現(xiàn)在大部分豬場(chǎng)已經(jīng)開始飼喂新玉米，尤其是自配料的養(yǎng)豬朋友，在陳玉米儲(chǔ)備不足時(shí)，早就迫不及待的想用新玉米，如果新玉米喂豬時(shí)不加以注意，豬就會(huì)出現(xiàn)采食量下降，排出的糞便中有未消化玉米的現(xiàn)象，嚴(yán)重的出現(xiàn)腹瀉，一般藥物治療無效，造成豬生長緩慢，飼料轉(zhuǎn)化率降低，導(dǎo)致豬日增重下降，豬病通執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師把豬場(chǎng)使用新玉米常見問題及解決方案與大家分享學(xué)習(xí)。

一、新玉米使用過程中常見問題有哪些？

1、新玉米容易造成豬拉稀

豬食用新玉米出現(xiàn)拉稀，好多人誤認(rèn)為是新玉米水分高造成的，其實(shí)不然，新玉米水分超標(biāo)不是引起拉稀的原因，只會(huì)引起豬采食量增加，飲水減少，飼料易發(fā)霉變質(zhì)。新玉米造成拉稀的主要原因是新玉米中含有一種不易被豬吸收的大分子多糖，粘性大，不吸收，吃的稍多，就會(huì)引起豬消化不良，導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。有些養(yǎng)豬朋友認(rèn)為新玉米營養(yǎng)價(jià)值低而往配有新玉米的飼料中添加植物油，結(jié)果適得其反，豬拉稀更加嚴(yán)重。

2、飼料轉(zhuǎn)化率下降

玉米是后熟作物，抗性淀粉含量最高，儲(chǔ)存經(jīng)過5-6周抗性淀粉含量才會(huì)降低。烘干干燥的新玉米，由于淀粉變性，直鏈淀粉增多，不能被動(dòng)物吸收利用，也在一定程度上影響消化率。

3、霉菌毒素污染

通常大多數(shù)養(yǎng)殖戶認(rèn)為玉米霉變只發(fā)生在玉米貯存過程中，其實(shí)新玉米在收獲時(shí)機(jī)器脫粒，在脫粒過程中會(huì)有大量玉米粒受到損傷，新玉米本身的呼吸強(qiáng)度大，破粒玉米的存在使短期貯藏發(fā)熱霉變?cè)龆啵曈脙r(jià)值降低，豬食用后很容易出現(xiàn)霉菌毒素中毒。

4、采食量下降

新玉米被霉菌大量污染后，適口性變差，豬就會(huì)出現(xiàn)采食量下降，使機(jī)體營養(yǎng)供應(yīng)不足，抵抗力和免疫力下降，造成疾病的發(fā)生。

二、如何做好解決方案？

1、增加陳化時(shí)間，將收獲后的新玉米曬干、揚(yáng)凈、篩選以后入倉儲(chǔ)存5-6周以后再使用，這樣抗性淀粉的影響基本可以消除掉，新玉米喂豬的不良情況就會(huì)降低。

2、部分使用：將部分新玉米與陳玉米混合使用，豬病通執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師建議新舊玉米混合，過渡一個(gè)月時(shí)間，逐漸增加新玉米的添加比例，以減少抗性淀粉的影響。

3、新玉米使用前通過過篩與過風(fēng)，可以有效減少破碎粒及雜質(zhì)在玉米中的含量，可在飼料中添加脫霉劑，降低霉菌毒素污染，從而減少對(duì)豬的危害，適口性也可以得到改善。

4、新玉米配的飼料水分較高，不宜長放，最好隨配隨喂。

5、對(duì)新玉米出現(xiàn)拉稀癥狀的，停止使用新玉米。

三、新玉米如何挑選？

挑選新玉米基本判定標(biāo)準(zhǔn)要求：霉粒小于1%，雜質(zhì)小于1%，水分在14%-15%。

1、看一下新玉米是否霉變

一般發(fā)霉后的玉米表現(xiàn)玉米皮特別容易分離；觀察胚芽，玉米胚芽?jī)?nèi)部有較大的黑色或深灰色區(qū)域?yàn)榘l(fā)霉的玉米，在底部有一小點(diǎn)黑色為優(yōu)質(zhì)的玉米；在口感上，好玉米越吃越甜，霉變玉米放在口中咀嚼味道是很苦的；在飽滿度上，霉玉米比重低，籽粒不飽滿，取一把放在水中有漂浮的顆粒。

2、 新玉米含水量不宜過大

豬場(chǎng)使用新玉米水分最好控制在14%-15%，新玉米水分過大儲(chǔ)存過程中容易發(fā)生霉變，新玉米水分大降低了飼料的能量濃度，如果不適當(dāng)?shù)募哟笥衩妆壤?，這樣配制出來的飼糧營養(yǎng)就不均衡，嚴(yán)重的會(huì)影響豬的生長。

3、新玉米應(yīng)選擇粒大飽滿的

粒大飽滿的玉米一般淀粉含量高，適口性好，豬易消化，轉(zhuǎn)化率較高，而一些干癟小粒的玉米最好不要選，雜質(zhì)較多，粉碎后玉米淀粉也少，適口性也差，利用率較低。

4、盡量買自然風(fēng)干的玉米

自然風(fēng)干的玉米飽滿度好，表皮光亮；而烘干的玉米很多是沒有完全成熟的玉米和變質(zhì)的玉米，烘干處理后的玉米一般表皮皺褶多，飽滿度差，也不鮮亮。

何強(qiáng)