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生物安全措施是指采取有效的疫病防制措施和防污染措施,以預(yù)防傳染病和污染物傳入雞場(chǎng)并防止其傳播的具體措施。生物安全體系的理念建設(shè),嚴(yán)格的隔離、消毒和防疫措施,科學(xué)的飼養(yǎng)管理,科學(xué)的養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃和建造都屬于生物安全體系的范疇。生物安全措施的制定是根據(jù)傳染病的三個(gè)基本環(huán)節(jié)學(xué)說(shuō)來(lái)制定的,而傳染病的三個(gè)基礎(chǔ)環(huán)節(jié)是指?jìng)魅驹?、傳播途徑、易感?dòng)物。
各個(gè)環(huán)節(jié)的生物安全措施
(一)、基礎(chǔ)設(shè)施控制
1.雞場(chǎng)的選址 雞場(chǎng)的選址要遠(yuǎn)離開(kāi)交通主干道,離其他畜牧場(chǎng)、屠宰加工場(chǎng)、畜產(chǎn)品交易點(diǎn)、居民區(qū)至少500米。同時(shí)最好有山坡、樹(shù)林、湖泊等天然屏障隔離,地勢(shì)高燥、背陰向陽(yáng)、有南低北高的小緩坡便于出水排便。
2.雞場(chǎng)布局 雞場(chǎng)周圍要建圍墻,最好用磚砌,高度2.5米,離雞舍至少10米。圍墻內(nèi)分三個(gè)區(qū),即生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)。生活區(qū)內(nèi)設(shè)置辦公室、宿舍、食堂、洗浴設(shè)施等,生活區(qū)必須相對(duì)封閉,只留二條通道與生產(chǎn)區(qū)相通。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)設(shè)置各種類型的雞舍和通道,生產(chǎn)區(qū)內(nèi)凈道污道要分開(kāi)。為生產(chǎn)區(qū)服務(wù)的各種設(shè)施,如:飼料加工廠、水泵房、水塔、配電房、備用電源、維修房等位于雞場(chǎng)高處或上風(fēng)頭。
3.雞舍布局 根據(jù)場(chǎng)地實(shí)際情況進(jìn)行合理布局,雞舍間距10米以上,雞舍門口設(shè)消毒池,舍內(nèi)設(shè)洗刷消毒盆,其它生產(chǎn)消毒用具齊全。
(二)、衛(wèi)生消毒與隔離措施
1、總的原則問(wèn)題:
(1)、樹(shù)立科技意識(shí),正確認(rèn)識(shí)“養(yǎng)重于防、防重于治”的原則,嚴(yán)格遵守獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度規(guī)定。
(2)、設(shè)立獸醫(yī)衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度的制定、完善、領(lǐng)導(dǎo)、實(shí)施和監(jiān)督檢查工作。
(3)、隨時(shí)注意講究衛(wèi)生,搞好各自所轄區(qū)域的衛(wèi)生工作,全場(chǎng)每月1號(hào)進(jìn)行一次大掃除,2號(hào)場(chǎng)部組織人員檢查,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理。
(4)、搞好除“四害”(鼠、蚊、蠅、鳥(niǎo))活動(dòng),根據(jù)季節(jié)統(tǒng)一組織,隨時(shí)進(jìn)行。
(5)、雞場(chǎng)食堂不準(zhǔn)從場(chǎng)外購(gòu)進(jìn)雞肉及其產(chǎn)品,特別是生制品。
2、大門衛(wèi)生防疫制度
(1)、大門必須關(guān)閉,一切車輛、人員不準(zhǔn)入內(nèi),辦事者需經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)同意后必須經(jīng)過(guò)消毒通道消毒后方可入內(nèi)。
(2)、不準(zhǔn)帶進(jìn)任何畜禽及其畜禽產(chǎn)品,特殊情況由門衛(wèi)代為保管并報(bào)場(chǎng)部。
(3)、進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)的人員、車輛必須按門衛(wèi)指示地點(diǎn)和路線停放和行走。
(4)、講好大門內(nèi)外衛(wèi)生和傳達(dá)室衛(wèi)生,做到整潔、整齊,無(wú)雜物。
3、生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生防疫制度
(1) 、生產(chǎn)區(qū)謝絕參觀,非生產(chǎn)人員未經(jīng)場(chǎng)部領(lǐng)導(dǎo)同意不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),自行車和其它非生產(chǎn)用車輛不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),必須進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車人員應(yīng)身著消毒過(guò)的工作衣、鞋、帽經(jīng)過(guò)消毒池后方可進(jìn)入,消毒池投放3%的火堿,并且每三天更換一次,保持有效。
