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農(nóng)歷五月初五端午節(jié)是我國盛大的傳統(tǒng)節(jié)日之一,始于中國的春秋戰(zhàn)國時期。至今已有2000多年歷史。據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
在這幾天,人們會在門口掛上菖蒲、蒿草、艾葉驅(qū)邪,喝雄黃酒,吃粽子,掛香囊,賽龍舟,以表達(dá)保持健康體魄的美好愿望。在現(xiàn)代人的生活方式里,端午節(jié)的一些古老習(xí)俗已經(jīng)慢慢被摒棄,然而事實證明,我們的傳統(tǒng)習(xí)俗蘊含著很多養(yǎng)生奧秘:
吃粽子--清熱解煩
中醫(yī)認(rèn)為,糯米具有益氣健脾、開胃消食的作用。用來包裹粽子的粽葉更有講究,北方大都用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功能。如:葦葉可以清熱生津、除煩止渴 ; 竹葉可以清熱除煩、利尿排毒 ; 荷葉能清熱利濕、和胃寧神??偟膩碚f,粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用,特別適合初夏食用。
艾葉菖蒲--驅(qū)毒除瘟
民諺說:" 清明插柳,端午插艾。" 在端午節(jié),家家戶戶都要將菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中。艾葉 ( 也叫艾蒿 ) 是一味芳香化濁的中藥,有較強的驅(qū)毒除瘟作用?,F(xiàn)代研究表明,懸掛艾葉及燃燒艾葉的確有殺菌消毒、預(yù)防瘟疫流行的作用。艾葉、菖蒲還有驅(qū)蚊的作用,慢慢燃燒艾葉驅(qū)蚊效果更好。
現(xiàn)代人已經(jīng)很少在家門口掛艾葉、菖蒲等草本植物。對于這個問題,專家說,可以采取煙熏和噴氣霧劑的方法來解決。普通家庭可以選擇在端午前后把門窗緊閉,然后用菖蒲、艾葉、雄黃合劑煙熏 2~4 小時以上,這樣可起到殺菌作用。
涂雄黃酒--殺蟲解毒
端午前后,我國南方很多地區(qū)都已步入梅雨季節(jié),天氣條件有利于蚊蠅、害蟲的活動和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥,內(nèi)含有毒的砷鹽成分,害蟲聞之食之即會中毒,人涂之可以避毒。也有很多人在端午節(jié)飲雄黃酒,但由于雄黃的主要成分是二硫化砷,遇熱后可分解為毒性很強的砒霜,因此不建議內(nèi)服。
涂灑雄黃酒是端午節(jié)習(xí)俗之一。在端午節(jié),將雄黃摻在酒里制成雄黃酒,甩灑在居室的墻角和床下,具有較強的滅蚊和殺蟲作用。由于雄黃能從皮膚吸收,外用亦不宜大面積涂擦,以防中毒。
滾吃雞鴨鵝蛋
全國各地均為流行。端午早晨,東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動,然后剝皮讓兒童吃下,據(jù)說這樣做可免去兒童的肚子疼,實則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。
中醫(yī)認(rèn)為,雞、鴨、鵝蛋藥性不同,人們最好根據(jù)自身體質(zhì)選擇。雞蛋性平,適合大多數(shù)人吃,尤其是營養(yǎng)不良時吃雞蛋可恢復(fù)體力。但蛋白不易消化,老年人和腸胃不好的要少吃。鴨蛋性涼,長痘、上火時吃可以清熱解毒。體質(zhì)寒涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。鵝蛋性溫,中醫(yī)認(rèn)為可補中益氣,老年人、體虛的人可吃鵝蛋補身。
掛香囊--散風(fēng)祛寒
我國很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗,香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。同時也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加 1 克丁香。將這幾味中藥研細(xì),然后放在布袋中,縫合好??梢耘宕髟谛厍?、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內(nèi)或車內(nèi)。這幾味中藥,中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能,從而起到防病的作用。
賽龍舟
龍湫水也就是龍舟競渡過的水,人們認(rèn)為那是好水、活水,故常有喜喝龍湫水、洗龍湫水浴的習(xí)俗,民間也就有 " 五月節(jié)洗龍湫水 " 的俗語流傳。劃船運動對 " 坐 " 班族更有益。雙槳同時劃的動作,可以使身體的雙側(cè)都得到很好的鍛煉。劃船運動中的后拉、前推、搖槳等動作,對上半身的肌肉是非常好的鍛煉,提高了肌肉質(zhì)量,以及協(xié)同工作能力。
劃船運動過程中一般都會有腰腹的前后俯仰動作,這能很好地鍛煉腰腹部肌肉,減少腹部脂肪的效果也很明顯;對改善腰肌勞損、肌肉僵硬,以及椎間盤等健康問題,都起到了非常好的作用。
端午畫額
畫額,漢族習(xí)俗,在端午節(jié)以雄黃涂抹小兒額頭可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫王字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎以鎮(zhèn)邪。
清富察敦祟《燕京歲時記》:“每至端陽,自初一日起,取雄黃合酒灑之,用涂小兒領(lǐng)及鼻耳間,以避毒物?!背陬~頭、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他處,用意一致。山西《河曲縣志》云:“端午,飲雄黃酒,用涂小兒額及兩手、足心,……謂可卻病延年。
給大家普及了這么多關(guān)于端午的習(xí)俗,小伙伴們是不是覺得非常有趣。除了吃粽子,原來還有這么多有意思的習(xí)俗。我是迫不及待了想感受這一天了,現(xiàn)在只有投入到忘我的工作當(dāng)中才能安撫內(nèi)心的躁動,所以小伙伴們,加油工作吧!
郭艷榮
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