雞腺胃炎、肌胃炎在我國已經(jīng)流行了十幾年，并且危害逐步在加大，特別是近兩年腺肌胃炎發(fā)病率明顯增多。從目前看，我國仍有部分養(yǎng)殖者對此病認(rèn)識(shí)模糊，受表象誤導(dǎo)，致使很多養(yǎng)殖企業(yè)在飼養(yǎng)過程中，出現(xiàn)料肉比增高、出欄日期延長、經(jīng)濟(jì)效益降低等現(xiàn)象；也導(dǎo)致了家禽在患病后病難控，免疫抑制普遍存在。那么，我們應(yīng)如何認(rèn)識(shí)此病的本質(zhì)，如何讓家禽料肉比降低，使生產(chǎn)效益**大化呢？
一、造成雞腺肌胃炎的真正元兇

      有部分行業(yè)在病原病因的確定上，在5年前部分行業(yè)單位和技術(shù)人員認(rèn)為雞腺肌胃炎屬于傳染性疾病，其病因復(fù)雜，認(rèn)為是ALV和其它病毒混感引起的；也有很多一線技術(shù)人員、經(jīng)銷商認(rèn)為是流感病毒（AIV）、傳支病毒（IBV）、體溫升高引起、藥物中毒引起、胃酸過多（PH值過低引起）、維生素缺乏等因素引起。但事實(shí)上這些疾病無論哪種都不正真正復(fù)制出腺肌胃炎的癥狀，因此都不是造成腺肌胃炎的真正元兇。

      從2014年**今，有70-80%從業(yè)人員逐步認(rèn)識(shí)到了本病的本質(zhì)，引起腺肌胃炎的主要因素就是霉菌毒素，之所以腺肌胃炎這幾年發(fā)病率逐年上升，是因?yàn)楝F(xiàn)在霉菌毒素對養(yǎng)殖的影響越來越嚴(yán)重，另外通過抗霉菌及毒素對雞群危害，在很大程度上降低了腺肌胃炎所造成的損失。

1. 肌腺胃炎發(fā)病越來越嚴(yán)重的原因

⑴ 玉米、豆粕等飼料原料霉變廣泛

      玉米田間收獲、脫粒、曬干、保存、運(yùn)輸過程粗放操作，導(dǎo)致玉米多個(gè)環(huán)節(jié)都受到重復(fù)霉變，因此出現(xiàn)我國乃**世界性玉米質(zhì)量差，加之全球變暖的原因，霉菌毒素超標(biāo)現(xiàn)越來越嚴(yán)重，甚**一種原料存在多種霉菌毒素。我們檢測的黃曲霉毒素也許沒有大量超標(biāo)；但是，多毒素累積是嚴(yán)重超標(biāo)的，早已到了霉菌毒素超標(biāo)的危害，何況現(xiàn)在還存在著各種劣質(zhì)玉米、豆粕等的替代品。

      通過大量的試驗(yàn)表明，在病雞肌胃組織、腺胃組織、腺胃分泌液內(nèi)可以提取3-4株不同類型的霉菌。通過培養(yǎng)試驗(yàn)，可以培養(yǎng)出多種霉菌菌落；其中、黃曲霉、煙曲霉、土曲霉、赭曲霉、黑曲霉污染**突出。我們用這些霉菌對飼料進(jìn)行污染，然后喂給確定健康雛雞，結(jié)果再采食一**兩周后剖檢，可以看到大量的雞都出現(xiàn)了肌胃角質(zhì)層潰爛、腺胃腫大等現(xiàn)象，雞嚴(yán)重消瘦。

