嚴(yán)重影響雞一生的產(chǎn)蛋性能的發(fā)揮，而且由于夏季消耗儲(chǔ)存營養(yǎng)用于生產(chǎn)，使雞的體重嚴(yán)重下降，會(huì)嚴(yán)重影響機(jī)體的健康，在秋冬季節(jié)極容易發(fā)病。為了系統(tǒng)解決這些問題，確保蛋雞8-10個(gè)月以上的高峰期，建議規(guī)?；B(yǎng)殖場，根據(jù)實(shí)際的品種、季節(jié)、產(chǎn)蛋性能的不同使用四季配方。 為了方便生產(chǎn)實(shí)際把四季配方的調(diào)配劃分為兩個(gè)階段。

　　一、 初產(chǎn)（5%產(chǎn)蛋率，最好提前達(dá)到18周品種標(biāo)準(zhǔn)體重開始）—32周。此階段由于雞采食量沒有達(dá)到最大化，雞本身不僅面臨環(huán)境改變的應(yīng)激，還要承受體重增長、蛋重增加、產(chǎn)蛋率提高等多重營養(yǎng)需求，極容易出現(xiàn)攝入不足的營養(yǎng)負(fù)平衡。稍有不當(dāng)不僅影響整體產(chǎn)蛋性能的發(fā)揮，高峰期的持續(xù)，還很容易在上高峰和高峰期發(fā)生各種疫病。為此在這個(gè)階段都要采用較高營養(yǎng)水平的配方。

　　1.飼料代謝能：絕不低于2750大卡/公斤，養(yǎng)雞即使任何時(shí)候都不添加油脂植物油，但是必須添加的，可以酌情添加0.5-1.5%的優(yōu)質(zhì)植物油。原則上白殼粉殼蛋雞添加量要高。

　　2.粗蛋白：為了減少蛋白增加帶快帶來的下痢等不良影響，建議在更換蛋雞飼料后逐步提高蛋白水平,在30產(chǎn)蛋率前不低于16%的粗蛋白，之后逐漸調(diào)整過渡，在50%產(chǎn)蛋率后，粗蛋白不低于16.5%（使用普通載體的預(yù)混飼料，豆粕大約添加26-27%）。特別是使用20%豆粕添加的5%所謂高檔含蛋白質(zhì)預(yù)混飼料，所含蛋白的計(jì)算應(yīng)按照不超過20%（每百斤飼料含有1%粗蛋白），代謝能不應(yīng)該超過1200大卡/公斤,也就是此階段純豆粕配方也要添加到24%左右，否則雞一生產(chǎn)蛋小，產(chǎn)蛋量低下。

　　3.氨基酸：按照滿足褐殼蛋雞蛋氨酸0.48克/日.只，賴氨酸0.93克/日.只；粉殼蛋雞蛋氨酸0.46克/日.只，賴氨酸0.9克/日.只；白殼蛋雞蛋氨酸0.41克/日.只，賴氨酸0.8克/日.只的量，根據(jù)實(shí)際采食量調(diào)配飼料的氨基酸百分比。由于此階段雞的采食量較低，容易造成氨基酸攝入量的不足，蛋雞特別是粉殼、白殼蛋雞極容易出現(xiàn)含硫氨基酸缺乏的啄肛、啄羽。自配飼料要根據(jù)實(shí)際配方原料、具體采食量來添加各種氨基酸，使用優(yōu)質(zhì)預(yù)混飼料的，最好增加20%以上的使用量（5%的預(yù)混料按照6%添加）。以海蘭褐殼蛋雞為例，此階段標(biāo)準(zhǔn)采食量為105克，假如按照此標(biāo)準(zhǔn)采食量設(shè)計(jì)配方（最好根據(jù)實(shí)際采食量加以調(diào)整），飼料蛋氨酸為：0.48克（480毫克）/105×100%=0.457%（遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于0.34%的國家標(biāo)準(zhǔn)）

　　4.鈣的添加：原則上雞需要3.75克的鈣/天.只，具體而言，初產(chǎn)鈣在2.8%左右，以后產(chǎn)蛋率增加20%,增加0.35%左右的鈣（增加石粉1%），在50-60%產(chǎn)蛋率保持3.5%的鈣就可以。

　　5.磷的添加:產(chǎn)蛋雞原則上0.3-0.35%的可利用磷酸配合3.5%的鈣對產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量最佳。實(shí)際應(yīng)用上對于使用優(yōu)質(zhì)預(yù)混料的此階段增加20%的添加（5%的預(yù)混料按照6%添加）一般不用考慮磷的問題。對于習(xí)慣自配飼料的，添加2.5%左右的優(yōu)質(zhì)蒸汽骨粉，大配方在不添加石粉情況下鈣大約在0.85%以上（對于四季配方要在此基礎(chǔ)上酌情加減石粉等添加），同時(shí)含有0.3%以上的可利用磷，完全可以滿足雞對于磷的需要。對于使用磷酸二氫鈣的，添加1%的磷酸氫鈣和添加300國際單位/公斤的植酸酶（植酸酶5000添加3克/百斤）也可以滿足蛋雞生長和產(chǎn)蛋對磷的需要（大配方在不添加石粉情況下含鈣0.3%以上，四季配方要此基礎(chǔ)上可以酌情添加石粉）。

