雞蛋價(jià)格的走勢(shì)最終由供需決定，人為炒作等只能短期內(nèi)影響價(jià)格，因此分析雞蛋價(jià)格最終還是要落實(shí)到供需上.

首先我們來(lái)說(shuō)一下供應(yīng)：
1、蛋雞的存欄將保持在穩(wěn)定的區(qū)域，因此蛋價(jià)也會(huì)穩(wěn)定在一個(gè)合理的區(qū)間范圍。

上半年的低價(jià)造成了蛋雞的非正常淘汰，同時(shí)也減少了至少1億只以上的新上雛雞。故在7到9月蛋價(jià)能形成一波最高4.5的價(jià)格高峰，這證明了在這段時(shí)間內(nèi)低存欄量是客觀存在的。

因此在雙節(jié)過后到春節(jié)備貨前這段時(shí)間內(nèi)，在產(chǎn)蛋雞將一直維持在較低的水平，雖然7-9月啟動(dòng)的補(bǔ)欄熱潮，但這些雞的開產(chǎn)將會(huì)拖到年底。所以，節(jié)后到年前的這一段時(shí)間內(nèi)，在產(chǎn)蛋雞雖然會(huì)緩慢增長(zhǎng)，但是一兩個(gè)月內(nèi)顛覆性逆轉(zhuǎn)的可能性較小。



2、老雞的淘汰量在年前維持較低水平，這將和3-6月份上的雛雞的數(shù)量相當(dāng)，故不會(huì)造成蛋雞存欄的快速增加。

現(xiàn)在400-600日齡的雞多時(shí)去年6-9月份進(jìn)的雞，當(dāng)時(shí)月均進(jìn)雞量為6000-7000萬(wàn)羽，雖然在今年4/5月份有一定的淘汰，但當(dāng)時(shí)都是200/300天的高峰雞，所以損失率并不高。而這一部分雞將在年前的時(shí)間進(jìn)行淘汰。

9月下旬后蛋價(jià)從高峰逐漸回調(diào)，刺激老雞加速淘汰，國(guó)慶后的蛋價(jià)將維持在偏低的價(jià)位，同時(shí)白羽肉雞的價(jià)格從回3元低谷，故，淘汰雞的價(jià)格短時(shí)間內(nèi)很難有大的起色，這也使該淘汰蛋雞的養(yǎng)戶無(wú)心等待。



10-11月間，該淘的終究會(huì)淘的，淘雞為新雞開產(chǎn)騰出市場(chǎng)空間。同時(shí)新雞開產(chǎn)每月應(yīng)該在5000-6000萬(wàn)之間，所以，下半年的蛋雞存欄量不會(huì)有太大的變化。

綜上所述，從雞蛋供應(yīng)來(lái)看，雞蛋的供應(yīng)量在雙節(jié)過后雖然會(huì)緩慢增長(zhǎng)，但是出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)、短期逆轉(zhuǎn)的概率較小。

我們?cè)賮?lái)看一下消費(fèi)端

雞蛋的主要消費(fèi)點(diǎn)在中秋前，每年的中秋都會(huì)造成蛋價(jià)的快速上升，就是因?yàn)殡u蛋不僅僅是普通消費(fèi)品，同時(shí)，雞蛋也是食品工業(yè)的重要原料，是月餅、糕點(diǎn)等的主要生產(chǎn)原料。

所以，在中秋前的消費(fèi)量將是巨大的。而到了中秋之后，缺少了月餅的需求的支撐，雖然新春備貨會(huì)大大刺激雞蛋市場(chǎng)，但由于今年中秋離春節(jié)時(shí)間較長(zhǎng)，期間的拉動(dòng)效率難以覆蓋整個(gè)11-1月的3個(gè)月份，所以在年前較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，市場(chǎng)缺乏較大利多刺激，蛋價(jià)難以有較大的突破，必將大體保持平穩(wěn)走勢(shì)。

中秋國(guó)慶后到春節(jié)備貨前，蛋價(jià)總體會(huì)保持平穩(wěn)，呈現(xiàn)振蕩走勢(shì)，波動(dòng)空間應(yīng)該在3元-4元間。向下跌破3元概率不大，偶有沖破4元但并不長(zhǎng)久。隨著春節(jié)的接近，蛋價(jià)將逐漸的向高點(diǎn)迂回前進(jìn)。

當(dāng)然，我們沒有辦法預(yù)測(cè)大家對(duì)蛋價(jià)的炒作，炒作所帶來(lái)的拉高沖抵波瀾壯闊，我們也無(wú)法預(yù)見。至于年前是否有大的起色，還要看春節(jié)備貨的消費(fèi)力度了。

                                       楊向濤