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在規(guī)?;i場的養(yǎng)殖生產(chǎn)中,豬應(yīng)激綜合征的發(fā)病率越來越高,這給養(yǎng)殖場帶來巨大的經(jīng)濟損失。由于豬應(yīng)激綜合征病因復(fù)雜,可誘發(fā)其他多種疾病,所以探索有效的預(yù)防措施,對保障養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展顯得尤為重要。
豬應(yīng)激綜合征是豬機體受到內(nèi)外環(huán)境因素的刺激后所發(fā)生的機能障礙和防御性應(yīng)答反應(yīng),可導(dǎo)致豬抗病力、生產(chǎn)性能下降和免疫失敗,嚴(yán)重的可導(dǎo)致豬死亡。隨著集約化養(yǎng)豬迅速發(fā)展,豬的福利受到威脅,豬應(yīng)激綜合征發(fā)生率升高,給廣大養(yǎng)殖戶造成了較大的經(jīng)濟損失。
1病 因
一
環(huán)境因素
刺激或驚嚇
豬突然遇到汽車鳴笛、狂風(fēng)、雷電、噪音及飼養(yǎng)員毆打等,都會引起應(yīng)激,甚至發(fā)生猝死。
長途運輸
近幾年,部分豬場從外地購入仔豬,在運輸途中,過熱、擁擠或長時間處于過冷的環(huán)境中,豬易發(fā)生應(yīng)激綜合征。
溫度
初生仔豬最適宜的溫度是34℃~35℃,出生后1~2周適宜的溫度為31℃~33℃,出生后三四周理想的溫度為28℃~30℃,斷奶后保育階段的適宜溫度為24℃~27℃,體重40kg后豬的適宜溫度為18℃~22℃。當(dāng)環(huán)境溫度超過最適合溫度范圍,豬的產(chǎn)熱大于散熱,過多的產(chǎn)熱蓄積在體內(nèi)不能散出,就會導(dǎo)致豬的神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)發(fā)生變化,引起熱應(yīng)激。
二
疫苗注射
豬接種疫苗后,有的會出現(xiàn)減食、停食、精神沉郁或體溫升高等應(yīng)激現(xiàn)象,這些反應(yīng)是正常的,多在1~3天后消失。但個別反應(yīng)嚴(yán)重的豬,會很快發(fā)生休克,甚至死亡。
三
遺傳因素
有一部分豬對應(yīng)激具有易感性,而且呈隱性基因遺傳。像波中豬、皮特蘭豬、蘭德瑞斯某些品系的豬是豬應(yīng)激綜合征最常發(fā)生的幾個品種。此外,紅細(xì)胞抗原為H系統(tǒng)血型的豬也多為應(yīng)激易感豬。與普通豬相比,易感豬較難管教,受驚后常表現(xiàn)為尾部和肌肉的發(fā)抖。
四
營養(yǎng)及其他因素
有研究表明,當(dāng)豬機體內(nèi)缺乏VC、VE、微量元素硒、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素時,就可能會導(dǎo)致豬應(yīng)激綜合征的發(fā)生。另外高血壓、感染、創(chuàng)傷、中毒、過勞、交配、去勢、仔豬的斷尾剪牙等均可引起豬應(yīng)激綜合征的發(fā)生。
2預(yù)防措施
一
選育優(yōu)良品種
不同的豬對應(yīng)激的敏感性不同,購買、引進豬苗時,應(yīng)注意挑選抗應(yīng)激性能強的品種。膽小、易驚恐、皮膚易生紅斑、瘦肉率過高、體形健美、血管淺表的豬通常具有應(yīng)激體質(zhì),在種豬選育時應(yīng)將這樣的豬逐步淘汰,使應(yīng)激基因頻率下降,選育出抗應(yīng)激的品種。
