“一摸”指的是摸腹部。腹部是消化和生殖器官所在地。產(chǎn)蛋雞消化和生殖器官發(fā)達，體積大，表現(xiàn)在腹部容積大而柔軟，恥骨間距寬松，在三指左右；絕產(chǎn)雞則相反，腹部小而緊湊，多感堅實，恥骨間距窄小，或腹大發(fā)硬(卵黃性腹膜炎)或者腹大柔軟如水(輸卵管囊腫)，像企鵝狀。

 二看雞冠

產(chǎn)蛋雞冠和肉髯膨大而鮮紅、豐滿，柔軟而有彈性，細膩潤澤而溫暖，常倒向一側(cè)。絕產(chǎn)雞則小而皺縮，雞冠立起不倒，呈淡紅或暗紅色，或有白點或白霜樣、冠薄等。

三看羽毛

產(chǎn)蛋雞羽毛松亂，不油亮，不光滑，頸部，背部、胸部有羽毛脫落或掉光；絕產(chǎn)雞經(jīng)常順毛打扮，故羽毛整齊而緊湊，光潔而鮮艷。

四看色素

母雞開始產(chǎn)蛋后，黃色素逐漸轉(zhuǎn)移到蛋黃里，在母雞肛門、喙、脛部、腳趾等黃色素缺乏補充，逐漸變成褐色、淡黃色或白色。一般來說，到秋季，產(chǎn)蛋雞的上述部位表皮層黃色素已褪完；而絕產(chǎn)雞由于不再產(chǎn)蛋，這些部位仍呈黃色。

五看糞便

產(chǎn)蛋雞由于食量大，糞便量大，多松軟而濕潤，稀而無形；絕產(chǎn)雞由于食量小、消化道萎縮，糞便細長，干燥而有形，但量較少。

六看肛門

產(chǎn)蛋雞肛門大而半月狀，濕潤而色淺無光，外翻較容易；絕產(chǎn)雞肛門小而圓，干燥而色深，不易外翻。

郭艷榮