近幾年，隨著蛋雞規(guī)模化進(jìn)程的發(fā)展和社會(huì)分工的細(xì)化，專門從事蛋雞養(yǎng)殖的青年雞場如雨后春筍般冒了出來，可以說發(fā)展之快超出常人的估計(jì)。

 但青年雞場在健康發(fā)展上還存在很多的問題，主要包括：青年雞缺乏必要的國家標(biāo)準(zhǔn)；場場相互之間缺乏必要的信任和必要的自律；青年雞整體質(zhì)量普遍不高；青年雞場養(yǎng)殖推廣服務(wù)人員欠缺、服務(wù)延伸較短；蛋雞場、青年雞場整體管理水平較低下，出現(xiàn)問題處理不及時(shí)、責(zé)任界定不明確等等諸多問題。

 因此，造成青年雞始終投訴不斷、爭執(zhí)不斷，處在絞殺價(jià)格、競爭無序的“軍閥混戰(zhàn)”時(shí)期。有養(yǎng)青年雞掙錢的，也有假母雞等質(zhì)量問題賠償?shù)瓜碌?，國?nèi)真正意義上的名牌青年雞并不多見。

一句話，青年雞養(yǎng)殖這個(gè)伙計(jì)不是那么好干的，要想吃這碗飯就要拿出真本事，堅(jiān)持“不僥幸、不投機(jī)、創(chuàng)環(huán)境、引良種、精管理、保營養(yǎng)、勤預(yù)防”的基本思路；堅(jiān)持科學(xué)辦實(shí)事，按照教育的思路做好長期投入的準(zhǔn)備；把養(yǎng)好雞做為唯一目標(biāo)，努力培育自己的核心客戶群體。這樣，才能逐漸走的更穩(wěn)、走的更遠(yuǎn)、更廣。打鐵還是自身硬——那是必須的！

 1、生物安全是雞場生存的根本：大家都知道生物安全，但真正能把生物安全完全貫徹、堅(jiān)持不懈地做下去的幾乎微乎其微。這種局面出現(xiàn)的核心是賭博、投機(jī)心理作怪?！安灰娡米硬蝗鳅棥?，意識(shí)不到危險(xiǎn)的存在，省略了本該重點(diǎn)投入、重點(diǎn)做的東西。

 永遠(yuǎn)記?。骸俺跎俨慌禄ⅰ?，不是老虎不能吃初生牛犢，而是初生牛犢不知道老虎的厲害。養(yǎng)雞干的是走鋼絲的活計(jì)，它需要時(shí)時(shí)、事事小心謹(jǐn)慎。孩子學(xué)習(xí)不好，今天考100分，明天考85分，只要努力問題都不大會(huì)逐漸進(jìn)步，而雞場的生物安全要求始終靠100分，其中任何一個(gè)99分都可能造成雞場的毀滅。

 雞場面對的是成萬上億病原微生物的威脅，單單憑借免疫接種、特效藥物都沒有什么作用，最有效、最直接的方式是生物安全的防控。知道多少不重要，重要的是能做多少，能否做的到位。現(xiàn)建議大家關(guān)注以下幾個(gè)方面的工作：

1.1老板要重視：一是至少把主要精力的40%以上用于生物安全；二是堅(jiān)持嚴(yán)格的監(jiān)督檢查和獎(jiǎng)懲；三是要舍得在生物安全上的投入 ，舍得花錢使用優(yōu)質(zhì)高效的消毒藥，舍得花錢做生物安全的投資。

1.2選場別馬虎：有好的地方就建場，沒有就不要建，千萬不能湊合。雞場一定要地勢高燥、絕不能在低洼的稻田、沼澤地、山洼內(nèi)建場；要與公路、鐵路、化工廠、屠宰場、村莊、居民區(qū)、水源地的距離符合國家標(biāo)準(zhǔn)；要遠(yuǎn)離其他的養(yǎng)禽場最好5公里以上 。

1.3布局需合理：一個(gè)雞場能養(yǎng)多少就多少，絕不是你，而是地方大小說了算。本來掙錢的雞場，可能由于之間增加了雞舍，雞養(yǎng)多了卻沒有賺到錢。要注意行政區(qū)、生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格區(qū)分，最好距離50米；雞舍間距要大，雞舍間距要有3-5個(gè)雞舍高度（從光照考慮，在冬至9:00～15:00這6個(gè)小時(shí)內(nèi)，北側(cè)雞舍的南墻要滿日照），以便于防疫、防火、通風(fēng)。雞場順暢的通風(fēng)、充足的陽光，是養(yǎng)雞成功千年不變的好“風(fēng)水”。

