營(yíng)養(yǎng)代謝病由于飼養(yǎng)管理的不當(dāng)，導(dǎo)致的雞群發(fā)病，影響雞群正常生長(zhǎng)，造成損失的疾病。

    1、營(yíng)養(yǎng)攝入不足。飼料配比不合理，維生素、微量元素或蛋白質(zhì)含量不足；長(zhǎng)時(shí)間投料不足，家禽采食不到需要的營(yíng)養(yǎng)元素；各種應(yīng)激條件下，如：發(fā)生疾病，接種疫苗，驚嚇過度，氣溫異常，濕度過高，在這些情況下，家禽食欲下降，采食量明顯減少，若時(shí)間過長(zhǎng)，就會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病。

    2、營(yíng)養(yǎng)消耗過多。家禽在生長(zhǎng)旺盛期和生殖高峰期，蛋白質(zhì)和鈣的需要量明顯增加，若不及時(shí)增加飼料配方中蛋白質(zhì)和鈣的含量，就會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥；家禽在發(fā)生熱性疾病、寄生蟲病、腫瘤性疾病、慢性傳染病時(shí)，營(yíng)養(yǎng)消耗也會(huì)大量增加，也會(huì)引發(fā)營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病。

    3、消化吸收不良。家禽在發(fā)生消化道疾病如嗉囊阻塞、壞死性腸炎、病毒性肝炎時(shí)，不但營(yíng)養(yǎng)消耗增加，而且消化、吸收、代謝都出現(xiàn)障礙，如果不能及時(shí)得到糾正，更容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病。

    4、物質(zhì)代謝失調(diào)。家禽體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)間的關(guān)系十分復(fù)雜，除了各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)獨(dú)特的特殊作用外，還可以通過轉(zhuǎn)化，協(xié)同，拮抗等作用，相互調(diào)節(jié)，維持平衡，如：鈣、磷、鎂的吸收，必須有維生素D參與，缺少了維生素D，即使飼料中不缺乏鈣、磷、鎂，機(jī)體內(nèi)也會(huì)因難以吸收、轉(zhuǎn)化而造成無機(jī)鹽缺乏；磷和鈣之間相互制約，磷過少，鈣就難以沉積；若飼料中鈣過多，就會(huì)影響銅、錳、鋅、鎂的吸收和利用。

    5、飼養(yǎng)方式改變。與傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式相比，籠養(yǎng)雞不能從雞糞中獲得維生素K，若不注意調(diào)節(jié)補(bǔ)充，籠養(yǎng)雞易出現(xiàn)維生素K缺乏；為了控制家禽的球蟲病，有些養(yǎng)禽戶在飼料中長(zhǎng)期添加抗球蟲藥物，這必然會(huì)影響腸道中的正常菌群，使合成某些維生素和氨基酸的常在菌受到抑制或被殺死，導(dǎo)致相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)代謝病。

    6、營(yíng)養(yǎng)搭配不合理。用大量的動(dòng)物內(nèi)臟、肉屑、魚粉、豌豆等富含蛋白質(zhì)和核蛋白的飼料飼喂家禽，代謝產(chǎn)生的過多的尿酸鹽會(huì)沉積在內(nèi)臟器官，引起痛風(fēng)癥；長(zhǎng)期飼喂高能量飼料，能量攝入過多，導(dǎo)致脂肪在肝臟內(nèi)沉積過多，會(huì)引起產(chǎn)蛋禽脂肪肝綜合征；青年家禽脂肪沉積過多，會(huì)引起脂肪肝腎綜合征。

    (1)群體發(fā)?。涸诩s飼養(yǎng)條件下，特別是飼養(yǎng)失誤或管理不當(dāng)造成的營(yíng)養(yǎng)代謝病，常呈群發(fā)性，同舍或不同禽舍的家禽同時(shí)或相繼發(fā)病，表現(xiàn)相同或相似的臨床癥狀。

    (2)起病緩慢：營(yíng)養(yǎng)代射病的發(fā)生一般要經(jīng)歷化學(xué)紊亂、病理學(xué)改變及臨床異常3個(gè)階段。從病因作用至呈現(xiàn)臨床癥狀常需數(shù)周、數(shù)月乃至更長(zhǎng)時(shí)間。

    (3)常以營(yíng)養(yǎng)不良和生產(chǎn)性能低下為主癥：營(yíng)養(yǎng)代謝病常影響動(dòng)物的生長(zhǎng)、發(fā)育、成熟等生理過程，而表現(xiàn)為生長(zhǎng)停滯、發(fā)育不良、消瘦、貧血、異嗜、體溫低下等營(yíng)養(yǎng)不良癥候群，產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉減少等。

    (4)多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)同時(shí)缺乏：在慢性消化疾病、慢性消耗性疾病等營(yíng)養(yǎng)性衰竭癥中，缺乏的不僅是蛋白質(zhì)，其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如鐵、維生素等也顯不足。

    (5)地方流行：由于地球化學(xué)方面的原因，土壤中有些礦物元素的分布很不均衡。我國(guó)缺硒地區(qū)分布在北緯21～53度和東經(jīng)97～130度之間，呈一條由東北走向西南的狹長(zhǎng)地帶，包括16個(gè)省、市、自治區(qū)，約占國(guó)土面積的1/3。我國(guó)北方省份大都處在低鋅地區(qū)，以華北面積為最大，在這些地區(qū)應(yīng)注意家禽的硒缺乏癥和鋅缺乏癥。

張曉娜