（2）成品飼料霉變嚴(yán)重

      成品飼料存放粗放，養(yǎng)戶對存放成品飼料發(fā)生霉變認(rèn)識(shí)不足。根據(jù)調(diào)查，我國飼料保存時(shí)間一般定在3月左右；但是根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，飼料目前由于保存環(huán)境的惡劣、原材料玉米、玉米蛋白粉、豆粕、魚粉、肉骨粉等霉變變質(zhì)嚴(yán)重；導(dǎo)致成品料實(shí)際保存時(shí)間不能達(dá)到3個(gè)月。**常見在20天左右就發(fā)現(xiàn)大量飼料霉變現(xiàn)象；所以，建議有關(guān)機(jī)構(gòu)能對目前養(yǎng)殖狀況、環(huán)境狀況，將飼料保存期給予縮短；便于我們養(yǎng)殖者監(jiān)督和引起重視。

二、為什么其他治療腺肌胃炎的方案有效

      1. 霉菌毒素引起飼料中維生素缺乏普遍。霉菌及毒素污染導(dǎo)致飼料中維生素嚴(yán)重缺乏，其中，有多重維生素和營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏會(huì)直接增加了肌胃潰爛的機(jī)會(huì)。因此在治療此病時(shí)候，用足量的維生素制劑可以在短期內(nèi)看到雞采食量提高現(xiàn)象，尤其是B族維生素。

      2.腺肌胃炎會(huì)造成免疫抑制，根據(jù)權(quán)威資料顯示，目前H9病毒隱性感染率1-2%。免疫抑制可以引起疫苗接種失敗，發(fā)病的幾率極高?？梢哉f，正常雞群中致病病毒已經(jīng)普遍存在了，一旦腺肌胃炎發(fā)生，這些病毒就會(huì)發(fā)揮致病性，腺肌胃炎、霉菌毒素中毒就扮演了應(yīng)激因素；這個(gè)時(shí)候用抗病毒藥物就可以減少死亡率、改變這些病毒引起的采食量下降。

      3. 霉菌性腺肌胃炎，引起消化道黏膜嚴(yán)重受損，易繼發(fā)感染細(xì)菌性腸炎，幽門螺桿菌感染，尤其是腸毒綜合癥。所以，養(yǎng)戶或獸醫(yī)用抗菌藥物如阿莫西林、青霉素等抗菌藥物可以看到效果。采食量短期提升，精神稍好轉(zhuǎn)，拉稀減輕或糞便成型。但這是暫時(shí)的，2-3天后會(huì)再次發(fā)生。

      4. 遇到混感時(shí)候部分獸醫(yī)用退燒藥物，如安乃近等飲水，發(fā)現(xiàn)患群精神也會(huì)好轉(zhuǎn)，采食量也會(huì)有所短期提升，于是就認(rèn)為是體溫升高引起肌胃糜爛、腺胃腫大。

三、腺肌胃炎流行現(xiàn)狀

1. 四季發(fā)病

      從2009年開始，肌胃腺胃炎我國大面積流行，氣溫較低的冬季照樣發(fā)病。發(fā)病形式多是肌胃炎，腺胃腫大較少，已成為一種流行極為廣的常在病。

      盡管這樣，冬春秋季由于家禽呼吸道病或AI、ND、氣囊炎等病的嚴(yán)重流行，從某種程度上說掩蓋了肌胃炎或肌胃腺胃炎對家禽的危害，從業(yè)者也把更多的精力用來控制高死亡率的疾病上，忽略了該病的存在。

      但是該病引起的過料、料肉比高、料蛋比高等，始終吞噬著整體養(yǎng)殖利潤！為什么氣溫很低的季節(jié)仍然發(fā)生霉菌性肌胃腺胃炎呢？其實(shí)，大家都忽略了霉菌毒素的理化特性，267-268℃才能殺滅霉菌毒素；-8℃能夠抑制霉菌生長。因此，夏秋季霉變的飼料，其危害在冬季仍然有蓄積性中毒的機(jī)會(huì)；-8℃以上霉菌都可正常生長。

2. 每年6-9月是大流行期

      近10年，幾乎每到6-9月霉菌性肌胃腺胃炎疾病都出現(xiàn)大流行，發(fā)病形式多是肌胃腺胃炎，單純肌胃炎較少，發(fā)病率或隱性發(fā)病率機(jī)會(huì)是90%。2009年、2010年分別在6-9月份出現(xiàn)了龍頭不敢放養(yǎng)，養(yǎng)戶不敢飼養(yǎng)的現(xiàn)象，一度對我們養(yǎng)殖行業(yè)造成巨大的威脅，白羽肉雞尤其突出。

