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蛋雞400日齡后,也就是飼養(yǎng)后期了,俗稱“老雞”。這時蛋殼質(zhì)量普遍開始下降,蛋殼厚度和強度降低,白殼、軟殼、砂殼、薄殼、破殼蛋等增多,破損率增高。
主要問題是“老雞”的生理性繁殖機能減退,生殖器官衰老,若能進(jìn)行精準(zhǔn)營養(yǎng)的調(diào)補,則可改善生理機能,提高蛋殼質(zhì)量,延緩產(chǎn)蛋下降速度,甚至還可以使老母雞“梅開二度”,充分發(fā)揮產(chǎn)蛋性能。
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后期蛋大,鈣的需要增加,蛋殼占蛋的比重變小,而且隨著蛋雞年齡的增加與生殖器官的衰老,產(chǎn)蛋造成營養(yǎng)的透支,體內(nèi)的鈣與磷加快消耗,蛋殼則相應(yīng)較??;
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通常是由于鈣和維生素D缺乏,而鈣以穩(wěn)定性的物質(zhì)存在,維生素D卻容易被氧化破壞;
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雞肝臟不能儲存適量的維生素D,只能儲存少量的維生素D;
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老雞腸道吸收功能減弱,而且往往拉稀,吸收能力更差;
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老雞的生殖機能減退,雌激素分泌減少,促進(jìn)維生素D3的25-羥化和保護(hù)維生素D3與25-羥基維生素D3免受酶降解的功能作用衰弱;
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蛋殼薄,硬度低,發(fā)脆,破損率增加,原因是鈣的供應(yīng)不充足,一般情況下不是飼料里缺鈣,而是機體缺乏轉(zhuǎn)化鈣的物質(zhì)維生素D3,確切說是25-羥基維生素D3;
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飼養(yǎng)后期蛋雞脂肪肝非常普遍,肝臟受損,功能減弱,代謝轉(zhuǎn)化能力降低;
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老雞體脂肪容易沉積,由于體內(nèi)脂肪的沉積會使子宮腺體沉積一定的脂肪,進(jìn)而影響腺體的分泌功能,使鈣質(zhì)分泌減少,蛋殼變薄變脆;
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腎臟機能衰退,陽氣不足,腎臟腫脹現(xiàn)象普遍,影響D3的最終轉(zhuǎn)化;
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肝功下降,尤其是飼料中霉菌毒素長期侵害,膽汁分泌不足,脂溶性維生素乳化受影響,加之腸道健康狀況下降,A、D、E吸收利用不力。研究表明,維生素A與蛋殼膜的完整、平滑與光亮,維生素E與蛋色及蛋殼脫色,維生素D與蛋殼厚度、破殼蛋等方面,都有著直接的因果關(guān)系。
張慶
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