(2)、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)決不允許有閑雜人員的出現(xiàn)。
(3)、非生產(chǎn)需要,飼養(yǎng)人員不要隨便出入生產(chǎn)區(qū)和串舍。
(4)、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的工作人員必須管好自己所轄區(qū)域的衛(wèi)生和消毒工作;外界環(huán)境,正常情況下,春夏每周用2-3%火堿水消毒一次,秋冬每半月消毒一次。
(5)、飼養(yǎng)員、技術(shù)人員工作時(shí)間都必須身著衛(wèi)生清潔的工作衣、鞋、帽,每周洗滌一次或兩次(夏季),并消毒一次,工作衣、鞋、帽不準(zhǔn)穿出生產(chǎn)區(qū)。
(6)、生產(chǎn)區(qū)設(shè)有凈道、污道,凈道為送料、人行專道,每周消毒一次;污道為清糞專道,每周消毒兩次。
4、雞舍獸醫(yī)衛(wèi)生消毒措施
(1)、未經(jīng)場(chǎng)部技術(shù)人員和領(lǐng)導(dǎo)同意,任何非生產(chǎn)人員不準(zhǔn)進(jìn)入雞舍,必須進(jìn)入雞舍的人員經(jīng)同意后應(yīng)身著消毒過(guò)的工作衣、鞋、帽,經(jīng)消毒后方可進(jìn)入,消毒池內(nèi)的消毒液每?jī)商旄鼡Q一次保持有效。
(2)、工作人員每天都要經(jīng)常進(jìn)行手的消毒。
(3)、工作用具每周消毒最少兩次,并要固定雞舍使用,不得串用。
(4)、每月進(jìn)行兩次次雞群噴霧消毒、間隔15天。
(5)、飼養(yǎng)員要每天保持好舍內(nèi)外衛(wèi)生清潔,每周消毒一次,并保持好個(gè)人衛(wèi)生。
(6)、每天清糞兩次,清糞后要對(duì)糞锨、掃帚進(jìn)行沖刷清洗。
5、雞舍空欄后的衛(wèi)生消毒措施
(1)、雞舍空欄后,應(yīng)馬上對(duì)雞舍進(jìn)行徹底清除、沖刷,不留死角。將舍內(nèi)的糞、尿、蛛網(wǎng)、灰塵等全部徹底清除干凈。
(2)、用3%的火堿水對(duì)地面、食槽、墻壁、頂棚等進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。
(3)、使用火堿的第二天把消毒好的衛(wèi)生清潔的飼養(yǎng)工具備齊放好,用每立方米高錳酸鉀21g+福爾馬林42ml或用固體甲醛(在煤爐上)熏蒸,熏蒸前密封雞舍。然后空舍半月以上。
(4)、進(jìn)雞前兩天清刷食槽、水槽,把火堿水等清刷干凈。
(5)、進(jìn)雞前一天,把整體衛(wèi)生再整理一邊。再用碘酸制劑、戊二醛制劑、百毒殺、威島、 過(guò)氧乙酸或其它消毒劑徹底消毒一次,準(zhǔn)備接雞。
6、發(fā)現(xiàn)疫情后的緊急措施
(1)、當(dāng)雞群發(fā)生疫情時(shí),要立即報(bào)告場(chǎng)部領(lǐng)導(dǎo)及獸醫(yī)衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組,及早隔離或淘汰病雞,對(duì)死淘的雞只用不漏水的專車或?qū)S霉ぞ咚屯\斷室診斷或送往處理車間處理,不準(zhǔn)在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)解剖和處理。
(2)、立即成立疫情臨時(shí)控制領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)對(duì)以上工作進(jìn)行綜合的實(shí)施控制和監(jiān)督檢查。
(3)、及時(shí)確定疫情發(fā)生地點(diǎn),并進(jìn)行控制,盡量把病情及其污染程度局限在最小的范圍之內(nèi),并嚴(yán)格控制人員的流動(dòng),飼養(yǎng)員及疫點(diǎn)內(nèi)的工作人員不能隨便走出疫點(diǎn),并嚴(yán)格限制外界人員進(jìn)入雞場(chǎng)。
(4)、對(duì)疫點(diǎn)及周圍環(huán)境從外到內(nèi)實(shí)行嚴(yán)格徹底的消毒,飼養(yǎng)設(shè)備和用具,工作衣、鞋、帽全部進(jìn)行消毒。
(5)、對(duì)疫病進(jìn)行早診斷、早治療;作出正確診斷后,對(duì)其它健康雞群和假定健康雞群先后及時(shí)地進(jìn)行相應(yīng)的緊急免疫接種。
(6)、加強(qiáng)雞群的飼養(yǎng)管理,喂給雞群以富含維生素的優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料,供給以新鮮清潔的飲水,增強(qiáng)雞群的抵抗力。
7、對(duì)供銷的生物安全要求
(1)、本場(chǎng)對(duì)飼養(yǎng)雞只盡量做到全進(jìn)全出制,實(shí)在做不到也要做到局部化全進(jìn)全出。
(2)、不準(zhǔn)從疫區(qū)購(gòu)買飼料,不準(zhǔn)購(gòu)進(jìn)霉敗變質(zhì)飼料。