3. 發(fā)病日齡廣泛

      多見于4-50日齡，1日齡發(fā)病現(xiàn)象也較為普遍。50-90日齡發(fā)病嚴(yán)重程度次于50日齡前，從病變程度、癥狀嚴(yán)重性、危害程度都弱于雛雞。成年家禽一般多呈隱性感染，只出現(xiàn)輕微的生產(chǎn)性能下降，輕微的飼料便；這類家禽發(fā)病后往往被人忽視或否認(rèn)。

4. 種雞垂直傳播確定

      由于霉菌毒素的不易分解的特性，因此在動(dòng)物機(jī)體中可長時(shí)間儲(chǔ)存，對動(dòng)物或家禽未達(dá)到嚴(yán)重致病性時(shí)，毒素可通過代謝將毒素**終儲(chǔ)存在動(dòng)物或家禽的**終生產(chǎn)產(chǎn)物中，也就動(dòng)物的奶、家禽的蛋，如蒙牛的“毒素奶事件”?？梢哉f，目前我們?nèi)耸秤玫碾u蛋也有霉菌毒素超標(biāo)現(xiàn)象。

      如果種雞群出現(xiàn)霉菌毒素蓄積性中毒或輕微中毒情況下，可以導(dǎo)致種雞產(chǎn)蛋率下降、受精率下降、后期死胚率上升、孵化率下降；攜帶霉菌毒素量小的雞蛋會(huì)孵出雛雞，這些雞在出殼時(shí)候出現(xiàn)大量的殘次雞苗，剩余沒有明顯癥狀雞苗賣到養(yǎng)戶家，就引發(fā)出1日齡發(fā)生肌胃炎的現(xiàn)象。

5. 各種家禽均可以發(fā)病

      從多年來的發(fā)病規(guī)律和現(xiàn)狀看，各種家禽都可以明顯發(fā)生霉菌毒素中毒，出現(xiàn)肌胃炎、肌胃腺胃炎病。日齡越小發(fā)病越嚴(yán)重，日齡大禽群多表現(xiàn)為慢性隱性感染或中毒現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計(jì)，商品肉雞、鴨感染率發(fā)病率**高。

6. 無繼發(fā)感染病例死亡率低

      根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除黃曲霉毒素外，其它毒素對雞群的致死率相對較低。只出現(xiàn)采食量低，消瘦、生產(chǎn)緩慢或停止、拉飼料樣糞便、長條便等，出現(xiàn)感染其他病原或出現(xiàn)某些應(yīng)激因素后發(fā)生傷亡。
四、有效防控措施

      1、雞肌胃腺胃炎是條件病，那么，要想控制本病，首先是切斷或改善發(fā)病的條件。首先，我們要做好飼料原料選擇和防霉變工作，成品料盡量保存科學(xué)，儲(chǔ)存時(shí)間不能過長；飼料廠盡量將保存期進(jìn)行壓縮，更換原有的保質(zhì)期規(guī)則。同時(shí)做好科學(xué)養(yǎng)殖管理，使用科學(xué)飼喂技術(shù)，盡量在飼料中經(jīng)常添加副作用小、降解霉菌毒素效果好的脫霉劑對飼料進(jìn)行脫霉處理后再給雞飼喂。

      2、商品代白羽肉雞、黃雞、肉雜雞可在3-5日齡、16-18日齡、28-32日齡使用抑殺霉菌分解毒素或防治肌胃腺胃炎類的藥物，防止垂直傳播的毒素中毒導(dǎo)致腺肌胃炎發(fā)生。同時(shí)盡量多使用提升免疫力的黃芪多糖類藥物、威感肽等；來防止肌胃腺胃炎發(fā)生。

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