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2015年上半年統(tǒng)計(jì)表明,養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)商品蛋雞的比例海蘭占到77.46%,京紅、京粉占11.97%,其他羅曼、農(nóng)大系列等總共占10.57%。在海蘭上,白殼雞W~36占的比例逐漸增多。
海蘭褐以長(zhǎng)江以北為主;京紅、京粉、羅曼粉以長(zhǎng)江以南為主要市場(chǎng);W~36分布在天津周圍,山東的菏澤等地;農(nóng)大系列分布在河南的商丘、江蘇、河北部分地區(qū)。 目前雞蛋產(chǎn)量最多的六個(gè)?。荷綎|、河南、河北、遼寧、江蘇和四川,占全國(guó)總產(chǎn)量的65%。
(1)我國(guó)蛋雞祖代雞場(chǎng)的大體數(shù)量及分布
我國(guó)共有蛋雞祖代雞場(chǎng)20多家,目前存欄祖代大約60萬(wàn)套左右。其中河北6家,北京、河南各3家,山東、遼寧、四川各2家,江蘇、浙江、陜西、上海、寧夏、安徽各1家。
(2)我國(guó)祖代雞供求現(xiàn)狀
我國(guó)每年需要商品雞苗13~15億只,按照祖代成活率90%,種蛋利用率80%,父母代數(shù)量4532萬(wàn)套,我國(guó)每年需要祖代蛋種雞36萬(wàn)套。
(3)我國(guó)祖代蛋雞的格局變化
1.從美國(guó)等進(jìn)口海蘭系列祖代數(shù)量將減少
由于歐美國(guó)家特別是美國(guó)發(fā)生禽流感,我國(guó)從2014年12月全面停止從美國(guó)及其他相關(guān)國(guó)家直接或間接進(jìn)口海蘭系列祖代等,直到2016年3月華裕才進(jìn)口了海蘭祖代種雞。
2.北京峪口的京紅系列要努力占領(lǐng)我國(guó)蛋雞市場(chǎng)
在海蘭進(jìn)口吃緊的情況下,峪口公司高調(diào)凸起?,F(xiàn)有祖代40萬(wàn)套,可以百分之百滿足我國(guó)對(duì)于祖代的需要。他們提出祖代、父母代年輕化,280天淘汰。如峪口把握好時(shí)期將會(huì)大大改寫海蘭一統(tǒng)天下的歷史。
3.其他褐可蛋雞品種也紛紛閃亮登場(chǎng)
2015年山東益生、北京農(nóng)職院分別從以色列進(jìn)口3萬(wàn)左右的伊莎褐。這6萬(wàn)左右伊莎褐祖代可以提供商品代母雛3億只左右,可占到我國(guó)商品代雞的20%以上;徐水大午的金鳳異軍突起;石家莊祖代也進(jìn)口了海賽克斯等褐殼蛋雞品種,羅曼褐也會(huì)在我國(guó)占一席之地。
所有這一切都會(huì)對(duì)海蘭系列的絕對(duì)霸權(quán)提出挑戰(zhàn),由海蘭一家獨(dú)秀到百花齊放的格局不可逆轉(zhuǎn)。
(1)海蘭系列將出現(xiàn)強(qiáng)制換羽
為確保自己的市場(chǎng)份額,海蘭祖代和父母代必然要進(jìn)行強(qiáng)制換羽已與應(yīng)對(duì)。換羽后的商品代雞將出現(xiàn)雛雞初生體重大,開(kāi)產(chǎn)后產(chǎn)蛋性能遠(yuǎn)沒(méi)有不換羽好的現(xiàn)象。
(2)褐殼蛋雞的品種會(huì)更加混亂
由于海蘭褐殼蛋雞在我國(guó)養(yǎng)殖戶心目中的良好口碑,在海蘭祖代等進(jìn)口受阻,國(guó)內(nèi)商品代吃緊的時(shí)刻,估計(jì)要出現(xiàn)其他品種的褐殼蛋雞將打著海蘭褐的幌子投放市場(chǎng),市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)大量叫海蘭褐而實(shí)際不是海蘭褐的商品蛋雞。
(3)給體重標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行帶來(lái)麻煩
真正的海蘭褐初生雞體重變大,育雛期的體重也較大,而開(kāi)產(chǎn)后蛋重也大,產(chǎn)蛋性能相對(duì)較為低,與海蘭褐管理手冊(cè)標(biāo)注的標(biāo)準(zhǔn)可能有不小的出入。
品種不同飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)差異很大,對(duì)于服務(wù)人員、技術(shù)人員等執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)將帶來(lái)混亂。
假如你飼養(yǎng)的是伊莎褐,該品種對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的要求高于海蘭褐,同時(shí)蛋重相比比海蘭褐輕2克左右/枚,產(chǎn)蛋性能相比海蘭褐也稍差些,但淘汰體重比海蘭褐要大(海蘭褐后期體重增速緩慢或不增速,而伊莎褐后期會(huì)有一定的生長(zhǎng),淘汰雞4.5斤左右)。
假如飼養(yǎng)的是新羅曼褐、海賽克斯等品種,而養(yǎng)殖戶說(shuō)是海蘭褐,那么同樣給我們?cè)O(shè)計(jì)配方帶來(lái)困難。
(4)新品種
特別是小體型雞的逐漸推廣,需要我們重新審視預(yù)混料的營(yíng)養(yǎng)與配方設(shè)計(jì)。
對(duì)于飼養(yǎng)W~36、農(nóng)大系列、華鳳、上海新楊黑等要注意使用優(yōu)質(zhì)飼料,增加添加比例,合理設(shè)計(jì)大配方。建議農(nóng)大3號(hào)等要增加普通預(yù)混料營(yíng)養(yǎng)的50%,W~36要增加普通預(yù)混料添加的30%添加。并高度重視這些雞育成階段的高蛋白滿足。
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