蛋雞養(yǎng)殖使用的大原料中非議**多的就是麩皮。普遍的說法是麩皮能量低，蛋白也不高，營養(yǎng)上啥也不占，能不用就不用，我覺得太有必要從營養(yǎng)角度說說麩皮的事。

一、麩皮和腸道健康有什么關(guān)系

除了我們熟知的有益菌外，腸道健康和粗纖維的含量也有很大關(guān)系。

粗纖維是腸道微生物能量的來源，所以粗纖維的含量影響了腸道微生物的種類和數(shù)量。

如果腸道中沒有足夠多的有益微生物，就不能消耗掉小腸后段的飼料殘?jiān)@些飼料殘?jiān)蔀楹呐囵B(yǎng)基，進(jìn)而危害腸道健康。

所以設(shè)計(jì)蛋雞飼料配方時(shí)，一定要考慮粗纖維的含量，42-100日齡要求6%以上，產(chǎn)蛋期不低于2.5 % ，能達(dá)到 3 % 以上**好，羅曼雞需要的更多。

二、青年雞階段該不該加麩皮

加不加麩皮的爭議，主要集中在60-100日齡。

這個(gè)階段能量的需要量逐漸升高，蛋白需要逐漸下降，增加能量降低蛋白是這個(gè)階段的營養(yǎng)原則。

對于這個(gè)階段的飼料，我建議適當(dāng)添加麩皮或者其它粗纖維含量高的原料，尤其那些開產(chǎn)日齡正好趕在夏季的雞群。采食量的大小，對于在夏季開產(chǎn)上高峰雞群的影響非常大。而能不能有這個(gè)合適胃口，粗纖維是大功臣。

采食量低是開產(chǎn)初期的致命傷，所以必須讓它有個(gè)合適的胃口和采食能力，讓雞群具備合適的采食量也是培育青年雞的指標(biāo)之一。

想提高采食量，我們就必須借助麩皮米糠或者“專業(yè)膳食纖維”這樣容重低，粗纖維高的原料來調(diào)整采食能力（疾病除外）。

不使用麩皮的玉米豆粕型日糧，雞群長勢往往是沒問題的，但是腸道健康卻往往會有伴隨終生的遺憾。

三、添加麩皮會影響青年雞的發(fā)育嗎

加麩皮會影響青年雞生長發(fā)育，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。

如果必須把它們扯上關(guān)系，那就是添加麩皮后，應(yīng)該隨之調(diào)整的其他營養(yǎng)沒有及時(shí)調(diào)整，導(dǎo)致了營養(yǎng)偏離，尤其是能量的偏離，從而影響了發(fā)育。和使用麩皮這個(gè)原料本身，不能直接關(guān)聯(lián)。

飼料添加麩皮，往往是粗暴地?cái)D占玉米的空間，而不是按照合適的能量蛋白比重新做配方。

并且大部分的養(yǎng)殖場把蛋白當(dāng)成寶貝，豆粕添加量并沒有隨日齡遞減，這就導(dǎo)致了能蛋比的進(jìn)一步失衡，導(dǎo)致發(fā)育了不良，這種錯誤的結(jié)果是營養(yǎng)不合理導(dǎo)致的，和是不是加了麩皮沒有關(guān)系。

有時(shí)候發(fā)現(xiàn)雞體重長得慢還會增加豆粕添加量，這樣就出現(xiàn)了能量越來越缺乏，體重發(fā)育更不達(dá)標(biāo)了。

這種情況具體表現(xiàn)是骨骼還不錯，雞體普遍偏瘦，主翼羽更換也不太理想，70%是使用麩皮以后的飼料配方出了問題引起的。

其中有些雞群120日齡體重才2.6斤左右，需要對配方做了微調(diào)，對現(xiàn)場漏洞作了修正，及時(shí)補(bǔ)充了功能性產(chǎn)品，全方位促進(jìn)體重、內(nèi)臟、生殖系統(tǒng)的發(fā)育，以**短的時(shí)間讓雞群恢復(fù)到了正常狀態(tài)，這些雞群在160-180日齡之間都上了產(chǎn)蛋高峰。

四、產(chǎn)蛋期能不能添加麩皮

在養(yǎng)雞業(yè)中，有一種似乎已成共識的觀點(diǎn)：產(chǎn)蛋期飼料不應(yīng)添加麩皮。

許多人錯誤地認(rèn)為，添加麩皮就意味著吝嗇，小氣或者預(yù)混料本身存在問題。然而，這種認(rèn)知的根源并非麩皮的質(zhì)量，而是基于大家認(rèn)為麩皮營養(yǎng)較低，會占據(jù)飼料空間，可能導(dǎo)致雞群偏瘦，產(chǎn)蛋率下降等擔(dān)憂。

但真相是否如此呢？

我認(rèn)為，我們需要從更全面的角度來審視這個(gè)問題。

麩皮的營養(yǎng)價(jià)值相對較低，但它卻含有一定的粗纖維，這對產(chǎn)蛋期的雞群腸道健康是有益的。

當(dāng)然，這并不意味著我們就可以隨意在飼料中添加麩皮。

產(chǎn)蛋期的雞群表現(xiàn)受到多種因素影響，其中體能儲備和內(nèi)臟器官工作能力尤為關(guān)鍵。為了確保雞群在產(chǎn)蛋期能夠保持**佳狀態(tài)，我們需要為它們提供合適能蛋比的飼料。這不僅能保證雞群在產(chǎn)蛋過程中不會透支體能，還能為它們提供持續(xù)產(chǎn)蛋所需的動力。

我們需要根據(jù)雞群的實(shí)際情況，通過科學(xué)的方法來確定**佳的飼料配方。**于是否需要添加麩皮或者添加多少，我們可以借助蛋形指數(shù)軟件和營養(yǎng)校正器來評估飼料的能蛋比是否合適，只要能蛋比符合當(dāng)前雞群就可以，事實(shí)上，適當(dāng)?shù)拇掷w維攝入有助于維持腸道健康，提高飼料的消化吸收率。

綜上所述，產(chǎn)蛋期飼料是否添加麩皮，我們需要從多個(gè)角度來綜合考慮，確保雞群在產(chǎn)蛋期能夠獲得**佳的營養(yǎng)支持，實(shí)現(xiàn)**佳的產(chǎn)蛋效果，加不加都能把雞養(yǎng)好，加了會更具優(yōu)勢（不愿意使用麩皮，可以使用專業(yè)粗纖維，以滿足膳食纖維的需要）。

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