由于近兩年畜牧業(yè)行情的持續(xù)低迷，無(wú)論是大型成規(guī)模的萬(wàn)頭牧場(chǎng)還是幾十上百頭的家庭牧場(chǎng)，都承受了不同程度的經(jīng)濟(jì)壓力。在暫時(shí)看不到行情回升的這個(gè)階段，很多牧場(chǎng)開(kāi)始淘汰繁育母?？刂颇翀?chǎng)規(guī)模，減緩經(jīng)濟(jì)壓力。以此為契機(jī)也造就了另一個(gè)養(yǎng)殖模式的興起—母牛（淘汰）育肥，收購(gòu)低價(jià)母牛進(jìn)行短期育肥及時(shí)出欄，通過(guò)控制飼養(yǎng)時(shí)間和飼養(yǎng)成本達(dá)到盈利的目的。在進(jìn)行淘汰母牛育肥的過(guò)程中，我們需要注意一些關(guān)鍵要點(diǎn)，確保育肥的順利進(jìn)行和母牛的健康。

  選擇健康無(wú)病、四肢粗壯、頭額方大、背直肋圓、體格較大，前軀開(kāi)闊，后軀發(fā)達(dá)，腹部充盈，形如船底，口唇發(fā)達(dá)豐滿，形如荷包，皮薄( 易上膘) 的健康牛進(jìn)行育肥。在育肥前應(yīng)進(jìn)行仔細(xì)檢查，認(rèn)定其確有育肥價(jià)值才可育肥，牛的年齡太大或患有嚴(yán)重影響育肥效果疾患的，不應(yīng)進(jìn)行育肥。

  淘汰牛入欄后應(yīng)立即進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，驅(qū)蟲(chóng)藥應(yīng)在?？崭箷r(shí)進(jìn)行投喂，以利于藥物的吸收。常用的驅(qū)蟲(chóng)藥是伊維菌素、阿苯達(dá)唑，將其拌料吃3天即可。驅(qū)蟲(chóng)后將淘汰牛進(jìn)行單獨(dú)飼養(yǎng)兩周左右，待其糞便全部排出進(jìn)行發(fā)酵無(wú)害化處理后才能混群。

2.2 淘汰母牛在育肥過(guò)程前

  淘汰母牛在育肥過(guò)程中，需要給它提供高能量的飼料，但也不能過(guò)高導(dǎo)致無(wú)必要的飼料浪費(fèi)，體重在500Kg左右的母牛日糧能量在7Mcal/Kg左右。同時(shí)，還要在飼料中添加多種維生素、微量元素，保證滿足母牛育肥期間的營(yíng)養(yǎng)需求。

  除了提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外還應(yīng)注意飼料的適口性和消化吸收率?？梢赃m量添加一些酒糟、青貯飼料等，以增強(qiáng)母牛的食欲和消化能力，促進(jìn)它的體重和肌肉的增長(zhǎng)。

  淘汰母牛在育肥過(guò)程中，需要控制母牛的飼喂量和飼喂頻率。飼喂量應(yīng)根據(jù)母牛的大小、育肥階段和所用飼料類型來(lái)決定，根據(jù)體重階段制定合理全面的日糧配方，保證母牛每天的維持需要和增重需要。過(guò)度飼喂可能會(huì)導(dǎo)致母牛消化不良，而飼喂不足則會(huì)導(dǎo)致母牛營(yíng)養(yǎng)不足和生長(zhǎng)緩慢。

  淘汰母牛在育肥過(guò)程中，需要給它提供充足、清潔的飲水。因?yàn)轱嬎梢詭椭概Ｎ蘸屠蔑暳现械臓I(yíng)養(yǎng)成分，保證母牛的身體健康和水分平衡。同時(shí)，我們要確保飲水設(shè)備干凈，定期更換水源，防止因臟水導(dǎo)致母牛出現(xiàn)消化問(wèn)題和疾病。

  淘汰母牛在育肥過(guò)程中，我們還要為淘汰母牛提供充足的運(yùn)動(dòng)和活動(dòng)空間，讓母牛有足夠的機(jī)會(huì)進(jìn)行自由活動(dòng)。因?yàn)檫m量的運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)母牛的食欲、增加食物消化和吸收的效率。

  草料凈：飼草、飼料不含砂石、泥土、鐵釘、鐵絲、塑料布等異物，不發(fā)霉不變質(zhì)，沒(méi)有有毒有害物質(zhì)污染。

  料槽凈：牛下槽后及時(shí)清掃飼槽，防止草料殘?jiān)诓蹆?nèi)發(fā)霉變質(zhì)。

  飲水凈：注意飲水衛(wèi)生，避免有毒有害物質(zhì)污染飲水。

  牛體凈：經(jīng)常刷拭牛體，保持體表衛(wèi)生，防止體外寄生蟲(chóng)的發(fā)生。

  圈舍凈：圈舍要勤打掃、勤除糞，牛床要干燥，保持舍內(nèi)空氣清潔、冬暖夏涼。

  確定淘汰牛育肥的**佳結(jié)束期，不僅對(duì)養(yǎng)牛者節(jié)約投入、降低生產(chǎn)成本有利，而且對(duì)提高牛肉質(zhì)量也有重要意義。當(dāng)皮下、胸垂部的脂肪較多，肋腹部、坐骨端、腰角部沉積的脂肪比較厚實(shí)時(shí)，已經(jīng)達(dá)到育肥**佳結(jié)束期。

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