麩皮主要用于豬、禽等飼料的加工原料，目前由于受禽流感影響，肉禽銷售并不順暢，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性減弱，飼料需求恢復(fù)緩慢，利空麩皮價格。同時由于豆粕價格走低，也拖累麩皮價格。監(jiān)測顯示，當(dāng)前制粉企業(yè)麩皮出廠價：山東濟(jì)南1370元/噸左右，河南鄭州1430元/噸左右，河北石家莊1380元/噸左右，江蘇徐州1480元/噸左右，安徽宿州1460元/噸左右，部分地區(qū)與上周基本持平，大部地區(qū)較月初下跌20～40元/噸。
　　不過，近期華北地區(qū)玉米價格出現(xiàn)上漲行情，對麩皮價格提供支撐，預(yù)計短期內(nèi)麩皮價格仍將弱勢運(yùn)行，但不會大幅走低。由于4月份天氣回暖，水產(chǎn)養(yǎng)殖逐漸恢復(fù)，預(yù)計4月份麩皮價格將開始反彈，呈上行趨勢。
　　由于當(dāng)前小麥價格保持穩(wěn)定，面粉、麩皮價格小幅走低，制粉企業(yè)理論加工利潤下降。監(jiān)測顯示，河北石家莊制粉企業(yè)理論加工利潤為-80元/噸，山東濟(jì)南-61元/噸，河南鄭州-18元/噸，三地平均為-53元/噸，較上周下降14元/噸。
　　預(yù)計面粉將呈穩(wěn)中趨弱走勢，下跌幅度在20元/噸左右
　　由于氣溫不斷回升，目前部分企業(yè)面粉銷售不暢，工廠出貨量不佳，加之近幾年來面粉行情并不樂觀，整體產(chǎn)能過剩問題依舊較為突出，導(dǎo)致市場競爭壓力與日俱增，部分企業(yè)小幅下調(diào)面粉價格，面粉價格保持穩(wěn)中趨弱運(yùn)行。監(jiān)測顯示，當(dāng)前特一粉出廠 價：山東濟(jì)南3240元/噸左右，河南鄭州3180元/噸左右，河北石家莊3240元/噸左右，江蘇徐州3180元/噸左右，安徽宿州3170元/噸左右，均比上周低10～20元/噸。
　　4月份面粉消費(fèi)轉(zhuǎn)淡，需求逐漸減少，面粉價格有下行壓力，但是由于小麥價格高位企穩(wěn)，預(yù)計4月份仍將保持高位，制粉企業(yè)原糧采購成本壓力較大，為保持利潤，對面粉挺價意愿較強(qiáng)。4月份多空因素并存，預(yù)計面粉價格將呈穩(wěn)中趨弱走勢，下跌幅度在20元/噸左右。
                                             孫曉云