消化道疾病是雞的常見病，一般的癥狀包括腹部下垂，嘔吐，反逆，體重下降，精神不振及下痢。大部分的消化道疾病與雞舍的飼養(yǎng)管理，環(huán)境，個體免疫力，營養(yǎng)失調(diào)，飼養(yǎng)過于密集有關(guān)。雞嘔吐的原因包括腺病毒、念珠菌、沙門氏菌、吸蟲的感染以及嗉囊炎與中毒。雞眼睛、口腔及鼻若有分泌物可能造成的原因有單眼傷風(fēng)綜合感染、念珠菌及滴蟲感染。
1，咽
對病雞的咽部進(jìn)行完整的檢查，觀察雞咽喉黏膜的顏色，正常的黏膜是濕滑、紅潤、平滑，如果雞出現(xiàn)紅腫、發(fā)炎、長白色的結(jié)節(jié)等病征，其原因可能是念珠菌癥、呼吸道慢性感染、維生素A缺乏、雞痘、腫瘤、毛滴蟲、外傷等。念珠菌癥發(fā)生原因很多，例如雞舍的飼養(yǎng)環(huán)境太差，雞舍溫度、濕度太高，濫用抗生素，營養(yǎng)失調(diào)，腸內(nèi)有寄生蟲，雞的飼養(yǎng)過于密集，這些因子都會造成白色念珠菌大量增殖而發(fā)病，所以白色念珠菌的感染是二次性感染，常與毛滴蟲、病毒性疾病共同發(fā)生而造成病雞的死亡。念珠菌癥的診斷可以綜合病雞的臨床癥狀，剖檢病變，近期的病史，用藥史，一般的顯微鏡檢查來確診。
維生素A缺乏是較常忽略的疾病，只要雞飼料營養(yǎng)不均衡就會造成維生素缺乏，因雞體內(nèi)無法自己制造維生素A，需要靠外來的飼料補(bǔ)充。其主要功能是維護(hù)雞上皮細(xì)胞的正常發(fā)育和生長。由于雞上消化道的的黏膜是上皮細(xì)胞，所以維生素A缺乏會造成病雞口腔、食道、嗉囊、咽喉等黏膜的組織發(fā)炎、化膿等病變，易受到其他的二次性病原的感染。
2，食道
雞食道常見的問題包括發(fā)炎、外傷、嗉囊炎。甲狀腺細(xì)胞增生或是腫瘤，雞腫瘤性疾病相當(dāng)常見，腫大的硬塊會壓迫食道而造成雞在進(jìn)食或是消化時出現(xiàn)障礙。此外鉛中毒或是食物中毒也會損傷食道。
黃曲毒素中毒主要是雞長期或是過量食入含有黃曲毒素的飼料而引起，長時間蓄積后便會發(fā)病。尤其是玉米久存，易因黃曲菌生長所產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，在食物及飼料中以毒素B1的毒性最大，可侵害人、畜、禽的肝，影響肝功能及消化機(jī)能。中毒的程度隨雞的日齡大小及攝入量的不同而不同，雛雞的敏感度較高。雞在臨床上表現(xiàn)為食欲不振，下痢，體質(zhì)瘦弱，伴有貧血現(xiàn)象，病情發(fā)展很慢。急性中毒常發(fā)生在雛雞，中毒時雞不食，容易嘔吐，嗜睡，生長發(fā)育慢，下痢，排白色或綠色稀糞。剖檢可見急性中毒的患雞肝腫大，色變淡，胃腸充血或出血。慢性中毒者出現(xiàn)膽管增生、肝硬化等情況。
3，嗉囊和胃
嗉囊包括最常見的腫瘤、灼傷、穿孔。雛雞或是幼小的鳥類其嗉囊比較脆弱，其嗉囊較易受傷。胃常見的的問題包括發(fā)炎、異物性阻塞或潰瘍等疾病。
4，腸
若雞的小腸出現(xiàn)問題，其最常見的的癥狀是下痢。病雞的糞便可呈水樣、白色、綠色、粘液狀、血痢、含有食物渣等。雛雞的下痢造成原因有披衣菌、球蟲病、大腸桿菌感染，輪狀病毒及腺病毒的感染。
①出血性糞便。血痢的原因很多，例如最見的是泄殖腔脫垂、急性鉛中毒、肝疾病、腸道出血、沙門氏菌的感染、梭狀桿菌感染、球蟲病、吸蟲、毛細(xì)樣線蟲等，鏡檢可查到球蟲蟲卵。雞食物中毒也會排血便，還會出現(xiàn)出血，呼吸困難，體溫下降等情。
②白色糞便。細(xì)菌性白痢的雞排白色糊狀糞便，弓蟲感染的雞會排白色糞便，出現(xiàn)神經(jīng)癥狀包括角弓反張，歪頭和眼睛失明等癥狀。
③綠色下痢糞便。鉤端螺旋體感染，臨床癥狀表現(xiàn)為貧血、黃疸等。雞銅中毒時則呈排深綠色糞便，腦有充血、出血、水腫等癥狀。
④水樣下痢。當(dāng)病雞出現(xiàn)六鞭毛蟲感染、細(xì)菌感染如雞副寒、食物中毒等情況明常水樣下痢。
5，其他消化道疾病的檢查
外觀癥，完整的檢查雞外觀包括口腔、眼睛、鼻孔是否有分泌物，可用手去觸摸腹部是否有硬塊。口腔，以棉花棒采取，抹片以顯微鏡檢查。口腔包括上顎咽喉部可檢查毛滴蟲、念珠菌、炎癥細(xì)胞、細(xì)菌相及微漿菌等。糞便，糞便的顏色、形狀可做初步的檢查，檢查各種蟲卵或是卵囊、吸蟲卵、絳蟲節(jié)片、滴蟲及細(xì)菌及微漿。細(xì)菌學(xué)，糞便抹片經(jīng)特殊染色可初步確診部份細(xì)菌的種類。血液，檢查血液寄生蟲、沙門氏菌、披衣菌或單眼傷風(fēng)或是雞貧血等。放射學(xué)檢查，身體各器官例如肝有異物、腫瘤、腸道阻塞、卵巢炎或是卵太大等情況。腹腔內(nèi)視鏡查，可檢查雞體內(nèi)各臟器的疾病，協(xié)助疾病的診斷。

汪東升