胃腸道是動物體內**大的器官，也是消化器官**重要的組成部分。70%的免疫系統(tǒng)分布于胃腸道，體內80%的抗體由腸道免疫系統(tǒng)合成。也就是說：胃腸道不僅僅是營養(yǎng)物質消化吸收的保障，也是機體健康和免疫后保護性抗體產生的保障。

1、認識雞的消化器官：

  雞消化器官包括喙、口、舌（無牙齒）、咽、食管、嗉囊、腺胃、肌胃、小腸、大腸、泄殖腔等。其中重要器官包括嗉囊、腺胃、肌胃、空腸、回腸、盲腸、泄殖腔等。

3、脆弱而又重要的小腸：

  小腸是**重要的營養(yǎng)消化吸收器官。它包括十二指、空腸、回腸，起于肌胃內的幽門，終止于回盲韌帶。小腸黏膜的完整性無論對于抵御病原微生物和霉菌及其毒素的侵害，還是對營養(yǎng)的消化、吸收都是重中之重。一旦小腸消化、吸收不良，食糜中殘留的養(yǎng)分就會成為大腸（盲腸）中有害菌繁殖的營養(yǎng)源泉，有害菌過度繁殖菌群平衡被破壞，引發(fā)下痢等腸道疾病的發(fā)生。

4、雞是一個偉大的“母親”：

  泄殖腔是家禽獨特的消化器官。名稱來自拉丁語，是下水道的委婉說法。它是起于直腸的末端，終點是肛門口。有足夠大的空間容納糞便，是消化道、生殖道和尿路匯聚的地方（很短）。野外自然交配的母雞在孵化種蛋時，由于每天僅能短暫的出巢活動，不方便排泄糞便；加上時刻擔心排泄物污染了自己的種蛋，以及糞便的存留有助于保持自身溫度完成孵化子孫需要等的原因，它把排泄物長久地積攢、保存在了泄殖腔。糞便的滯留也可能是有害的，比如當一只母雞沒有水的時候——因為水已經用完了，結冰了或天氣太熱了，或水味道不好。這種情況下，泄殖腔就可能會充滿過于干燥的糞便導致便秘。

  泄殖腔匯聚來自糞道、尿道和生殖道的排泄物和污染物。其中來自任何器官病原微生物的污染都會引起多層次的重復交叉感染。所以腸道疾病也是生殖道、尿道疾病病原微生物的來源；生殖道、尿道疫病的病原體也會逆感染引發(fā)腸道的發(fā)病。樹立腸道健康（益生素菌克、酸化劑、脫霉劑）與輸卵管炎同防同治的思路，可能是目前解決蛋殼問題和腸道問題的捷徑。

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