評(píng)價(jià)一個(gè)雞場(chǎng)雞群狀況如何，至少要收集4周的數(shù)據(jù)，并以每周平均數(shù)據(jù)的形式記錄和分析評(píng)價(jià)，那么能表現(xiàn)一個(gè)雞場(chǎng)狀況是否良好的重要數(shù)據(jù)有哪些呢？

一、死淘率（%）
（1）每周死淘率（%）當(dāng)周死淘雞數(shù)/入舍雞數(shù)*100
（2）累計(jì)死淘率（%）累計(jì)的死淘雞數(shù)/一日齡雛雞入舍數(shù)量*100
一個(gè)雞場(chǎng)死淘率的高低決定了這個(gè)雞場(chǎng)的優(yōu)良程度，白殼蛋雞死淘率一般標(biāo)準(zhǔn)每四周累計(jì)0.7%—0.8%，64周累計(jì)死淘率9%—10%；褐殼蛋雞死淘率一般標(biāo)準(zhǔn)每四周累計(jì)死淘率0.5%—0.6%，64周累計(jì)死淘率6.5%—9%，從見(jiàn)蛋到產(chǎn)蛋高峰，這個(gè)時(shí)段的死淘率一般較高，每月的死淘率不應(yīng)超過(guò)1%,如果一周的死淘率超過(guò)0.5%，則說(shuō)明雞群出現(xiàn)了問(wèn)題。特別是連續(xù)幾周出現(xiàn)的死淘率異常情況，一定要檢查雞群的健康狀況是否異常和飼養(yǎng)管理是否有誤。
二、產(chǎn)蛋率（%）
總產(chǎn)蛋數(shù)/母雞飼養(yǎng)日只數(shù)*100
白殼蛋雞：64周產(chǎn)蛋數(shù)280—330枚；平均飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率：75%—80%，蛋重60—62克；
褐殼蛋雞：64周產(chǎn)蛋數(shù)275—325枚；平均飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率：71%—79%，蛋重62—64克；
高峰產(chǎn)蛋率：見(jiàn)蛋后5—10周達(dá)到產(chǎn)蛋高峰92%—95%；產(chǎn)蛋10個(gè)月后，產(chǎn)蛋率維持在70%左右，每年每個(gè)產(chǎn)蛋期，每只母豬的產(chǎn)蛋量為1879千克。產(chǎn)蛋開(kāi)始時(shí)，產(chǎn)蛋率每周成倍增加（比如8%—16%—32%—64%）直到達(dá)到高峰，高峰之后，產(chǎn)蛋率以每周大于4%的速度降低，因此要多加注意。
三、飼料轉(zhuǎn)換效率(%)
（1）每只母雞每月飼料消耗量（克）：每日飼料用量（千克）/母雞飼養(yǎng)日只數(shù)*100
（2）料蛋比：一定時(shí)段內(nèi)所有飼料消耗量/同期內(nèi)收集雞蛋的總重量
飼料轉(zhuǎn)化率一般標(biāo)準(zhǔn)：
白殼蛋雞：每日消耗量105—110克；
褐殼蛋雞：每日消耗量115—125克：
料蛋比代表著母雞飼料的利用效率，一般為（1.90—2.50）：1


體重是飼料消耗的指示性指標(biāo)，體重應(yīng)該持續(xù)增長(zhǎng)，產(chǎn)蛋高峰前體重增長(zhǎng)較快，產(chǎn)蛋高峰過(guò)后，體重增長(zhǎng)速度放緩，但雞的體重永遠(yuǎn)不應(yīng)該下降，增重曲線的重要性高于體重增的絕對(duì)值

死淘率、產(chǎn)蛋率、飼料轉(zhuǎn)化率這三個(gè)指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)，決定了這個(gè)雞場(chǎng)飼養(yǎng)是否成功，我們廣大養(yǎng)殖戶朋友在平時(shí)的養(yǎng)殖過(guò)程中也可以通過(guò)計(jì)算這三個(gè)指標(biāo)來(lái)判斷自家養(yǎng)殖場(chǎng)的雞群是否健康？飼養(yǎng)管理是否需要調(diào)整？掌握了這些基本的知識(shí)，也就不會(huì)再有養(yǎng)殖戶朋友問(wèn)“我家的雞現(xiàn)在產(chǎn)蛋率正常不正常，死亡率正常不正常了？”只要是在正常范圍之內(nèi)的死淘率，大家都不用慌，并且通過(guò)電子數(shù)據(jù)表示，一旦發(fā)現(xiàn)不正常也可以及時(shí)的調(diào)整，從而來(lái)提高我們的經(jīng)濟(jì)效益。

                                                      張禹南