1.4建舍不盲從：養(yǎng)雞掙錢永遠(yuǎn)不是乘法，是千辛萬苦啊積攢下來的，是效益一點(diǎn)點(diǎn)疊加起來的。凡是盲目建設(shè)幾萬、十萬超大型單棟育雛室的，基本上都以失敗而悲慘收場。雞舍不是越密閉越好，也絕不是越大越好。

創(chuàng)造適合雞群健康生長、發(fā)育的通風(fēng)、光照、溫度、濕度、空間、飲水、采食等基本的生存環(huán)境（條件）比什么都重要。實(shí)踐中單棟1.5萬左右，長60米左右的三層三列半開放育雛舍，無論從養(yǎng)殖整體效益，還是青年雞銷售便利，疫病控制等方面都是最好的。

1.5消毒講效果：做到“6個(gè)堅(jiān)持”和“4個(gè)充分”：堅(jiān)持使用優(yōu)質(zhì)消毒藥、堅(jiān)持每月雞場的大掃除和每周雞舍周邊的消毒、堅(jiān)持帶雞消毒、堅(jiān)持大風(fēng)過后雞場雞舍的消毒、堅(jiān)持使用專業(yè)的消毒團(tuán)隊(duì)或人員、堅(jiān)持嚴(yán)格監(jiān)督、檢查和獎(jiǎng)懲。

充分發(fā)揮好門口、生產(chǎn)區(qū)門口、雞舍門口三道消毒池的作用不裝樣子（設(shè)置遮雨棚、制度化更換池內(nèi)消毒水，并做好監(jiān)督檢查、懲罰）；充分發(fā)揮雞場所有人員的積極性做好自我管理(習(xí)慣是嚴(yán)格培訓(xùn)與要求出來的，所有人員要在洗澡、消毒后再進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，舍內(nèi)用鞋在整個(gè)飼養(yǎng)期內(nèi)都不允許穿出舍外；要在雞舍門口一定換鞋、消毒再進(jìn)入雞舍，并嚴(yán)禁外人在35天內(nèi)以任何理由進(jìn)入雞舍（免疫空白期）；充分做好空舍消毒與空舍間隔不能僥幸，無論如何空舍期都不能低于2周，發(fā)生烈性疫病按照規(guī)定處理后最好間隔6周以上。

如果空舍期生物安全做不到位，匆匆進(jìn)雞，會(huì)導(dǎo)致雞難養(yǎng)，疫病不斷。這也是一些青年雞場隨著養(yǎng)殖批次的增加，雞的質(zhì)量越來越差的原因?？丈崞诘纳锇踩?，甚至比飼養(yǎng)期的生物安全更重要；充分利用專業(yè)機(jī)構(gòu)做好消毒效果的評估，由專門人員負(fù)責(zé)消毒效果的檢查、獎(jiǎng)懲，并委托專門的第三方機(jī)構(gòu)做好場消毒效果的評估。

1.6營養(yǎng)須滿足：生物安全的核心是減少疫病的發(fā)生，而機(jī)體營養(yǎng)的滿足是機(jī)體良好體質(zhì)與抗體形成的基礎(chǔ)。使用優(yōu)質(zhì)蛋雞專用開口顆粒料而不是劣質(zhì)的增肥用的肉雞顆粒料；要跟國內(nèi)優(yōu)秀預(yù)混料生產(chǎn)場合作使用優(yōu)質(zhì)的育雛期預(yù)混料，并按照品種標(biāo)準(zhǔn)合理調(diào)配大配方；嚴(yán)把原料采購關(guān)，做好飼料的防霉變工作，做好糧食的儲(chǔ)存、晾曬。把要生產(chǎn)發(fā)育做為評估飼料，更換配方的依據(jù)，而絕不是省錢和人情。

1.7免疫重結(jié)果：談四個(gè)方面，選擇使用經(jīng)過長期實(shí)踐驗(yàn)證的優(yōu)質(zhì)疫苗；組建自己專門的免疫團(tuán)隊(duì)（不是外聘的）；減少飲水免疫；按照第三方免疫檢測效果制定免疫團(tuán)隊(duì)的獎(jiǎng)金。

1.8三害長滅除：為防鼠，可在雞場建造三道防線：第一道防線，圍墻每50米放置一個(gè)防鼠盒；第二道防線，在雞舍外每30米放置一個(gè)防鼠盒；第三道防線，擋鼠板及舍內(nèi)兩側(cè)漏糞板底下，每25米放置一個(gè)防鼠盒。

