空氣濕度是表示空氣潮濕程度的物理量，稱(chēng)為“空氣濕度”，簡(jiǎn)稱(chēng)“氣濕”。

通常采用相對(duì)濕度來(lái)表示，相對(duì)濕度是指空氣中的實(shí)際水氣壓與同溫度下飽和水氣壓之比，用百分比表示。

對(duì)雞而言，適宜的相對(duì)濕度為50%-70%，低于40%為低濕，高于80%為高濕。

正常的飼養(yǎng)環(huán)境應(yīng)該是前高后低，但在實(shí)際生產(chǎn)中很多雞場(chǎng)恰恰相反，前低后高。

前期濕度低，雞群易患呼吸道病，通過(guò)臨床的大量觀察，氣囊炎、支氣管堵塞癥的發(fā)生與雞舍前期濕度低有非常大的關(guān)系。

1.育雛期與高溫同時(shí)出現(xiàn)，導(dǎo)致雛雞窒息性死亡；

2.影響空氣質(zhì)量：CO₂、 NH₃。

3.墊料質(zhì)量、霉菌發(fā)育， 肌胃腺胃炎等。

4.低濕的危害：剛孵出的雛雞，體內(nèi)約含水分76%。

育雛初期，舍內(nèi)溫度較高，此時(shí)若出現(xiàn)相對(duì)濕度過(guò)低的情況，就容易造成機(jī)體脫水，出現(xiàn)卵黃吸收不良、羽毛發(fā)干、死亡等情況，因此，育雛期的相對(duì)濕度應(yīng)保持在65%-70%。。

正常情況下，雞只的呼吸道是濕潤(rùn)的，且覆有一層帶粘液的纖毛上皮。大多數(shù)粉塵微粒等進(jìn)入呼吸道時(shí)，被纖毛吸附在上呼吸道，雞體通過(guò)纖毛擺動(dòng)將粉塵排出體外，阻止微生物向體內(nèi)進(jìn)入。

空氣干燥時(shí)，呼吸道粘膜的濕潤(rùn)程度下降，抑制了纖毛上皮的運(yùn)動(dòng)機(jī)能，加之因干燥而造成的舍內(nèi)粉塵大量增多，各種微生物同粉塵一起通過(guò)呼吸道進(jìn)入肺泡、氣囊。

嚴(yán)重的則因纖毛上皮脫落，粘膜干裂，病原微生物可由此直接侵入血液，引發(fā)雞群呼吸道病的發(fā)生。

相對(duì)濕度對(duì)病毒的影響要比溫度大。

具有脂蛋白囊膜的病毒，在低濕條件下較穩(wěn)定，存活的時(shí)間較長(zhǎng)。

這一點(diǎn)在干燥的冬春季節(jié)里，對(duì)病毒性傳染病的防御具有重要的意義。近年來(lái)，病毒性流行病在冬春季節(jié)的發(fā)病率愈來(lái)愈高，而且危害程度日益嚴(yán)重。

濕度影響通風(fēng)量的確定，隨著濕度增加和降低，通風(fēng)量要變化。

冬春季節(jié)，外界氣候干燥，空氣中缺少濕氣；采用熱風(fēng)爐、地爐供暖的雞舍，因舍溫升高而蒸發(fā)掉部分水汽；通風(fēng)系統(tǒng)控制不當(dāng)，通風(fēng)量過(guò)大，帶走舍內(nèi)的水汽，使空氣的相對(duì)濕度降低。