二
科學(xué)飼養(yǎng)管理
關(guān)注通風(fēng) 通風(fēng)要做到風(fēng)扇和通風(fēng)口能有效控制,考慮局部風(fēng)的強度,高速的局部氣流可使豬感到寒冷而引起應(yīng)激。如進風(fēng)口位置不當(dāng),門沒關(guān)好,門窗破了或者墻上和簾子上有洞等,風(fēng)速都會增強,這樣豬就會發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病,即便在最熱的天氣,也要對風(fēng)速加以控制。
控制舍溫 酷熱和寒冷都會造成豬應(yīng)激,降低其免疫力,增加發(fā)病幾率。防止豬舍過冷過熱,冬季仔豬保溫可以采用加墊料、掛紅外線保溫?zé)簟惭b電熱恒溫保暖板等;夏天高溫可以在豬舍安裝水簾或者噴霧。
合理的飼養(yǎng)密度 飼養(yǎng)密度依氣候變化而不同,夏季盡可能小,冬季可稍大些,每個圈舍內(nèi)應(yīng)有2/3的干燥地面供豬只躺臥。必要時可合理分群,減少豬只打架。
改善飼養(yǎng)環(huán)境,防止突然換料 無論是水泥地面還是裸露的地面,都要保證睡眠區(qū)清潔干燥。及時清除糞便,消滅蚊蠅,有利于家畜保持良好的健康狀態(tài),增強抗應(yīng)激的能力。飼料的更換要做到5~7天逐步換料,嚴(yán)禁突然換料。
三
合理分配營養(yǎng)
調(diào)整蛋白質(zhì)、氨基酸水平 提高蛋白質(zhì)水平雖然可彌補采食量降低導(dǎo)致的蛋白質(zhì)攝入減少,但由于代謝蛋白質(zhì)產(chǎn)生的熱增耗較多,因而可采用低蛋白日糧,同時適當(dāng)補加必需氨基酸來減少蛋白質(zhì)利用過程中產(chǎn)生的熱增耗以減輕應(yīng)激。
添加維生素和礦物質(zhì) VC是抗應(yīng)激因子,可以抑制體溫上升、提高采食、降低血皮質(zhì)醇濃度,增強抵抗力,同時調(diào)節(jié)電解質(zhì)及酸堿平衡,降低細(xì)胞膜通透性,減少肌酸酶的釋放和活性,防止鈣離子過多進入細(xì)胞干擾正常代謝,從而抗應(yīng)激。應(yīng)激會造成體內(nèi)血液電解質(zhì)和酸堿的平衡失調(diào)。在日糧中添加碳酸氫鈉、氯化銨、氯化鉀等有利于恢復(fù)體內(nèi)酸堿平衡,從而改善應(yīng)激下動物的生產(chǎn)性能。
四
妥善運輸,人道屠宰
在運輸?shù)倪^程中工作人員應(yīng)避免恐嚇、粗暴捕捉;可用脫脂棉制成耳塞放入豬耳,減輕噪聲刺激;上車前和途中在飼料和飲水中添加多種維生素、電解質(zhì)或應(yīng)激素(300kg飲水中加100g應(yīng)激素);途中注意休息,可運輸4h,休息8h,保證充足的清潔飲水;對應(yīng)激敏感豬在運輸或者出欄前,注射氯丙嗪或其他抗應(yīng)激藥物;候宰時間長短要適當(dāng),避免過長,人道屠宰,避免野蠻行為。
豬只發(fā)生應(yīng)激綜合征往往是由于養(yǎng)殖戶在生豬的購進、運輸、飼養(yǎng)管理、屠宰等環(huán)節(jié)忽略了豬只福利,若在以上幾個環(huán)節(jié)采取有效的綜合防治措施,注重維護豬只福利,便可有效提高豬的生產(chǎn)性能和豬肉品質(zhì),降低豬應(yīng)激綜合癥給養(yǎng)殖業(yè)帶來的經(jīng)濟損失。
郝書娟
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