1、育雛雞補(bǔ)欄量

根據(jù)芝華對蛋雞存欄數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)監(jiān)測，最新 2017 年 8 月育雛雞補(bǔ)欄量較 7 月 大幅 增加65.9%，同比 增加 16.19%。從規(guī)模方面來看，5 萬只以下規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶育雛雞補(bǔ)欄量增加，5 萬只-10 萬只規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶育雛雞補(bǔ)欄量增加，10 萬只以上規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶育雛雞補(bǔ)欄量增加。從分省來看，山東、山西、安徽、河北、黑龍江、湖北、湖南增加，河南減少，遼寧、吉林變化不大。育雛雞補(bǔ)欄量大幅增加的原因是每斤雞蛋凈利潤大幅盈利，刺激養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿。（附注：育雛雞指正在育雛階段的蛋雞，0 個(gè)月~2 個(gè)月之間大小的雞。）



2. 青年雞存欄量
根據(jù)芝華對蛋雞存欄數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)監(jiān)測，最新 2017 年 8 月青年雞存欄量較 7 月 減少9.78%。從規(guī)模來看，5 萬只以下規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶青年雞存欄量減少，5 萬只-10 萬只以上規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶青年雞存欄量減少，10 萬只以上規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶青年雞存欄量減少。從分省來看，河北、遼寧、黑龍江、湖南、吉林、安徽、山西 減少，河南、湖北、山東 增加。青年雞存欄量一部分包括養(yǎng)殖戶直接購買育雛雞過 1-2 個(gè)月直接轉(zhuǎn)換過來的青年雞，一部分包括養(yǎng)殖戶直接從育雛場購買的青年雞。2017 年 8 月份導(dǎo)致青年雞存欄量減少的原因是前期育雛雞補(bǔ)欄量大幅減少。（ 附注：青年雞指已過育雛階段，但還沒有開產(chǎn)的雞，2 個(gè)月~4 個(gè)月之間大小的雞）


3. 后備雞存欄量
根據(jù)芝華對蛋雞存欄數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)監(jiān)測，最新 2017 年 8 月后備雞存欄量為 2.25 億只，較 7 月 大幅 增加 17.22%，同比 減少 少 9.6%。從規(guī)模方面來看，5 萬只以下規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶后備雞存欄量增加，5 萬只至 10 萬只規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶后備雞存量減少，10 萬只以上規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶后備雞存欄量增加。從分省來看，河北、湖北、黑龍江、湖南、山東、山西、安徽增加，河南減少，遼寧、吉林變化不大。2017 年 8 月份后備雞增加的原因是育雛雞補(bǔ)欄量大幅增加。 （附注：后備雞存欄量指所有還未下蛋的蛋雞，包括育雛雞和青年雞的總和。）




4、2017年8月份后備雞雞齡占比為17.95%，相比7月份變動(dòng)幅度為 增加0.59%，其中30-60天雞齡占比增加明顯。 2017 年 8 月份開產(chǎn)中雞齡結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“小蛋占比增加，中蛋大蛋占比減少”的特點(diǎn)。 小蛋（120-180天）的雞齡占比為11.62%，相比7月份變動(dòng)幅度為 增加0.7%，其中120-150占比增加。

5、評說：
A、根據(jù)8月份所上雞的數(shù)量，我們能推算，在2018年的1月份后，將有較多的新雞開產(chǎn)并上高峰，這部分新開產(chǎn)雞蛋將能填補(bǔ)年前雞蛋需求增長帶來的空缺，并直接影響春節(jié)蛋價(jià)的走勢，制約著蛋價(jià)的過多的增高。
B、通過我們對市場的了解，養(yǎng)殖戶在9月份-12月份計(jì)劃新上雛雞的并不在少數(shù)，所以，年前年后新雞開產(chǎn)的數(shù)量將會大幅增加，故年后蛋價(jià)下跌的可能性就會大大增加
C、16年8-12月份所上的雞，在年后基本上達(dá)到500日齡，到了該淘汰的時(shí)機(jī)，這部分雞還是較多的，同時(shí)年后的蛋價(jià)的下跌，會引起養(yǎng)殖戶加速淘汰雞，故，年后淘汰蛋雞的價(jià)格應(yīng)呈下滑趨勢并進(jìn)一步走低。所以，若有需要淘汰的雞，盡量不要拖的年后淘汰，或離春節(jié)一段時(shí)間就要安排淘汰計(jì)劃，防止淘汰雞走低。
D、年后新開產(chǎn)的雞和年后淘汰的雞的數(shù)量將基本上持平，故年后上半年在產(chǎn)蛋雞的數(shù)量將基本上維持不變，蛋價(jià)1-5月會震蕩下行，據(jù)卓創(chuàng)估計(jì)，年后蛋價(jià)應(yīng)該在3-3.5之間震蕩徘徊。

                                           楊向濤