(3)、不準(zhǔn)從疫區(qū)和發(fā)病豬場(chǎng)購(gòu)豬。
(4)、從外地購(gòu)進(jìn)雞苗時(shí),應(yīng)會(huì)同獸醫(yī)技術(shù)人員一起了解當(dāng)?shù)丶捌渲鼙榈貐^(qū)的疫情及所購(gòu)雞群的免疫情況及用藥情況等,并經(jīng)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)檢疫機(jī)構(gòu)檢疫后簽發(fā)檢疫證明,才能購(gòu)入。
(5)、對(duì)所購(gòu)雞苗入場(chǎng)前要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒后放入隔離觀察欄飼養(yǎng)。
(6)、銷售雞只時(shí),應(yīng)經(jīng)獸醫(yī)技術(shù)人員檢查批準(zhǔn)后備檔方可銷售。
(三)、技術(shù)人員與飼養(yǎng)人員的責(zé)任:
1、飼養(yǎng)員要每天對(duì)飼養(yǎng)的雞只進(jìn)行觀察,發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)匯報(bào)并采取相應(yīng)的措施。
2 、對(duì)雞群按指定的免疫程序和用藥方案進(jìn)行免疫和用藥,并加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,增強(qiáng)雞群的抵抗力。
3、飼養(yǎng)人員每天都要按一日工作程序規(guī)定要求進(jìn)行工作。
4、對(duì)新引進(jìn)的雞群應(yīng)在隔離觀察舍內(nèi)飼養(yǎng)觀察1個(gè)月以上方可進(jìn)入正常雞舍飼養(yǎng)。
5、獸醫(yī)技術(shù)員每天要對(duì)雞群進(jìn)行巡視,檢查雞群狀況、監(jiān)督飼養(yǎng)人員的工作執(zhí)行狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
6、技術(shù)人員如發(fā)現(xiàn)疫病應(yīng)立即報(bào)告,場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)小組安排制定對(duì)疫病的處理措施。
(四)、生物免疫:雞場(chǎng)要根據(jù)實(shí)際情況制定一個(gè)合理、規(guī)范、科學(xué)的免疫程序來(lái)實(shí)施免疫工作,并隨時(shí)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整免疫程序內(nèi)容。易感雞群的控制就要通過(guò)通過(guò)制定科學(xué)的免疫程序來(lái)實(shí)現(xiàn),選擇確實(shí)可靠的疫苗,注意疫苗的儲(chǔ)存、運(yùn)輸和有效性,實(shí)施精確的免疫操作,按照免疫程序的內(nèi)容實(shí)施免疫工作,提高雞群的免疫力,減少和消除易感動(dòng)物。同時(shí),不斷改善飼養(yǎng)環(huán)境,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,減少應(yīng)激,維護(hù)雞群的健康,減少雞群發(fā)病概率。
(五)、要重視種雞場(chǎng)信譽(yù),要明了種雞場(chǎng)對(duì)垂直性傳播性疾病的凈化目錄,以切斷垂直傳播性疾病的影響。在這個(gè)方面,種雞場(chǎng)的工作任重而道遠(yuǎn),肩負(fù)著重大的責(zé)任,國(guó)家應(yīng)該密切引導(dǎo)與監(jiān)控種雞場(chǎng)的凈化工作,對(duì)垂直傳播性疾病的凈化工作給以政策上的約束和制度上的監(jiān)控、抽查和考核。種雞場(chǎng)也應(yīng)做好本場(chǎng)的垂直性傳播性疾病的凈化工作。養(yǎng)殖場(chǎng)要向種雞場(chǎng)索取有關(guān)垂直傳播性疾病的保障協(xié)議,索取種雞場(chǎng)的免疫程序、用藥記錄和檢測(cè)記錄,以確保有關(guān)垂直性傳播疾病不會(huì)傳播到自己場(chǎng)中。
總之,生物安全系統(tǒng)的建立和生物安全措施的實(shí)施是養(yǎng)殖過(guò)程中的一件頭等大事,它關(guān)乎到雞場(chǎng)疫病的控制,關(guān)乎到雞場(chǎng)的興衰存亡,是養(yǎng)殖場(chǎng)最重要的一個(gè)大問(wèn)題。很多人不了解、不重視、不關(guān)注生物安全系統(tǒng),想依靠有限的疫苗接種來(lái)解決整個(gè)疫病問(wèn)題,那是根本不可能的。要控制好傳染病,只能通過(guò)控制好傳染源-傳播途徑-易感動(dòng)物這三個(gè)基本環(huán)節(jié),才能夠達(dá)到,而控制這三個(gè)環(huán)節(jié)的主要方法就要依賴于生物安全措施,離開(kāi)了生物安全措施,你的雞場(chǎng)永遠(yuǎn)不會(huì)成功!
本文摘自雞病專業(yè)網(wǎng)論壇,感謝佐君畜牧老師的精彩分享!
胡俊
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