要有專門的人投放鼠藥并監(jiān)測老鼠的密度。除此之外還要對于蚊蠅及各種昆蟲進(jìn)行控制，搞好雞舍內(nèi)外衛(wèi)生（尤其打掃雞場內(nèi)外衛(wèi)生的笤帚、簸箕、鐵鍬等一定分開，不能混用）。控制雜草生長（棟間地面鋪設(shè)地膜控制雜草生長）；定期噴灑殺蟲劑，消毒。

1.9鳥雀別忽視：做好“三無三防”的防鳥工作。通過防鳥網(wǎng)、防鳥罩、防鳥糞的設(shè)計(jì)，采取讓鳥無食源、無水源、無棲息地的三無防控措施。

1.10死雞全燒毀：死雞決不能隨意到處堆放，更不能讓狗吃掉，要在獸醫(yī)室解剖完畢后及時(shí)用焚尸爐焚燒，或立即焚燒處理。

2、堅(jiān)持原則是雞場發(fā)展的穩(wěn)固基石：堅(jiān)持誠信第一的原則，誠實(shí)做人、真誠做事；堅(jiān)持敬畏自然的原則，尊重科學(xué)、尊重事實(shí)，按客觀規(guī)律辦事；要有自知之明，要懂得取舍。

2.1做大不如做強(qiáng)、做強(qiáng)不如做長：我們通常把青年雞叫做育雛雞場。從育雛的“育”字上可以看出古人賦予的深刻意義。首先下邊的“月”代表的是時(shí)間，需要長時(shí)間“成年累月”地堅(jiān)持不懈的努力；上面的“亡”代表不努力的結(jié)果，就是死路一條；而亡字右下的那一點(diǎn)“、”代表做事要認(rèn)真，一點(diǎn)做不好那就走向死“亡”。

養(yǎng)好青年雞是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要多方面的密切配合，苗雞質(zhì)量、環(huán)境、管理等等；需要長時(shí)間培育客戶，沉下心、不著急、不求大但求好，把養(yǎng)青年雞當(dāng)做一生的事業(yè)去做，而絕不是投機(jī)倒把。有了質(zhì)量，有了人脈與客戶資源，你才能逐步由小做強(qiáng)、做大。根基不牢，盲足擴(kuò)張建的青年雞場，會(huì)整天被投訴、被質(zhì)量所困惑，只能早早死在前進(jìn)的路上。做一個(gè)青年雞的“百年老店”，是我們應(yīng)該的追求。

2.2有所為、有所不為是雞場發(fā)展的重要保證：青年雞場的老板需要嚴(yán)格的自律，而不是來自市場的作用。堅(jiān)守道德底線，信奉“舉頭三尺有神靈”，掙自己應(yīng)該掙的錢。凡是以犧牲質(zhì)量而掙到的錢都是不該掙的錢。

雞苗要選價(jià)高、質(zhì)優(yōu)，有信譽(yù)、大場子雞苗，這樣的苗雞母源抗體一致，具有優(yōu)良的遺傳性能和良好的疫病凈化；飼料選擇上，要使用國內(nèi)知名飼料企業(yè)的產(chǎn)品，質(zhì)量高、營養(yǎng)平衡、易吸收、易消化的蛋雞專用顆粒料和預(yù)混料；

在環(huán)境控制上，決不能犧牲通風(fēng)而保溫，也不能為了刺激多吃而采用8-9周的連續(xù)光照刺激（這樣的雞轉(zhuǎn)群到養(yǎng)殖戶家應(yīng)激會(huì)極大）；要嚴(yán)格執(zhí)行空舍期，每批間隔時(shí)間不少于15天，最好避開夏季4-7月酷暑季節(jié)的育雛，每棟雞舍養(yǎng)3個(gè)批次。這些你做好了，你自然就成功了。那些不負(fù)責(zé)任為了省錢而犧牲質(zhì)量的必遭報(bào)應(yīng)，必秋后算賬！

2.3嚴(yán)重流程是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵所在：制訂從雞場空舍、消毒、雞苗引進(jìn)直到客戶蛋雞淘汰的一系列關(guān)鍵流程。包括嚴(yán)格的空舍時(shí)間，必要時(shí)空舍42天以上；每棟雞一次賣完后，從首先噴消毒藥除塵消毒，到3天后再?zèng)_洗，至最后熏蒸消毒后的檢驗(yàn)合格一系列嚴(yán)格程序；從父母代雞場的考察，雞苗的引進(jìn)時(shí)間，雞苗的運(yùn)輸，雛雞場后入雛到出欄的一系列管理程序，要細(xì)化到每個(gè)環(huán)節(jié)和每個(gè)人；