　　二、32周—85%產(chǎn)蛋率（高峰后下降到85%）。由于蛋雞在36周后體重才基本固定，所以在調(diào)整配方時(shí)是要有2-3周的過渡。此階段要根據(jù)雞的實(shí)際生長季節(jié)和采食量使用四季配方。

　　1.褐殼蛋雞的四季配方：

　　1.1采食量的確定：夏季最好采取實(shí)際測定采食量的方法確定為計(jì)算基數(shù)。對于沒有實(shí)際測定的河北、河南、山東可以100-105克/只.天的普遍采食量為計(jì)算基數(shù)。春秋天以110-120克/只.天為采食量計(jì)算基數(shù)，河北、山東、河南最好以115克/只.天；冬季由于保溫房的廣泛推廣，雞舍溫度差異不大，以120-130克/只.天為采食量計(jì)算基數(shù)，以125克/只.天較為科學(xué)。南方、東北地區(qū)可以根據(jù)實(shí)際采食量或選擇最低、最高值做為計(jì)算基數(shù)（冬季東北130克/只.天）。

　　1.2.褐殼蛋雞四季參數(shù)：

　　1.3配方的生成：褐殼蛋雞在不同季節(jié)的相應(yīng)營養(yǎng)參數(shù)，除以采食量的基數(shù)就是相應(yīng)的營養(yǎng)百分比。如夏季按照采食量為105克/只.天（或?qū)嶋H測定數(shù)值），粗蛋白17.5/105×100%=16.67%。按照此配方對于使用5%的普通載體的預(yù)混料的純豆粕配方，豆粕添加約27%。鈣夏季為4/105×100%=3.81%.一般而言，5%的蛋雞高峰期預(yù)混料大約含鈣0.6%,加上玉米、豆粕原料提供的鈣，可以為配方提高大約0.7%的鈣。此時(shí)使用優(yōu)質(zhì)預(yù)混料的夏季最好增加20%以上的添加，也就是5%預(yù)混料的按6%添加，以彌補(bǔ)采食量不足，石粉添加〖3.81%-0.7%（大配方不添加石粉的含鈣）〗÷0.35%（石粉含鈣）=8.89%≈9%。冬季鈣百分比為4/125（以125克采食量為計(jì)算基數(shù)）×100%=3.2%，冬季對于使用5%的普通載體的預(yù)混料的，石粉添加在7.2%左右也就行了，否則不僅以出現(xiàn)痛風(fēng)等代謝性疫病，而且影響蛋殼質(zhì)量易出現(xiàn)“濺鈣”。簡單地說，使用預(yù)混料的，凡是推薦8%石粉添加的夏季要添加到9%,冬季添加7-7.5%；推薦9%石粉添加的夏季要添加到10%,冬季添加8-8.5%

　　對于使用2.5%的優(yōu)質(zhì)蒸汽骨粉自配飼料的，褐殼蛋雞夏季的鈣需要3.81%為例，需要添加石粉〖3.81%-0.85%（大配方不添加石粉的含鈣）〗÷0.35%（石粉含鈣）=8.46%;對于使用1%的磷酸二氫鈣夏季石粉需要添加〖3.81%-0.30%（大配方不添加石粉的含鈣）〗÷0.35%（石粉含鈣）=10.03%.那么其他粉殼蛋雞、白殼蛋雞對于鈣磷的需要基本與褐殼蛋雞相同，計(jì)算可以參數(shù)上述不再累述。

　　2.粉殼蛋雞的四季配方：

　　2.1采食量的確定：與褐殼蛋雞一樣，在夏季最好根據(jù)實(shí)際采食量確定為配方計(jì)算的基數(shù)。對于沒有實(shí)際測定的河北、河南、山東可以95-105克/只.天的普遍采食量為計(jì)算基數(shù)。春秋天以105-115克/只.天為采食量計(jì)算基數(shù)，河北、山東、河南最好以110克/只.天；冬季由于保溫房的廣泛推廣，雞舍溫度差異不大，以115-125克/只.天為采食量計(jì)算基數(shù)，以120克/只.天較為科學(xué)。南方、東北地區(qū)可以根據(jù)實(shí)際采食量或選擇最低、最高值做為計(jì)算基數(shù)（冬季東北125克/只.天）

　　2.2.粉殼蛋雞四季參數(shù)：

　　2.3配方的生成：粉殼蛋雞在不同季節(jié)的相應(yīng)營養(yǎng)參數(shù)，除以采食量的基數(shù)就是相應(yīng)的營養(yǎng)百分比。如在冬季若采食量為120克，那么飼料的代謝能為335大卡/0.12=2792大卡/公斤。

　　3.白殼蛋雞的四季配方：

　　3.1.采食量的確定：與其他蛋雞一樣，在夏季最好根據(jù)實(shí)際采食量確定為配方計(jì)算的基數(shù)。河北、河南、山東可以90-100克/只.天的采食量為計(jì)算基數(shù)。春秋天以100-110克/只.天為采食量計(jì)算基數(shù)；冬季南北保溫雞舍的溫差不大，以110-120克/只.天為采食量計(jì)算基數(shù)，以115克/只.天較為科學(xué)。南方、東北地區(qū)可以根據(jù)實(shí)際采食量或選擇最低、最高值做為計(jì)算基數(shù)（冬季東北120克/只.天）

　　3.2.白殼蛋雞不同季節(jié)的營養(yǎng)參數(shù)：

3.3.飼料四季配方的生成：同上述。

推薦人：張禹南