從雞苗賣出到客戶蛋雞淘汰期間，專業(yè)服務(wù)人員服務(wù)時(shí)間、服務(wù)項(xiàng)目、針對性培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的等都要全面清晰。程序要科學(xué)，要跟雞場主要人員反復(fù)論證。程序一旦確定要嚴(yán)格執(zhí)行，對違反者和執(zhí)行服務(wù)不到者嚴(yán)懲不貸。

2.4飼養(yǎng)規(guī)模要在控制在你的技術(shù)、能力之內(nèi)：大家總認(rèn)為青年雞的養(yǎng)殖效益是加法、乘法，其實(shí)隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大、管理的粗放，效益更多的是減法、除法。

就像開車，開小車的人，猛然開大貨車絕不是一件簡單的事情。任何一個(gè)懂得養(yǎng)雞的人誰都不敢說養(yǎng)雞就掙錢，養(yǎng)的雞多掙的錢就多。人的能力大小和技術(shù)高低有差異，而你雞場的規(guī)模一定是在你的技術(shù)、能力控制之內(nèi)，否則就增大了失敗的可能。

2.5不盲目引進(jìn)所謂現(xiàn)代化的設(shè)備（H籠具等），且硬件、軟件相匹配：這至少包括三方面的問題，

一是要正確評估你引進(jìn)的設(shè)備與雞場的盈利水平是否匹配。對于青年雞而言，較正常的純利潤每只雞大約2元左右。假如你引進(jìn)現(xiàn)代化的H籠具，5萬規(guī)模的H型單棟雞舍總投資大約200多萬。

按照15年折舊完畢，每年3批次運(yùn)轉(zhuǎn)（最佳運(yùn)轉(zhuǎn)）15年養(yǎng)225萬只雞，共計(jì)盈利450萬，你每只雞的折舊就1元左右；銀行利息按照5年以上6.5厘，200萬元錢15年貸款利息又是200萬，每只雞又要吃掉你利潤的1元左右，這還沒說用高利貸。永遠(yuǎn)不要認(rèn)為青年雞養(yǎng)殖是暴利。

二是現(xiàn)代化的層疊籠具拋開操作的不便，其中需要較高水平的管理人員，你引進(jìn)了設(shè)備，人員你引進(jìn)了嗎？在這方面大家往往不舍得投資，其結(jié)果可想而知。

三是不是這些設(shè)備不好，但現(xiàn)實(shí)由于使用、人員管理、軟件引進(jìn)等問題，養(yǎng)出的雞卻確實(shí)不理想。好設(shè)備就能養(yǎng)好雞的觀念純屬一廂情愿。

2.6把青年雞的發(fā)育狀況作為定價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)：價(jià)格絞殺的背后一定是以犧牲質(zhì)量為代價(jià)的。為了提升產(chǎn)品的質(zhì)量，就要以質(zhì)論價(jià)，比如60天的雞，暫定14元/只為基礎(chǔ)價(jià)格，而后把60天的實(shí)際體重、脛長、均勻度做為售價(jià)浮動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)。

體重在基本標(biāo)準(zhǔn)（比如褐殼蛋雞60天0.7公斤，均勻度75%，脛長83毫米）價(jià)格的基礎(chǔ)上，體重平均多50克，價(jià)格高0.8元/只，脛骨多2毫米，價(jià)格多0.5元/只，均勻度多5%價(jià)格多0.5元/只等相應(yīng)的價(jià)格上下浮動(dòng)。通過這些措施督促青年雞場把雞養(yǎng)好，使得供需雙方向健康的方向發(fā)展。

3、同源引種是雞場健康的保證：一般而言大約2.5枚合格的種蛋能提供一個(gè)健康的母雛。由于種雞產(chǎn)蛋性能相對較低，加上不合格種蛋的剔除，這樣算來你進(jìn)1萬的雞雛，需要3萬套種雞一天產(chǎn)的蛋。當(dāng)你育雛雞場規(guī)模較大，比如5萬只/批次，就需要15萬套種雞一天產(chǎn)的蛋入孵。

咱們就是按照最長7天的雞蛋，也需要單批次2萬套的種雞規(guī)模。一般父母代種雞場為了連續(xù)供應(yīng)雞雛，至少有3批次種雞，當(dāng)一次要5萬只母雛，這個(gè)種雞場規(guī)模就要6萬套以上（你周圍這樣規(guī)模的種雞場有幾個(gè)，給你供應(yīng)雞雛的雞場是多大規(guī)模）。

一般種雞場是不會(huì)拒絕大客戶訂單的，為了滿足你苗雞數(shù)量，首先把積攢蛋的時(shí)間延長（最多7天，否則弱雛多，孵化率降低），其次是把不同批次種蛋混孵，再就是外購種蛋。這樣，你的母雛均勻度差、抗體滴度差。

由于來自不同日齡的種雞群，甚至不同雞場的種雞群，造成雞群存在的相應(yīng)疫病傳播、匯聚到你的雞場，增加了你飼養(yǎng)的難度和風(fēng)險(xiǎn)（5萬雞雛，同一天的種蛋要15萬套種雞，這樣的雞場就最少45萬的規(guī)模，你想中國都誰有這么多的父母代種雞，估計(jì)也就為數(shù)不多的企業(yè)）。

也就是隨著你規(guī)模的擴(kuò)大，限制你養(yǎng)殖效益的會(huì)是上游種雞企業(yè)。不僅是規(guī)模，還有管理水平、硬件水平、遺傳性疫病的凈化、雞苗質(zhì)量。從這個(gè)角度希望大家引起四方面的注意，

一是你的單批次飼養(yǎng)規(guī)模不要太大；

二是你的飼養(yǎng)規(guī)模跟父母代種雞要匹配；

三是關(guān)注重種禽企業(yè)的雞苗質(zhì)量和信譽(yù)度；

四是一旦確定較滿意的種雞企業(yè)且不要輕易更換。

4、客戶管理是雞場發(fā)展的動(dòng)力：永遠(yuǎn)不要以為你的青年雞好，你的客戶就可以把蛋雞養(yǎng)好。而你更應(yīng)該做的是延伸你的服務(wù)鏈條，通過服務(wù)的延伸，讓你的客戶養(yǎng)好雞、掙到錢，從而培育出一大批你的標(biāo)桿戶和實(shí)證戶。沒有優(yōu)質(zhì)的青年雞和較高的盈利水平，你的服務(wù)就無法延伸，就永遠(yuǎn)停留在價(jià)格絞殺的低檔次競爭與養(yǎng)殖層面。

4.1建立、健全客戶檔案：要專門的人收集、保管每一個(gè)客戶的檔案。檔案的的信息要全面：姓名、場址、電話、進(jìn)雞時(shí)間、進(jìn)雞數(shù)量、品種、免疫情況、體重、脛長、均勻度情況，以及經(jīng)手人和其他需要標(biāo)注的較特殊情況一定詳盡，以便服務(wù)的跟進(jìn)。

      4.2設(shè)計(jì)好服務(wù)項(xiàng)目和程序：要做的服務(wù)項(xiàng)目要明確服務(wù)的時(shí)間、項(xiàng)目內(nèi)容和具體的執(zhí)行人，明確電話等服務(wù)質(zhì)量的跟蹤、檢查。對于重要的客戶，老板一定親手抓。

      4.3做好培訓(xùn)的硬件、軟件建設(shè)：青年雞場要有專門的會(huì)議室（配備齊全的電腦、多媒體、白板筆、白板）用于招待客戶時(shí)講解和培訓(xùn)使用。把培訓(xùn)的內(nèi)容制成標(biāo)準(zhǔn)的課件，分層、分類培訓(xùn)推進(jìn)。重點(diǎn)做好青年雞、產(chǎn)蛋雞的管理，育雛期飼料的延長（10周左右，體重900克，脛長90毫米以上）、飼料的選擇，配方的制定，夏季、冬季、春秋不同季節(jié)的管理和營養(yǎng)的調(diào)配等。

       4.4做好實(shí)證戶、示范戶的建設(shè)與應(yīng)用：選擇年輕、有文化、想干事、聽話的人逐步培育成優(yōu)秀客戶代表，指導(dǎo)他們養(yǎng)好雞。把所有的實(shí)證客戶制成展板，在會(huì)議室四周粘貼公示。

      每年要不定期召開優(yōu)秀客戶、實(shí)證戶的表彰大會(huì)，重獎(jiǎng)優(yōu)秀客戶、打造標(biāo)桿。實(shí)證戶、示范戶既可以是產(chǎn)蛋好的，也可以是18周體重、均勻度、脛長做的好的，還可以是上高峰時(shí)間和高峰期的峰值和持續(xù)時(shí)間做的好的。總之，一定把標(biāo)桿打造好，從而穩(wěn)定客戶群體、促進(jìn)雞場的健康發(fā)展。 

魏濤